Tag-arkiv: graciano

2011 Viña Ijalba, Reserva Selección Especial, Rioja, Spanien

2011 Viña Ijalba, Reserva Selección Especial, Rioja, SpanienSceneskifte … vi fortsætter nemlig med lidt Rioja vin, idet vi nu har denne Reserva Selección Especial fra vinhuset Viña Ijalba i glasset.

Viña Ijalba ligger lige udenfor byen Logroño … ja faktisk på den anden side af Ebro floden i La Rioja. Det er en spansk vinhus, som er grundlagt af Dionisio Ruiz Ijalba, som i 1975 plantede sin første vinmark i en tidligere grusgrav, som Dionisio havde anvendt i hans forretning med handel af grus og sten. Vinhuset blev dog reelt først grundlagt i 1991, hvor han byggede sit ejet moderne vineri i en ny ejendom, som han kaldte Camino de Viña Ijalba.

Allerede fra starten var driften økologisk, blev certificeret økologisk i 1994 og arbejder derudover fortsat med produktion af vinene efter de gamle, traditionelle teknikker.

I dag er både 2. og 3. generation trådt ind i firmaet, som nu også samlet har over 90 hektar vinmarker, som ligger spredt over flere områder ved Logroño, San Vicente de la Sonsierra samt i Najerilla Valley.

Hovedparten af markerne høstes manuelt, men omkring 30% høstes med maskiner og danner baggrund for en række konkurrencedygtige vine, som sælges på verdensmarkedet.

Viña Ijalba har topmoderne udstyr til vinproduktionen, bl.a. store rustfrie ståltanke med en kapacitet på samlet 1,25 millioner liters vin samt en stor kælder med plads til mange barriques. På billedet ovenover kan I se hele familien i barriquekælderen.

Denne Reserva Selección Especial er en specialcuée, som familien Ijalba kun laver i de bedste år. Den er lavet på et blend bestående af 50% Graciano og 50% Tempranillo.

Vinen lagrer 24 måneder på barriques efterfølgende af 36 måneders lagring på flaske inden frigivelse.

I næsen er der blæk, eg, røg, grannåle, mørke bær, solbær og virker ved første snus en smule sprittet. Det går imidlertid langsomt over og byder derudover på lakrids, chokolade og grønne urter, så den stritter lidt i forskellige retninger.

Smagsmæssigt har vinen en krydret syre med fin frugt, kirsebær, blommer, peber, urter, jord og egentlig okay syre/sødme balance. Den er klart mere frisk i frugten end i duften, men tanninerne strammer og samlet bliver sådan lidt jævnt.

Forhandles af Winefamly, hvor en flaske koster 160,79 kr.

Vinanmeldelse 4/7

2004 R. López de Heredia Viña Tondonia, Viña Bosconia Reserve, Rioja, Spanien

2004 R. López de Heredia Viña Tondonia, Viña Bosconia Reserve, Rioja, SpanienNæste vinhus R. López de Heredia Viña Tondonia minder på mange måder om forrige vinhus … helt klassisk Rioja og gammeldags, old-school produktion med lang, lang lagring på fade fra eget bødkeri. Fra det spanske vinhus smager vi deres enkeltmarksvin Viña Bosconia Reserve.

Det legendariske vinhus, der ligger i Haro tæt ved floden Ebro, er grundlagt tilbage i 1877 af Don Rafael López de Heredia som byggede en stor, unik vingård, som er på over 53.000 kvadratmeter, og bl.a. omfatter en massiv, stor underjordisk vinkælder 15 meter under jorden med plads til bl.a. 12.900 barriques og kæmpestore egefade, hvor de mindste er på 60 hektoliter og de største 640 hektoliter.

Vinhuset laver alene vine fra egne marker og vigtigste mark er Viña Tondonia på over 100 hektar og navnet på marken indgår sågar i dag også i navnet på vinhuset … R. López de Heredia Viña Tondonia,

Derudover ejes også Viña El Bosque på 15 hektar, Viña Cubillas på 24 hektar samt Viña Zaconia, som også er på 24 hektar. Der laves en lang række vine fra Crianza, Reserva vine og både som hvid, rosé og rødvin, men vinhusets stolthed er Grand Reserva vinene, som kun laves i de allerbedste år. Siden 1890 er det kun sket 20 gange.

I dag drives bodegaen af seneste generation, nemlig søskende Maria José, Mercedes og Julio César López de Heredia. Og de fortsætter med at lave vinene som deres forældre, bedsteforældre og oldeforældre før dem.

Her har vi fat i husets Viña Bosconia Reserve, hvor druerne kommer fra marken Viña El Bosque, som ligger i en højde på omkring 465 meter, helt tæt på Ebro floden og omkring 1 kilometer fra vingården. Den er lavet på 80% Tempranillo, 15% Garnacha, mens resten består af Mazuelo og Graciano.

Gæringen foregår i 24.000 liters åbne egefade med over 130 år på bagen. Eftersom fadene har fået lov at beholde et lag af vinsten, så fungerer dette lag som et perfekt sted for den vildgær, der sørger for en uproblematisk spontangæring af den nye høst.

Til lagring anvendes hovedsageligt gamle barriques af amerikansk eg. Filtrering anvendes ikke – her omstikkes blot et par gange årligt – og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider.

Lagringen sker i 5 år op fadene og derefter hvilket vinen yderligere hele 6 år på flaske, før den frigives til salg, hvilket selvfølgelig er langt, langt længere lagring, end loven foreskriver.

Trods lang lagring er næsen stoppet med syrlig frugt, tobak, nærmest fersk kød, lidt mejeriprodukter samt animalske noter, gammel kælder, kul, gæret frugt, søde bær, boysenbær, gazebind, hospitalsgang. læder, skovbund, mentol, lakrids og samtidig også lidt kanel og vanilje. Det er spændende næse … ganske kompleks.

Smagsmæssigt er det en utrolig let Rioja vin … nok den letteste Rioja vin, som jeg har smagt. Det er en blid, rund og meget frugtrig vin, som næsten er krisp i udtrykket … virkelig frisk, let og utrolig frugtdreven.

Forhandles bl.a. af Oxholm Vin, hvor en flaske koster 229 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2007 La Rioja Alta, Gran Reserva 904, Rioja, Spanien

2007 La Rioja Alta, Gran Reserva 904, Rioja, SpanienDe to sidste vine var – sjovt nok – begge fra Rioja, og Steffen havde taget en stor klassiker med, nemlig Gran Reserva 904 fra det gamle klassiske Rioja vinhus La Rioja Alta.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1890 af 5 lokale vinfamilier som Sociedad Vinícola de La Rioja Alta. Den første leder af vinhuset var Doña Saturnina García Cid y Gárate … måske fordi de 5 mandlige familieoverhoveder ikke kunne blive enige, De ansatte også en ansvarlig vinmager, den franske ønolog Monsieur Vigier.

I 1904 blev vinhuset sammenlagt med vinhuset Ardanza, som var ejet af Don Alfredo Ardanza … en af medstifterne af La Rioja Alta. Vinhuset registrerede senere Ardanza som officielt varemærke, og det blev da også senere vinhusets største salgssucces.

I dag er huset fortsat ejet af de respektive familier og har deres hovedsæde i byen Labastida, hvor de i 1996 byggede et stort og moderne vineri. Det omfatter også eget bødkeri, hvor der laves egefade af træ fra primært Amerika … og siden starten har de lavet over 30.000 fade, som selvfølgelig nummereres.

La Rioja Alta har samlet ikke mindre end 400 hektar vinmarker i Rioja, hvor de dyrker Tempranillo, Graciano, Garnacha og Mazuelo.

Men derudover har vinhuset også investeret i yderligere vinhuse. Således købte huset i 1988 vinhuset Fernández Cervera Hermanos i Rías Baixas i Galicien. Det hedder i dag Lagar de Cervera og er senest i 2013 udbygget med et nyt vineri … en investering til 2,8 millioner euro.

I 1990 opkøbte La Rioja Alta også lidt jord i Ribero del Duero, hvorefter de tilplantede markerne. I 2000 byggede de også et tilhørende vineri, nemlig Áster. Samlet har de i dag 95 hektar vinmarker i Ribero del Duero fordelt på 5 forskellige marker.

Yderligere har vinhuset også i 1995 købt et andet vinhus i Rioja, nemlig Torre de Oña i Páganos med stort vineri, en overdådelig villa og 45 hektar vinmarker.

På La Rioja Alta laver de 5 forskellige vine, Viña Ardanza Reserva, Viña Arna og Viña Alberdi samt de to Grand Reserva kaldet 890 og 904, hvor det altså er sidstnævnte vi her har fået i glasset.

Vinen har sit navn eller nummer … 904 efter det år, hvor vinen første gang blev produceret, hvilket var i 1904, så dette er altså 104. gang, som vinen er produceret.

Gran Reserva 904 er lavet på 90% Tempranillo og 10% Graciano fra marker i Briñas, Labastida og Villalba med 60 år gamle vinstokke. Vinen er lavet med den alkoholske gæring i store rustfrie ståltanke ved 28 grader i 15 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring over 98 dage.

Derefter er vinen lagret 4 år i brugte egetræsfade – som  lavet i eget bødkeri – og flasket efter yderligere et halvt år i ståltanke. Vinen bliver derefter liggende på flaske i flere  år inden vinen endelig kan frigives 10 år efter høsten. Med andre ord er Gran Reserva 904 en vellagret vin, som er lavet klassisk som i gamle dage. Den har i øvrigt fået 95 Parker point.

Næsen er nærmest gærede bær, kirsebær, mandelmælk, kærnemælk, mejeri, sødme, kakao, mælkechokolade, tobak, sødbrændte fade, godt med eg – hvilket jo ikke er underligt – vanilje, læder og derudover krydderier samt nogle grønne noter.

I munden er vinen blød, blid … er slet ikke så tung, som duften ellers kunne indikere. Det bliver aldrig for opulent eller for overgjort, for vinen har en dejligt, stringent og let frugtsyre … måske lidt harsk og tør, men samtidig også med en vis saftighed. Det er en tæt, smagfuldt og intens vin, som har fin harmoni og tilstrækkelig syre … selv efter 10 års lagring.

Forhandles af Atomwine, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 thumbthumbthumbthumbthumbhalf_thumb

2008 Viñedos y Bodegas de la Marquesa, Valserrano Reserva, Rioja, Spanien

2008 Viñedos y Bodegas de la Marquesa, Valserrano Reserva, Rioja, SpanienI den lille by Villabuena de Álava i Rioja ligger vinhuset Viñedos y Bodegas de la Marquesa … i daglig tale kaldet Valserrano, og de står bag denne Valserrano Reserva.

Vingården er grundlagt i 1850’erne, da D. Francisco Javier Solano og Eulate Marquis de la Solana slog pjalterne sammen. De havde tidligere lavet lidt vin og fået ros for vinen af Monsieur Pineau fra Bordeaux, og netop inspireret af de flotte roser og vinene fra Médoc, så udvidede de derefter med køb af yderligere vinmarker, køb af egetræsfade og flaskning af deres vine, som de solgte under navnet  Marquis de la Solana.

 Og det medførte succes, og således begyndte de at modtage vigtige priser, bl.a. en sølvmedalje i 1898 på udstillingen i Logroño og guldmedalje ved verdensudstillingen i Barcelona i 1929.

I dag er det 4. generation, som driver vingården, nemlig oldebørnene Simon Juan Pablo og Milans del Bosch. Og 5. generation er også allerede involveret i driften,  idet Simon Juan Pablo børn Pablo, Jaime og María de Simón alle varetager forskellige ansvarsområder i familieforetagendet.

 Viñedos y Bodegas de la Marquesa har samlet 65 hektar vinmarker, som er tilplantet med druer som Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano og Viura. De årlige produktion ligger på 306.000 liter rødvin og 30.000 liter hvidvin.

Denne Valserrani Reserva er lavet primært på Tempranillo og omkring 10% Graciano. Druerne høstes på familiens ældste og bedste vinmarker i Villabuena. Vinen lagres i minimum 24 måneder på en kombination af amerikanske og franske egefade, og yderligere 12 måneder på flaske inden den forlader kælderen.

I næsen er her røg, brændte elementer … sådan lidt sødbrændt note, søde frugter, solbær, violer, lidt salt, sød lakrids og med lidt luft i glasset kommer der også en duft af lidt indelukket stald rullende.

Smagen er lidt ovre i samme boldgade … voluminøs og fyldig med kafferistede aromaer, engelsk lakrids, en pebret syre og derudover en grøn og rustik side. Dejlig Rioja.

Forhandles af Lago Import, men de oplyser ikke prisen. I udlandet koster vinen omkring 12,30€ … svarende til omkring 92 kr.

Rating 4,5/7  half_thumb

2006 Bodegas Faustino, Faustino de Autor Reserva Especial, Rioja, Spanien

2006 Bodegas Faustino, Faustino de Autor Reserva Especial, Rioja, SpanienEndnu en tur over Atlanten … retur til Europa, denne gang til det klassiske Rioja i Spanien og det store og velkendte vinhus Bodegas Faustino, som står bag denne specialvin Faustino de Autor Reserva Especial.

Bodegas Faustino er etableret tilbage i 1861 af Eleuterio Martinez Arzok. I starten var det primært bulk vin, som der blev solgt, men i 1930 blev vinhuset overtaget af Faustino Martinez Perez de Albeniz, og han begyndte at skrive Rioja på etiketten og sælge vinen på flasker.

I 1960 begyndte det store eksporteventyr for Faustino familien, som lancerede Faustino I til VII som et brand. I dag sælges vinene i 47 lande og Faustino er blandt de absolut største Rioja huse. Bodegas Faustino var også ét af de første store spanske vinhuse, som blev kendt i Danmark.

Bodegas Faustino ligger i Oyon Álava, 5 km fra hovedbyen i Rioja Logronos, hvor vinhuset ejer ikke mindre end 650 hektar vinmarker, hvilket betyder at familien næsten er selvforsynende med druer fra egne marker. De egne marker sikrer kvaliteten forbliver på et højt niveau, hvor druerne bliver plukket på det mest optimale tidspunkt og druerne undgår en lang transport.

Faustinos vinmarker er placeret på højsletten i det nordlige Rioja Alavesa. På dette område findes gode klimatiske og geografiske betingelser for dyrkning af vin med korte vintre, mange skråninger i form af bakker og dale samt en placering på 400 til 600 meter over havets overflade.

Faustinos vinkældre er fyldt med over 30.000 egetræsfade, hvor hvert fad i gennemsnit rummer 225 liter vin. Egetræsfadene kommer fra Limoges skovene i Frankrig og Virginia i USA. Hvert år udskiftes 3.000 af de gamle fade med nye. Specielt egetræet fra Virginia er med til, at give Faustinos vine sin karakteristiske noter af fad, vanilje og vilde bær.

Det var anden generation af familien Faustino (1867-1957), som begyndte at portrættere Faustinos etiketter med forskellige ansigter. Der er imidlertid ingen sammenhæng mellem billederne og relationen til Faustino, ud over at det var Faustino Martinez kone, som udvalgte portrætterne med baggrund i, hvilke ophavsrettigheder som var ledige. Det første billede blev sat på Faustinos vine i 1930’erne.

Etiketten på Faustino I bærer et billede af den nederlandske købmand Nicolaes van Bambeeck, malet af landsmanden Rembrandt Harmenszoon van Rijn (1606-1669) i 1641. Billedet er udstillet på kunstmuseet i Bruxelles. Rembrandt malede senere købmandens kone Agatha Bas, men de to portrætter blev på et tidspunkt skilt fra hinanden og maleriet af Agatha ejes i dag af den britiske dronning og hænger på Buckingham Palace.

Faustino er også kendt for sin talrække. Talrækken blev skabt med ambitionen om at lave kvaliteter fra 1 til 5, hvor 1 var den bedste kvalitet. Vinhuset fik imidlertid aldrig praktiseret ambitionen, hvorfor der kom huller i talrækken, som i dag går indeholder 1, 5 og 7.

I dag er det 4. generation af Faustino familien, som ejer og driver det store vinfirma Grupo Faustino, som udover Bodegas Faustino også omfatter en række andre vinhuse, nemlig Bodegas Campillo og Bodegas Marqués de Vitoria, ligeledes i Rioja samt Bodegas Valcarlos i Navarra, Bodegas Leganza i Mancha, Bodegas Portia i Ribera del Duero samt Bodegas Victorianas. Sammenlagt en stor historie.

Udover vinene I til VII, så laver huset bl.a. også denne Faustino de Autor Reserva Especial, som dog kun produceres i en begrænset mængde. Vinen er et blend af 86% Tempranillo og 14% Graciano. Graciano er en af Spaniens store druer, der har fået en lille renæssance. Druen benyttes næsten kun i Rioja og Navarra, hvor den bidrager med finesse og tanniner, der er uundværlig i de store Reserva og Gran Reserva vine, som skal kunne gemmes i mange år.

Druerne kommer fra gamle vinstokke der blev plantet i 1958, og der er kun anvendt de bedste af druerne. Vinen er lagret 24 måneder på franske og amerikanske fade. Derefter har vinen lagret 1 år på flasken inden frigivelsen.

I næsen er her godt med indtryk. Den har en lidt flæsket næse med bacon, fersk kød, charcuteri, mørke bær, morbær, peber, rosmarin, tør og støvet jord samt lidt fernis eller lak. I munden er vinen blød, fyldig og har godt med sød og frisk frugt, godt med tanniner, syrligt bid, let peber og en meget lang eftersmag.

Forhandles af Vin Med Mere, hvor prisen er 185 kr. ved køb af 12 flasker og lidt mere ved køb af færre.

Rating 5/7 

2011 Bodegas Tritium, El Largo 4 Variedades, Rioja, Spanien

Videre i den spanske Vuelta … igen til Rioja, hvor vi finder vinhuset Tritium, eller helt nøjagtigt Bodegas y Viñedos Tritium. Vinhuset ligger i byen Cenicero, ikke langt fra Ebro-floden … ja og dermed ikke langt fra et af aftenens tidligere vinhuse, nemlig Bodegas Lagunilla.

Bodegas y Viñedos Tritium drives af de tre herrer Francisco Rubio Martín, Javier Fernández Salinas og Alejandro Campo Zangróniz. Vingården tilhørte oprindelig Francisco Rubio Martín, og hans oldefar grundlagde oprindeligt vingården for over 100 år siden. De ældste vinstokke fra 1903 er plantet af Franciscos oldefar.

Efter i alle årene at have solgt både alle gårdens druer og oliven til andre lokale bodegas, så besluttede man i 2003 at ændre på dette og i stedet satse på selv at lave moderne vine samt extra virgin olive oil af høj kvalitet.

De kaldte vinhuset for Tritium, som stammer fra det latinske navn Tricio, som var en landsby i oldtiden, som var kendt som et center for sundhed.

Ejerskabet af Bodegas y Viñedos Tritium ligger i dag hos DGA Wines, som udover Tritium også ejer de andre spanske vinhuse Sigilum, LGBT og Enopión.

Bodegas y Viñedos Tritium har samlet 30 hektar vinmarker på forskellige parceller på begge siden af Ebro-floden, placeret på solrige bakker og med jord af forskellige teksturer som sand, ler og sten. Vinmarkerne ligger i Cenicero (hjertet af Rioja Alta). Disse gamle vinmarker er mellem 90 og 111 år gammel. Pleje af disse vinmarker er en meget integreret økologisk landbrug proces.

Her har én af husets to Premium vine. De ene er lavet på ren Graciano, men denne El Largo 4 Variedades – som navnet indikerer – er lavet på fire druesorter, nemlig 55% Tempranillo, 15% Garnacha, 15% Graciano og 15% Mazuelo. Vinen har lagret på nye franske 500 liter egetræsfade i 23 måneder.

Duftmæssigt er her kirsebær … næsten syrlige kirsebær, godt med frugt og syrlighed … mineraler og sten, gazebind, våde svampe med kridt … lidt atypisk Rioja. Smagen er stram med kirsebær, meget frugt og derudover alkohol, men slet ikke på en dårlig måde. Der er grønne blade, tanniner … virkelig en elegant, stærk og syrlig vin, som slet ikke minder ret meget om det gamle Rioja … og jeg kan sgu virkelig godt li’ vinen. Thumbs Up.

Købt hos Supervin, pris 440 kr. ved 6 flasker, og 499 kr. ved køb af en enkelt. Det er sgu også betalt … og til den dyre side.

Rating 5,5/7 

2005 Bodegas Muga, Torre Muga, Rioja, Spanien

Næste vin var også fra Bodegas Muga … nemlig intet mindre end husets absolutte topvin Torre Muga, hvor stilen er mere moderne. Ja, jeg troede egentlig, at dette var topvinen på Muga, og prisen på 595 kr. kunne også indikere dette faktum, men der findes faktisk en vin på Muga, som er et niveau højere, nemlig vinen Aro, som koster omkring 1.000 kr.

Vinen er lavet af brødrene Isaac og Manu Muga, som står i spidsen for det gamle familieforetagende.

Manu er vinmager og vicedirektør, og inden han i 1994 overtog ledelsen, så havde han haft en karriere i erhvervslivet, bl.a. med en BA Honours Degree uddannelse indenfor for administration, hvorefter han arbejdede i Frankrig for det multinationale forsikringsselskab “La Mondiale”, og senere det spanske Mapfre.

Hos Muga er man gået imod de gængse direktiver, idet topvinene Torre Muga og Aro hverken er Reserva eller Gran Reserva vine. Muga lavede nemlig et mindre, privat oprør mod de tidligere ret lange påbudte lagringstider, da de lancerede topvinen Torre Muga i årgang 1991.

Den var noget så usædvanligt som en Rioja topvin, der hverken var Reserva eller Gran Reserva, men bare sig selv – dog lavet af de traditionelle druesorter Tempranillo, Mazuelo og Graciano. Den lagrede også på fad – op til 24 måneder – men det var noget, familien bestemte selv, for den havde kun sin egen lov at følge.

Alligevel scorede den både toppriser og toppoints, og det var noget, der fik sat skred i den lokale debat om lagring.

Her i årgang 2005 er vinen på 75% Tempranillo, 15% Mazuelo og 10% Graciano. Vinen har fået 24 måneders fadlagring, hvoraf de første 18 måneder er på nye franske egetræsfade. Herefter er vinen lagret 12 måneder på flaske inden frigivelsen.

Duftmæssigt er vi ovre i de mørke bær, solbær, blommer  og så ellers godt med sødme, vanilje, egefade, lidt blæk, kaffe og krydderier … egentlig ganske frisk og slet ikke typisk Rioja. Skal jeg jo sige, da jeg heller ikke gættede denne vin.

Smagen er endda lettere end duften, for her er der kirsebær, endda syrlige kirsebær, stramhed og bitterhed …  godt med tanniner, som sætter sig på fortænderne. Fornemmer også lidt mineraler i smagen. Flot vin … no doubt about that.

Købt hos Supervin, pris 595 kr. ved køb af 6 stk., ellers er prisen 699 kr.

Rating 5,5/7 

2004 Bodegas Muga, Prado Enea Gran Reserva, Rioja, Spanien

Efter smutturen til Toro var vi med næste vin retur i Rioja, hvor vi finder Bodegas Muga, som holder til i et smukt gammelt hus i den historiske by Barrio de La Estación i hjertet af vinområdet Haro, Rioja. Jeg har tidligere til byggemøde smagt vine fra Muga, og her er det husets Prado Enea Gran Reserva.

Bodegas Muga er grundlagt i 1932 af Isaac Muga Martinez, og drives i dag af 3. generation i form af Manu, Jorge, Juan og Isaac Muga. De  laver vin via traditionerne fra den klassiske skole i Rioja, nemlig udblødning og gæring i trækar, langsom dekantering vinteren over, traditionel filtrering af bundfald og klaring af vinen med friske æggehvider. En klar fremtidsvision kombineres med traditionelle produktionsmetoder.

Herudover fremstiller Muga selv deres tønder fra amerikansk, fransk, ungarsk, russisk, spansk egetræ, og gården råder da også over ikke mindre end 14.000 tønder. Jeg har faktisk lidt svært ved at forestille mig, hvor meget så mange tønder må fylde i en kælder, men vinhuset råder også over 25.000 m2 bygninger/kældre.

Bodegas Mugas vinmarker ligger ved foden af Montes-Obarenses inden for det område, som kaldes Rioja Alta. Jorden i dette område er for det meste ler og kalksten, opdelt i små områder med forskellig terroir. Det er nemlig markerne El Estepal, La Loma, Baltracones, La Loma Alta og Sajazarra.

De ejer i alt 250 hektar vinmarker, men har derudover også kontrollen med yderligere 150 hektar, ejet af andre vinavlerne i området. Der dyrkes primært vinsorterne Tempranillo, Garnacha (Grenache), Mazuelo (Carignan) og Graciano og de hvide druer Viura og Malvasia.

Denne Prado Enea Gran Reserva er lavet på 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo og Graciano … og sammen med topvinen Torre Muga altid af de druer, som er høstet senest. Vinen er lagret 12 måneder i træbeholdere, 36 måneder i egetræsfade og minimum 36 måneder på flaske. Og efter alle disse måneder, år … er vinen klar til at drikke.

Denne vin udgør rygraden i Mugas renommé og i årtier har netop denne vin været et forbillede for flertallet af Riojas producenter, fordi de her kunne opleve, hvor smukt druens frugt kunne eksponeres … selv efter lang tids fadlagring. Vinen er med i Neil Beckett’s antologi “1001 Vine, du skal smage før du dør”, baseret på bidrag fra ikke færre end 45 hovedsageligt britiske og amerikanske vineksperter.

Og jo … den er klar til at drikke. Næsen byder på mørke bær, solbær, gazebind, hospitalsgang, lækker sygeplejerske, timian og andre krydderier, egenoter og en slat vanilje. I munden er vinen præget af røde bær, frugtsten, stor tørhed … og trods en lang lagring også en fin lethed og stramhed, som virkelig klæder vinen. Bevares, det er fortsat en vin med muskler, men elegant og lækker.

Købt hos Supervin, pris 370 kr. ved køb af 6 flasker og 399,95 kr. ved køb af en enkelt.

Rating 5/7 

2001 Bodegas Faustino, Faustino I Gran Reserva, Rioja, Spanien

Faustino … nærmest lidt et levn fra 1980’erne … eller dengang Rioja var højeste mode … eller hvad? Jeg har tidligere smagt vine fra huset og været både skuffet og glad. Flemming havde valgt denne 13 år gamle sag, som aftenens første røde vin, Faustino I Gran Reserva, husets absolutte topvin.

Og den er faktisk ganske fornuftig, selvom etiketten er “lidt for meget” og den matte flaske også lidt popsmart … som om, at vinen kom fra en meget gammel kælder. Man det er selvfølgelig også et ældre vinhus, etableret tilbage i 1861 af Eleuterio Martinez Arzok.

I starten var det primært bulk vin, som der blev solgt, men i 1930 blev vinhuset overtaget af Faustino Martinez Perez de Albeniz, og han begyndte at skrive Rioja på etiketten og sælge vinen på flasker.

I 1960 begyndte det store eksport eventyr for Faustino familien som lancerede Faustino I til VII som et brand og i dag sælges vinene i 47 lande og er blandt de absolut største Rioja huse. Bodegas Faustino var også ét af de første store spanske vinhuse, som blev kendt i Danmark.

Bodegas Faustino ligger i Oyon Álava, 5 km fra hovedbyen i Rioja Logronos, hvor vinhuset ejer ikke mindre end 650 hektar vinmarker, hvilket betyder at familien næsten er selvforsynende med druer fra egne marker. De egne marker sikrer kvaliteten forbliver på et højt niveau, hvor druerne bliver plukket på det mest optimale tidspunkt og druerne undgår en lang transport.

Faustinos vinmarker er placeret på højsletten i det nordlige Rioja Alavesa. På dette område findes gode klimatiske og geografiske betingelser for dyrkning af vin med korte vintre, mange skråninger i form af bakker og dale samt en placering på 400 til 600 meter over havets overflade.

Faustinos vinkældre er fyldt med over 30.000 egetræsfade, hvor hvert fad i gennemsnit rummer 225 liter vin. Egetræsfadene kommer fra Limoges skovene i Frankrig og Virginia i USA. Hvert år udskiftes 3.000 af de gamle fade med nye. Specielt egetræet fra Virginia er med til, at give Faustinos vine sin karakteristiske noter af fad, vanilje og vilde bær.

Det var anden generation af familien Faustino (1867-1957), som begyndte at portrættere Faustinos etiketter med forskellige ansigter. Der er imidlertid ingen sammenhæng mellem billederne og relationen til Faustino, ud over at det var Faustino Martinez kone, som udvalgte portrætterne med baggrund i, hvilke ophavsrettigheder som var ledige. Det første billede blev sat på Faustinos vine i 1930’erne.

Etiketten på Faustino I bærer et billede af den nederlandske købmand Nicolaes van Bambeeck, malet af landsmanden Rembrandt Harmenszoon van Rijn (1606-1669)  i 1641. Billedet er udstillet på kunstmuseet i Bruxelles. Rembrandt malede senere købmandens kone Agatha Bas, men de to portrætter blev på et tidspunkt skilt fra hinanden og maleriet af Agatha ejes i dag af den britiske dronning og hænger på Buckingham Palace.

Faustino er også kendt for sin talrække. Talrækken blev skabt med ambitionen om at lave kvaliteter fra 1 til 5, hvor 1 var den bedste kvalitet. Vinhuset fik imidlertid aldrig praktiseret ambitionen, hvorfor der kom huller i talrækken, som i dag går indeholder 1, 5 og 7.

I dag er det 4. generation af Faustino familien, som ejer og driver det store vinfirma Grupo Faustino, som udover Bodegas Faustino også omfatter en række andre vinhuse, nemlig Bodegas Campillo og Bodegas Marqués de Vitoria, ligeledes i Rioja samt Bodegas Valcarlos i Navarra, Bodegas Leganza i Mancha, Bodegas Portia i Ribera del Duero samt Bodegas Victorianas. Sammenlagt en stor historie.

Denne 2001 Faustino I Gran Reserva er lavet på 86% Tempranillo, 9% Graciano og 5% Mazuelo. Vinen indeholder 9% af den sjældne Graciano drue, hvis vinstokke kun udgør 0,2% af det samlede areal i Rioja, Spanien. Grunden til den lave beplantning skyldes at Graciano drue har et meget lavt udbytte. Graciano druen kompenserer det lave udbytte med en rig og moden smag med tydelige hint af egetræ.

Vinen er lagret 26 måneder på franske og amerikanske egertræsfade. Vinen har fået en række priser, bl.a. blev den i december 2013 valgt til Decanter’s Number One Wine of the Year. Udvalgt ud af mere end 3200 vine, der er blevet anbefalet af Decanters smageteam. Vinen er ikke kun den højeste scorende vin, men også bedømt som “Best Value Wine”, altså bedste køb til prisen.

Duftmæssigt er vinen ganske animalsk med grønne noter, brombær, vanilje og lidt eg. Smagen er også præget af grønne noter, syrlige kirsebær og lidt mørkere bær. Tanninerne er intense, og vinen nærmest klistrer til tænderne. Her også vanilje, lidt tobak, men samtidig også en fin lethed og ren frugt. Meget tiltalende vin, som jeg … ikke gættede og gav 4,5Thumbs Up.

Købt hos Supervin, pris 109,95 kr. ved køb af 6 flasker og 159,95 kr. ved køb af en enkelt.

Rating 4,5/7 

2004 Bodegas Muga, Selección Especial, Rioja, Spanien

Med næste vin er vi tilbage hos vinhuset Bodegas Muga, som holder til i et smukt gammelt hus i den historiske by Barrio de La Estación i hjertet af vinområdet Haro i Rioja. Tidligere på aftenen var det husets rosévin, som vi nød … her en rød Selección Especial, en rigtig spansk Rioja med saft og kraft.

Det er primært brødrene Isaac og Manu Muga, som står i spidsen for det gamle familieforetagende. Manu er vinmager og vicedirektør, og inden han i 1994 overtog ledelsen, så havde han haft en karriere i erhvervslivet, bl.a. med en BA Honours Degree uddannelse indenfor for administration, hvorefter han arbejdede i Frankrig for det multinationale forsikringsselskab “La Mondiale”, og senere det spanske Mapfre.

Isaac Muga er også vinmager hos Bodegas Muga, og laver mange af vinene sammen med Manu.

Denne Selección Especial er ikke huset topvin, for der findes to vine over …. nemlig deres Prado Enea, som er opkaldt efter husets vingård, og så den nye topvin Torre Muga.

Selección Especial er lavet på 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo and 3% Graciano. Lagret 6 måneder i træbeholdere, 30 måneder i egetræstønder og minimum 12 måneder på flaske inden frigivelse. Mazuelo og Graciano druerne er nok ikke så kendte, men Mazuelo er såmænd blot det navn, som bruges i specielt Rioja om Carignan druen.

Graciano druen er derimod én af Spaniens store druer, der har fået en lille rennæisance efter Rioja fik DOC status. Druen benyttes næsten kun i Rioja og Navarra, hvor den bidrager med finesse og tanniner, der er uundværlig i de store Reserva og Gran Reserva vine, som skal kunne gemmes i mange år. Og ganske passende har denne Selección Especial så lige fået 3% Graciano blandet i.

I næsen er der peber, krydderier, nelliker, alkohol, mørke bær, lakrids, tobak, vanilje og egefad. Smagen giver også lidt peber, ganske stærk … alkohol, tanniner og jeg synes måske, at der er lidt ubalance. Nu kom vinen også lidt efter en fornem 2004 Bodegas y Viñedos Pintia, Pintia, og det gjorde selvfølgelig heller ikke opgaven nemmere.

Forhandles bl.a. af SuperVin, hvor prisen for en årgang 2009 er 299 kr., og 230 kr. ved køb af 6 stk.

Rating 4,5/7