Tag-arkiv: zinfandel

2015 Zin-Phomaniac, Lodi Old Vines Zinfandel, Californien, USA

2015 Zin-Phomaniac, Lodi Old Vines Zinfandel, Californien, USAYou Can Never Get Enough er sloganet hos vinhuset Zin-Phomaniac og de har også sat en nøgen dame på etiketten af denne Lodi Old Vines Zinfandel … som man dog – helt ærligt – nemt kan få nok af.

Vinhuset Zin-Phomaniac ligger ved byen Ukiah i Mendocino området i den nordligere del af Californien. Det er et vinhus, som kun laver 2 vine … denne Lodi Old Vines Zinfandel samt en Sonoma County Reserve Zinfandel. Der findes ikke rigtigt nogle oplysninger om vinhuset … måske fordi det blot er en brand, for bag Zin-Phomaniac står nemlig Parducci Wine Cellars.

Parducci Wine Cellars er det ældste vinhus i Mendocino, grundlagt tilbage i 1932 af Adolf Parducci i Ukiah og den nuværende ejer John parducci kaldes også Mr. Mendocino … er endda optaget i California Winemaker´s Hall of Fame.

Siden 1997 har han dog lavet vinene sammen med vinmageren Bob Swain, som er hovedansvarlig for produktionen af vinene. Han er uddannet vinmager fra universitetet i Fresno og har haft en lang karriere hos nogle af de største vinproducenter i Californien.

Denne Zin-Phomaniac Lodi Old Vines Zinfandel er lavet med opkøbte druer fra Lodi området. Druerne kommer fra vinstokke med en alder fra 20-75 år. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke og har lagret 9 måneder på en blanding af nye og brugte franske egefade.

Duftmæssigt er det en ordentlig fed sag … blæk, masser af sødme selvfølgelig, overmodne blommer, rosiner, brombær, gamle aviser, vanilje, kanel og tonsvis af chokolade.

Smagen er blød, fed og voluminøs … masser af blåbær, overmodne blommer, mørk chokolade og altså way to for oversød til mig. Den er samtidig en smule hård med alkoholen, så sammenlagt er jeg bestemt ikke begejstret.

På restauranten lå prisen på 468 kr., men vinen kan fås i butikker, fx Golden Wine i Hobro, hvor prisen ligger på 194 kr. på tilbud og en normalpris på 225 kr.

Vinanmeldelse 3/7

2013 Purple Wine Company, Randall-Monroe Passo Robles Zinfandel, Californien, USA

2013 Purple Wine Company, Randall-Monroe Passo Robles Zinfandel, Californien, USASå har vi spændt bæltet, cowboystøvlerne, en buttet Buick samt et bredt John Wayne dollargrin på og hældt en overfed amerikaner US Zin … Paso Robles Zinfandel fra Randell-Monroe i glasset.

Randall-Monroe er et brand under vinkoncernen Purple Wine Company eller Purple Wine + Spirits, som den helt rettelig hedder i dag. De store foretagende ligger i byen Graton omkring 10-15 kilometer vest for Santa Rosa i sunny Californien.

Vinhuset er grundlagt i 2001 af Derek Benham, som allerede som ung startede med at sælge vin … fra bagagerummet fra sin gamle 1967 Ford Mustang, hvor han for første gang lærte en del om kundernes smag.

Han er en rigtig vinkøbmand, som har haft succes med at skabe brands indenfor vin. Han skabte sammen med sin bror Courtney Benham fx brandet Blackstone, som har specialiseret sig i at lave Merlot vine. Det solgte brødrene for 140 millioner dollars til et partnerskab mellem Constellation Brands og BRL Hardy.

Efterfølgende har han så grundlagt Purple Wine + Spirits, hvor han igen skaber nye brands. Det er således ikke er et rigtig vinhus, for det ejer ikke selv vinmarker. Det er nærmere et negociantfirma, der opkøber druer og laver vin og spiritus målrettet til primært det amerikanske marked, detailbutikker, restauranter eller som private labels … og laver nye brands.

Det er en stor historie, og firmaet har da også udover dets produktionsfaciliteter i Graton også satellitafdelinger ved American Canyon og Russian River Valley.

Purple Wine Company laver vine under en lang række brands, bl.a. Allston, Costal Oak, Field Trip, Graton Cellars, Kumbaya, Marc Cellars, Marlo, Pico & Vine, Rampage, Wheelhouse, Avalon, Raeburn, Four Vines, Lucky Star, Cryptic, Flint & Steel, Calista, Zynthesis og så Randall-Monroe.

Purple Wine + Spirits har også tidligere etableret brandet Mark West, som laver Pinot Noir vine. Det har de solgt for 160 millioner dollars til Constellation Brands, så kom ikke og sig, at der ikke er penge i vinindustrien.

Denne Randall-Monroe Passo Robles Zinfandel er lavet med druer fra marker omkring Sacramento River Delta samt San Joaquin Valley, steder som får godt med sol og giver modne, saftig bær. Det er ikke helt ren Zinfandel, da der tilsættes en smule Petite Syrah.

Fermentering sker i rustfrie ståltanke med gæring omkring en uges tid, hvorefter vinen er lagret på en kombination af franske og amerikanske egefade … men hvor lang tid fremgår ikke.

I glasset er vinen ikke som forventet fed og mørk, men faktisk en anelse lysere … sådan mellemrød. Men så hører alt det lette også op, for næsen er proppet med både chokolade, vanilje, sødme, brombær, solbær og kirsebær, frugten lidt moden i udtrykket og derudover er der let eukalyptus, røg og samlet er det en fed, opulent, korpulent og trivelig næse … american style.

Smagen er også big and bold … en særdeles kraftfuld sag med masser af frugt og masser af power, men også en stærk alkohol, der nærmest brandmærker cowboy’ens bisonokse. Vinen trækker da også en herrevoksen 16%, som kan gøre sigtet fra enhver winchester riffel lettere sløret.

Frugten er klart kirsebærdrevet, og langt mere frisk end duften ellers indikerede. Derudover byder smagen på blod, jern, krydderier, lidt peber – peber måske fra andelen af Petite Syrah – og der er sgu smæk for skillingen. Yeehaa. Det er blødt … men den 16% alkohol bider og dominerer en kende for meget for en blid og omgængelig jyde.

Servér den til en ordentlig grillbøf med masser af barbequesovs, krydderier og fritter … eller måske endda Madfilosofies opskrift på oksegrydesteg i portvin. En kraftig ret vil klart kunne dæmpe den megen alkohol i vinen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., men pt, kan fås på tilbud til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7

2013 Jeff Cohn Cellars, Hayne Vineyard Zinfandel, Californien, USA

2013 Jeff Cohn Cellars, Hayne Vineyard Zinfandel, Californien, Steffens første vin var rød … bloody amerikanerrød, nemlig vinen Hayne Vineyard Zinfandel fra Jeff Cohn Cellars.

Det er et vinhus, som Jan faktisk tidligere har haft vin med fra, nemlig vinen #Pure Yum … men nu er det altså ærkeægte Zin.

Jeff Cohn Cellars holder til i Sonoma i Californien og drives af mister Jeff Cohn himself, mens fruen Alexandra tager sig af det økonomiske. De grundlagde vinhuset i 1996 som JC Cellars og i starten alene med produktion af få vine.

De har siden udvidet pænt og har specialiseret sig i vine på Zinfandel og derudover Rhône inspirerede vine. Jeff Cohn blev specielt kendt, da hans 2003 Rosenblum Rockpile Road Zinfandel i 2005 nåede en 3. plads på Wine Spectator’s Top 10, og han er da også siden blevet omtalt som Zinfandel guruen.

Cohn har dog også en særlig passion for Rhônedalens vine, og han samarbejder bl.a. tæt med Yves Gangloff, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard og Francois Villard om flere vine.

Jeff Cohn Cellars har selv en smule jord, men hovedparten af druerne købes fra en lang række vinavlere, som Cohn har indgået dyrkningsaftaler med og har samarbejdet med igennem mange år.

Produktionen er ikke voldsom stor … alene omkring 5.000 kasser vin årligt fordelt på omkring 20 forskellige vine, primært enkeltmarks vine på Zinfandel.

Vinene kan groft set deles op i Zinfandels, Rhône Reds, Red Blends, Rhône Whites, Rockpile Syrahs samt Library Wines, som er nogle af husets bedste vine.

Her er det Cohns Hayne Vineyard Zinfandel, hvor druerne kommer fra den legendariske Hayne vinmark i Napa, hvor vinstokkene er mere end 115 år gamle . Vinen er lavet i åbne kar, 10% af druerne er ikke afstilket og gæring med punch-down 5 gange daglig.

Efter endt fermentering er vinen lagret 16 måneder på 228 liters og 350 liters franske egefade, heraf 30% nye fade. Der er alene lavet 200 kasser af denne vin, som trækker en højoktan på 15,4%.

Næsen har godt med kraft, fedme, blomme, solbær, brombær, enebær, svedsker, figner, sødbrændte fade, gazebind, vanilje, engelsk lakrids og alligevel en kølig, markant syre med lidt blomsterdrys.

Smagen er blød og tør … faktiske ganske tør, og der er slet ikke den typiske amerikanske oversøde Zin smag, men virkelig stor tørhed og masser af tanniner. Der er syre og strenghed, selvom der også fanges en smule sødme under lidt krydderier og peber. Det er sgu amerikansk Zin i bedste ende.

Købt hos Atomwine, hvor en flaske normalt koster 399 kr., men pt. er på tilbud til 249 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2014 Teeter-Totter Wines, Cabernet Sauvignon, Californien, USA

2014 Teeter-Totter Wines, Cabernet Sauvignon, Californien, USAHvad er forskellen på en mus og en elefant? Temmelig stor. Og vidste du, at en lille mus og en stor elefant tager omtrent lige lang tid om at lade vandet samt at elefanter er bange for mus … og sikkert også omvendt. Og netop en stærk mus og en stor elefant er illustrationen på etiketten af sidste Cabernet Sauvignon vin, der kommer fra Teeter-Totter Wines.

Teeter Totter betyder i øvrigt en vippe og på etiketten er musen på vippen tilsyneladende tungere end elefanten … og det er måske endda et meget godt billede for denne vin fra Teeter-Totter Wines, for det er stor Napa Cab med en musefin lethed og elegance.

Bag Teeter-Totter Wines står franskmanden Benoit Touquette, som kommer fra Lyon og egentlig ikke oprindelig havde tænkt på vin, da han som helt ung mand i stedet ville være jagerpilot, men under optagelsesprøverne dumpede på en medicinsk test.

Derefter arbejdede han nogle år i autobranchen, en periode som vejarbejder og endda hos hans fader i bankverdenen. Det var imidlertid først, da han fik arbejde med at flaske vine i Bordeaux, at det pludselig stod lysende klart for ham, at han da skulle gøre karriere i vinindustrien.

Så samtidig med han arbejdede hos flere forskellige franske vinhuse, så tog han ved siden af arbejdet en Master uddannelse både som kemiker og ønolog fra universitetet i Bordeaux, men det gjorde blot en ting klart, nemlig at han ikke skulle arbejde i Bordeaux, hvor en karriere nærmest er umuligt, såfremt din familie ikke er vinproducenter.

For Benoit Touquette ville selv være involveret i udviklingen af nye vine, så da vennen Juan Mercado – grundlæggeren af Realm Cellars – tilbød han et job med at hjælpe med at sammenstikke hans 2009 vine, så forlod Benoit hurtigt Frankrig.

Siden har Benoit Touquette lavet vin i USA og har arbejdet med den berømte flyvende vinmager Michel Rolland. Ved dennes hjælp fik Benoit også arbejde hos daværende ansvarlige vinmager Andy Erickson på Screaming Eagle og har også arbejdet hos vinhuse som Ovid, Arietta, Jack Quinn Kata samt selvfølgelig Hartwell Estate Vineyards, som ejes af Andy Erickson.

I dag har Benoit skabt sit et vinhus eller rettere vinhuse, nemlig Fait Main og søsterhuset Teeter Totter. Begge er vinhuse, som laver små serier af vine, som faktisk kan være svære at skaffe.

Det er ikke 100% Cabernet Sauvignon, idet der skulle være 25% andre og uoplyste druer i vinen. Men efter sigende skulle de sidste druer være  6% Merlot, 5% Syrah, 5% Zinfandel, 5% Petite Sirah, 2% Petit Verdot, 1% Malbec og 1% Cabernet Franc.

Der er heller ikke mange oplysninger om produktionen udover, at vinen skulle være lagret 18 måneder på egefade. Vi springer så bare til mine smagsnoter.

Vinen er meget tæt i næsen, pakket frugt, magiterning af koncentreret frugt med kraft. Det er solbær, brombær og sorte kirsebær med nogle grønne elementer, mælkechokolade, kaffe, timian, lavendel samt bagepulver, Selvom den mørke frugt indikerer elefant, så er frugten alligevel på en måde lidt som en mus … let og nærmest lidt svævende.

Smagsmæssigt er det et meget elegant lille kraftværk med præcis og kulholdig frugt, tørhed og nærmest lidt tilbageholdt i smagen. Der er blåbær, brombær, kakao og egenoter. Frugten fylder godt i smagen, men der er fin syre og tanniner, som sætter sig på fortænderne uden det på noget tidspunkt bliver ubehageligt. Der er lidt mineralsk kalk og en eftersmag, som er mega lang og virkelig behagelig.

Forhandles af Vinspecialisten, hvor en flaske normalt koster 525 kr., men i øjeblikket er på bud til 400 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2012 Cryptic Wines, California Red Blend, Californien, USA

2012 Cryptic Wines, California Red Blend, Californien, USABenecatr Giunsvaon, Teptei Rihsa og Dalnifzen … decode the secrets of our signature blend står der på bagsiden af denne California Red Blend fra vinhuset Cryptic Wines og så har den ellers en grim etiket, som leder tankerne hen på noget græsk vin.

Og – geeee – det bliver sgu svært at gætte, at blendet består af Cabernet Sauvignon, Petite Sirah og Zinfandel … selvom det faktisk ikke passer helt, for helt præcis fortæller Cryptic Wines på deres homesite, at blendet er 54% Zinfandel, 22% Petite Sirah, 16% Cabernet Sauvignon, 6% Barbera og 2% Merlot. Så jo, det er sgu lidt kryptisk.

Det er også lidt kryptisk eller mystisk, hvem der står Cryptic Wines, som alene laver denne vin, som indtil nu – så vidt jeg kan se – er lavet i årgang 2010, 2011 og denne 2012. Lidt researche viser dog, at manden bag  Cryptic Wines og denne California Red Blend er vinmageren Alex Cose.

Alex har tidligere arbejdet med økonomi for Wells Fargo, hvorefter han valgte vinbranchen med læreplads hos Monticello Cellars i Napa Valley. Efter endt uddannelse til ønolog, som har han arbejdet som kældermester hos Peter Michael Winery, Purple Wine Company og Joseph Phelps Winery, men arbejder i dag som økonomimand for Dot Media Lab.

Der eksisterer derfor ikke et egentligt vinhus med navnet Cryptic Wines, hvorfor denne California Red Blend er en designervin, som er lavet med opkøbte druer, som kommer fra over 30 forskellige marker, som primært ligger i 3 områder, Amador County i Sierra Foothills, i Lodi River Delta og i Paso Robles i Central Coast.

California Red Blend er lavet sammen med vinmageren Antonio Treviño, som tidligere også – som Alex Cose – har arbejdet på Purple Wine Company, så måske er det i den periode, at de to fyre i fællesskab har kørt projektet Cryptic Wines.

Og Purple Wine Company ligger netop i Graton i Sonoma, hvilket er samme sted, som Cryptic Wines efter sigende skulle ligge, så skal vi ikke vove gættet, at California Red Blend er lavet på Purple Wine Company? Lidt videre researche på deres hjemmeside bekræfter dette … Cryptic Wines hører under Purple Wine Company.

Nå, men som nævnt tidligere et blend på 54% Zinfandel, 22% Petite Sirah, 16% Cabernet Sauvignon, 6% Barbera og 2% Merlot. Hver høst er vinificeret separat i både ståltanke og egefade og efter endt fermentering lagrer vinen 14 måneder på en kombination af franske, ungarske og amerikanske fade.

Den grimme etiket skulle vistnok være et kryptisk hjul, som er inspireret af en fransk cipher maskine, som er afbilledet i en bog fra 1500-tallet. Men sammen med navnet Cryptic, som ligner det – som nævnt – mest en græsk vin.

I næsen er der både lidt seletøj af læder, frugten er en smule syrlig, men alligevel også med en klar sødme. Det er brombær, solbær, blommer, grønne krydderurter, timian, tør lerjord, lakrids samt en smule kanel.

Smagsmæssigt er det en sød og solmoden vin, men det bliver dog ikke alt for oversødt. Det smager af US Zin, saftig, cremet, blød og behagelig med tørrede bær, lidt peber og nøddet smag.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens den ved køb af 6 flasker koster 119,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2012 Buena Vista Winery, Attila’s Selection Zinfandel, Californien, USA

2012 Buena Vista Winery, Attila's Selection Zinfandel, Californien, USADer findes Buena Vista Vinicultural Society og der findes Buena Vista Social Club, men de har intet til fælles. Sidstnævnte var et spillested i Havana på Cuba før Fidel Castro tog magten, mens Buena Vista Vinicultural Society aka Buena Vista Winery er et gammelt vinhus i Sonoma og det står bag næste vin Attila’s Selection Zinfandel.

Buena Vista Winery er grundlagt helt tilbage i 1857 af greven Agoston Haraszthy og det gør vinhuset til et af de ældste vinhuse i hele Californien.

Agoston Haraszthy stammede fra Ungarn og var en af de første ungarer, der emigrerede til USA. Han var en adelsmand, rejsende, eventyrer, pioner, entreprenør og vinproducent. Han omtales som fader til vinindustrien i Californien og skrev også bøger om vin og vinproduktion,

Da han i 1840 kom til USA var det egentlig for at grave guld, men han endte op med en masse aktiviteter. Han byggede byer, fængsler, hospitaler med en forretningspartner, han var en overgang sherif og plantede også i løbet af 1840’erne en række vinmarker i Wisconsin River, hvilket senere blev til Wollersheim Winery, det næstældste vineri i hele USA.

Trangen til at blive rig på guld var dog intakt, så i 1950’erne slog han sig sammen med en gruppe ungarske metallurger i San Francisco, hvor de dannede et stort guld og sølv raffinaderi under navnet Haraszthy og Uznay. I 1857 blev Haraszthy dog anklaget for svindel med guldmønter samt underslæb, men han blev efterfølgende frikendt for alle anklager.

I stedet slog Agoston Haraszthy sig ned i Sonoma, hvor han så grundlagde Buena Vista Winery. Det førte efterfølgende i 1863 til etableringen af Buena Vista Vinicultural Society, det første store selskab i Californien indenfor produktion og salg af vin. Med støtte fra en række investorer opkøbte selskabet druer fra andre vinavlere og kunne derfor sælge vinene til hele landet.

Den foretagsomme greve var både vild og skødesløs, Han lånte mange penge til løbende opkøb af marker og udvidelser i vineriet. Så da vinhuset senere blev ramt af phylloxera, så vaklede økonomien og greven blev smidt ud af de øvrige aktionærer. Han gik senere i 1867 konkurs, flyttede til Nicaragua, hvor han i 1869 faldt i en flod og forsvandt for evigt.

Men på  Buena Vista Winery lever historien om den entreprenante, spændende grundlægger fortsat. Stedet er i dag både vineri og stor turistattraktion, så besøger du stedet, så er rundviseren udklædt og foregiver af være grundlæggeren Agoston Haraszthy himself.

I 1878 blev vinhuset købt af  Robert and Kate Johnson, som byggede en luksusvilla på stedet … vel nærmest et palæ, som de fleste omtaler som slottet. De havde dog ingen interesse i vinproduktion, men bevarede dog vineriet … mest af historisk interesse.

I 1943 var stedet nærmest en ruin … forbuddet i 1920’erne havde ikke gjort tingene bedre, men ægteparret Frank og Antonia Bartholomew købte stedet ubeset. Frank var journalist og dækkede bl.a. 2. verdenskrig, men efter krigen startede han sammen med vennen og vinmageren André Tchelistcheff igen med at lave vine på Buena Vista Winery og i 1949 kunne de sende deres første vin på markedet. Det blev en kæmpe succes.

Siden 2011 har Buena Vista Winery dog været ejet af Boisset Family Estates aka Boisset Collection med Jean-Charles Boisset i spidsen. Det er Frankrigs 3. største vinkoncern, der ejer flere huse i både USA og Frankrig.

I USA ejer de bl.a. Raymond Vineyards, DeLoach Vineyards, Lockwood Vineyard og Lyeth Estate, mens de i Frankrig bl.a. ejer Domaine de la Vougeraie, Jean-Claude Boisset, Bouchard Aine & Fils, J. Moreau & Fils, Mommessin, Louis Bouillot, Ropiteau, Fortant og Antonin Rodet.

Buena Vista Winery har ikke egne vinmarker, men køber druer fra Sonomas vindyrkere, men de laver en lang række vine, bl.a. em serie, der kaldes Sheriff of Buena Vista, der hylder den gamle sherif og grundlægger.

Denne Attila’s Selection Zinfandel er opkaldt efter grev Haraszthys søn, som tilbage i tiden passede vineriet sammen med faderen. Druerne kommer fra både Sonoma Valley og Russian River.

Vinen er lavet i store åbne egekar og er efter fermentering lagret 18 måneder på egefade, heraf 25% nye fade. Den trækker beskedne 15,5% alkohol og der er alene lavet 300 kasser af vinen.

Og det er sgu ægte amerikansk sherif saft … næsen stor, sød med våde fade, kakao, chokolade, syrlige – men godt modne – kirsebær, solbær, karamel, masser af vanilje, meget rund og venlig.

I munden blød og tydelig sød US Zin … masser af sødme, cremet og løber lige igennem kloakrøret. Der er lidt saftevand over skidtet, men det smager sgu meget godt. Big and juicy kan man vist – uden at fornærme – kalde vinen.

Vinen er tidligere forhandlet af SuperBest til 99 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

2012 Bootleg Wine Works, Bootleg Red Wine, Californien, USA

2012 Bootleg Wine Works, Bootleg Red Wine, Californien, USASidste punktum ved byggemødet blev amerikansk … en Bootleg Red Wine fra et californiske vinhus med navnet Bootleg Wine Works.

Bootleg Wine Works er dog ikke en decideret vinproducent, men nærmere et værksted og hobbyrum for vinmagere hos det store Jackson Family Wines … I ved dem fra Kendall-Jackson vinene. De ejer jo et tonsvis af vinerier og er en af de helt store spillere i vinindustrien i USA. I Bootleg Wine Works hobbyrummet får en række af deres vinmagere mulighed for at lege med deres passion for at lave vin og afprøve nye sammensætninger af forskellige druesorter.

Bag denne 2012 Bootleg Red Wine står vinmageren Brian Kosi, som er uddannet fra UC Davis i 2006 og ellers har haft lærepladser hos vinhuse som Beaulieu Vineyard, Plumpjack, Opus One og Acacia inden han i 2011 blev ansvarlig vinmager for Freemark Abbey … et af de talrige vinhuse ejet af Jackson Family Wines.

Druerne til Bootleg Red Wine kommer også fra en række af Jackson Family Wines’ marker i både Atlas Peak, Oakville, Mt. Veeder, Rutherford og Spring Mountain. Der er i denne årgang 2012 lavet 5.000 kasser af vinen, som er et blend på  36% Merlot, 20% Petite Sirah, 21% Cabernet Sauvignon, men resten er Syrah og. Zinfandel.

Blendet varierer lidt fra år til år, således er årgang 2013 lavet på  27% Cabernet Sauvignon, 22% Petite Sirah, 21% Zinfandel, 12% Merlot, mens resten der er Malbec og Petit Verdot. Årgang 2012 fik 90 Parker point og 2013 lidt mere … 94 Parker point. Men hvem bekymrer sig om Parker, når man har Houlberg?

Siden 2016 har det dog været vinmageren Kristy Melton, som er ansvarlig for vinene på Bootleg Wine Works.

Og næsen er ærkeamerikansk med tung, fed frugt og pæn sødme … nærmest sødkrydret i næseborene. Der er søde kirsebær, lidt brombær, tavlekridt og blæk, peber, råt kød, sød mødding, våde vaskeklude, lakrids … endda dyb sort lakrids, kanel, chokolade og total bulder. Bam.

I munden lidt af samme skuffe … fed, cremet og bulder med eg, faktisk masser af eg, kødfuld, fyldig og med tons af den næsten sortrøde frugt. Vinen kammer dog aldrig helt over, for der er også både tilstrækkelig tanniner og syre … og hurra for det.

Købt hos Jysk Vin / AMKA, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7  

 

2014 Motto Wines, Unabashed Zinfandel, Californien, USA

2014 Motto Wines, Unabashed Zinfandel, Californien, USASå er vi der igen … hos Motto Wines aka teamet af vinmagere fra Ste. Michelle Wine Estates med vinmageren Reid Klei i spidsen. Denne gang er det med vinen Unabashed Zinfandel, som er en ærketypisk amerikaner med tonsvis af sødme.

Motto Wines er ikke – som tidligere skrevet – en traditionel vingård, men et vinfirma, som opkøber druer og designer en række vine, som har nogle sjove navne som fx Backbone Cabernet Sauvignon, , Essence Sauvignon Blanc, Gung Ho Red Blend og så denne Unabashed Zinfandel.

Unabashed Zinfandel er nu imidlertid ikke ren Zinfandel, idet der også er stoppet lidt Cabernet Sauvignon i vinen. Druerne kommer fra marker fra hele Californien, og de to druesorter vinificeres separat. Den er delvist lagret på eg og stål, men ellers er der faktisk ingen oplysninger om produktionen.

Lad os i stedet smage på denne Unabashed Zinfandel, som duftmæssigt udsender en virkelig sød aroma med fed, chokolade, kirsebær, blommer, boysenbær samt en anelse eg.

I munden er det desværre – efter min mening – alt for sødt med både vanilje, chokolade og nærmer sig langsomt et niveau som saftevand med søde hindbær, kirsebær og et touch krydderier. Men … alt, alt for sødt til min smag.

Forhandles af Winefamly til 79,65 kr. mod en normalpris på 135 kr.

Vinanmeldelse 3/7  

2014 Motto Wines, Gung Ho Red Blend, Californien, USA

2014 Motto Wines, Gung Ho Red Blend, Californien, USAGung Ho er blandt andet navnet på en ældre amerikansk film, som på dansk hedder koks i kølerhjelmen, men reelt betyder Gung Ho imidlertid entusiastisk eller nidkær. Det stammer oprindeligt fra Kina fra ordet Gōnghé, som er en forkortet udgave af udtrykket gōngyè hézuòshè … 工業合作社 … der betyder at arbejde sammen.

Og når der er tale om et Red Blend med navnet Gung Ho, så er det vel meget passende, at de forskellige druesorter arbejder en smule sammen. Denne Gung Ho Red Blend kommer fra et nyere, innovativt og amerikansk vinhus med navnet Motto Wines.

Bag Motto Wines står teamet af vinmagere fra Ste. Michelle Wine Estates med vinmageren Reid Klei i spidsen. Han har selv arbejdet for Ste. Michelle i over 10 år og har således stor erfaring med produktion af moderne vine.

Motto Wines er ikke dermed ikke en traditionel vingård, men et vinfirma, som opkøber druer og designer en række vine, som har nogle sjove navne som fx Backbone Cabernet Sauvignon, Unabashed Zinfandel, Essence Sauvignon Blanc og så denne Gung Ho Red Blend.

Vinen er lavet på 45% Cabernet Sauvignon, 33% Petit Verdot, 12% Petite Sirah samt 10% Zinfandel. Druerne kommer fra marker fra hele Californien, og nogle af druesorterne vinificeres separat. Men ellers er der faktisk ingen oplysninger om produktionen.

Næsen er sådan ovre i lidt mellemrød frugt, lidt brombær, kirsebær, eg, lakrids, chokolade og amerikansk sødme. Sød, kraftig bombe, hvilket også går igen i smagen, som er blød, cremet og virkelig imødekommende. Frugten er ganske behagelig, sødmen er virkelig amerikansk, men det bliver nu ikke alt for meget, så det er på mange måder en pleaser på en god måde.

Forhandles af Winefamly til 79,65 kr. mod en normalpris på 135 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2012 Purple Cowboy Wines, Tenacious Red, Californien, USA

2012 Purple Cowboy Wines, Tenacious Red, Californien, USASå er der igen cowboy vin i glasset … vinen Tenacious Red fra vinhuset med det Yupiii Kayay Mother Fucker fede navn Purple Cowboy Wines.

Reelt er det imidlertid firmaet Canopy Management, som står bag vinen. Canopy er et vin- og markedsføringsfirma, som laver en lang række vine under forskellige brands.

Det handler meget om markedsføring, og husets brands har sjove navne som fx Wine-Sisterhood, Middle Sister, PromisQous, Monogamy, Deep Purple, Good Daughter, Slow Dancer, Haute Wines, Cowgirl Sisterhood, Whiskey Sister, Girl & Dragon, Lady La Femme samt Purple Cowboy.

Canopy Management er grundlagt af Terry Wheatley, som har en fortid hos både Trinchero Family Estates (Sutter Home Winery) og E&J Gallo. Hun har en lang række partnere i firmaet … de fleste også med en fortid indenfor den store vinbranche eller indenfor markedsføring.

Kerneværdien hos firmaet er kreativitet … hvilket kommer til udtryk ved oprettelsen af nye brands, som sker i et samarbejde mellem designere, fotografer, tegnere, forfattere og vineksperter.

Derudover støtter firmaet også ofte gode formål som fx brystkræft … og har i det hele taget kvinder, som en væsentlig målgruppe for deres vine. Det fremgår også lidt af navnene på de forskellige brands.

Alle vine fra Canopy Management kommer fra gode appellationer i både Californien og i udlandet. Vinene laves af et panel af vinproducenter og vineksperter.

Målet er at lave vine, som alle kan drikke og som giver value for money. Firmaet opkøber selv druer og vin fra en række vinavlere, både faste leverandører … men ofte også rester fra anerkendte producenter, som har vin i overskud, som ikke kan bruges i egenproduktionen.

Man kan vel kalde vinene fra Canopy Management for “designvine”. Vine, hvor den markedsføringsmæssige vinkel fylder en del. Men fylder den også mere end indholdet i flaskerne? Ja, det vender jeg selvfølgelig fluks tilbage til.

Nå, men under brandet Purple Cowboy Wines laves der 3 vine, nemlig denne Tenacious Red – et blend på Cabernet Sauvignon og Syrah, en Night Rider Merlot en Trail Boss Cabernet Sauvignon.

Og vinene i Purple Cowboy Wines er inspireret af en gruppe af cowboys, der arbejdede vinmarkerne i løbet af ugen og red rodeo i weekenden. De kunne lide at drikke mørke rødvin … hvilket ifølge legenden gjorde deres tænder lilla.

Denne Tenacious Red er lavet på et blend af Syrah, Zinfandel og Cabernet Sauvignon fra marker i Paso Robles.

Og den lugter sgu også lidt af hestestutteri, sødbrændte fade, mælkechokolade, krydret frugt, sorte kirsebær, solbær, enebær, gran samt et støvet udtryk. Derudover godt med sødme.

Smagen er blød, sød og intens med puddersukker samt mørk, sødbrændt frugt. Der er virkelig godt med sødme, kakao samt en smule alkohol, der brænder en smule.

Forhandles af AH Vine, hvor en flaske koster 139 kr.

Vinanmeldelse 4/7