Sidste vin i 1. runde blev denne Tator Primitivo fra vinhuset Azienda agricola Poggio le Volpi, som faktisk ligger i det mere ukendte vinområde Lazio i byen Monte Porzio Catone tæt ved Rom.
De fleste af husets vine kommer fra marker i området omkring vingården, men derudover laves der et par vine med druer fra andre områder, herunder denne Tator Primitivo fra Puglia området.
Poggio Le Volpi er grundlagt i 1990’erne af den unge ønolig Felice Mergè. Vinproduktion er dog ikke ukendt for ham, da han kommer fra en generation af vinproducenter. Farfaren Mario har været beskæftiget indenfor vinproduktion siden 1920’erne og faderen Armando Mergé driver også vinhuset Femar Vini fra samme adresse som Poggio le Volpi.
Armando Mergé grundlagde Femar Vini i 1970’erne, og de to firmaer har fælles produktionsfaciliteter, bl.a. 6.000 kvadratmeter produktionslokaler, moderne tappeanlæg og en sofistikeret forsøgslaboratorium, stor underjordisk kælder, der indeholder mere end 800 barriques.
De har selv begrænset areal marker, omkring 40 hektar ved Monte Porzio Catone, men har derudover tilknyttet en række vingårde rundt om i landet, så de kan sikre et stort udvalg af forskellige vine.
Tator Primitivo er lavet på 100% Primitivo druer, faktisk af overmodne druer, der er nænsomt håndplukket og efterfølgende er gæret delvis på egetræsfade og ståltanke. 10 måneder på franske barriques.
Duftmæssigt godt med sol, varme, spidskommen, kanel, solbær, blommer og tonsvis af sødme. Smagen også præget af en enorm sødme med lakridspiber, solbær og marmelade. En overfed, saftig og lækker vin.
Hvem medbragte vinen: Steffen
Købt i SuperBest, hvor prisen normalt ligger på 149,95 kr. og 99,95 kr. på tilbud.
Næste vin havde Jan med, nemlig Le Serre Nuove dell’ Ornellaia, 2. vinen fra Tenuta dell’Ornellaia, det berømte vinhus, som blev grundlagt i 1981 af Ludovico Antinori, bror til Piero Antinori, som ejer flere vinhuse i Italien, og bl.a. står bag vine som Solaia, Tignanello og Guado al Tasso.
Næste vin kommer fra Cascina Ebreo eller Azienda Agricola Weimer Gygax, som vinhuset også hedder. Bag huset står nemlig de to ejere, Peter Weimer og Romy Gygax. Peter stammer fra en landbrugsfamilie i Tyskland, og Romy har samme baggrund, men hun er blot fra Schweiz.
Han ligner en rockstjerne, er god for tre milliarder … dollars vel at mærke, er gode venner med Kanye West, Dalai Lama og Bono, kører i en guldfarvet Mercedes 4-hjulstrækker, fik sin første tattovering som 50-årig og bærer det vinøse efternavn Rosso.
Italiensk aften i Casa Houlberg … sammen med gode venner og de sædvanlige 10 flasker vin, 2 fra hver, en hvidvin og en kultvin. Jeg havde som start valgt denne hvidvin fra Azienda Vinicola Umani Ronchi, som ligger ved byen Osimo i Italiens Marche-provins.
Sidder og nyder denne vin til Kira Skov sensuelle stemme på nummeret “I’ll Be Seeing You” … total laid back jazz mens svinekæberne langsomt tilberedes i stegesoen i ovnen med et skvæt af vinen … hmmm, life is hard.
Sidste vin fra tirsdag var denne Terre d’Argile Côtes du Rhône Villages fra Domaine de la Janasse. Huset skrev jeg om forleden, da jeg smagte deres 
Smagningen i tirsdags bød blandt andet på denne Cairanne Côtes du Rhône Villages fra vinhuset Domaine Alary, som ligger på vejen til Rasteau omgivet af egne vinmarker i et område, som er kendt som “La Garrigue”, tæt ved byen Cairanne midt mellem Avignon og Montélimar, altså klassisk Rhône land.
Lørdagens vin blev en enkelt hvid, nemlig denne Gewurztraminer Tradition fra Domaine Sipp Mack … et vinhus, som jeg har skrevet om en del gange her på bloggen.
Bernt serverede dog også sluttelig en “gammel” kending, nemlig en vin fra vinhuset Montes. Bernt har – som med Bordeaux vinene – også en forkærlighed for Montes vine, og ikke uden grund, for Montes laver rigtig god vin til fornuftige penge.