Tag-arkiv: Douro

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, Portugal

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, PortugalEfter en flok lækre italienske vine, så smagte jeg denne portugisiske lækkersag … en 2019 Quinta da Pedra Escrita fra mirakelvinmageren Rui Roboredo Madeira.

Vinhuset er du nok stødt på her på Houlbergs Vinblog et par gange, og historien kan du bl.a. læse om i min anmeldelse af Quinta da Pedra Escrita i årgang 2017, men jeg har skam også smagt vinen i årgang 2018.

Quinta da Pedra Escrita er i denne årgang 2019 er lavet på 50% Touriga Nacional, 25% Jaen aka Mencía samt 25% Sousão, der alle kommer fra familiens egne gamle vingård, der har 17 hektar marker beliggende i 575 meters højde i Freixo de Numão i Douro regionen. Vingården har tilhørt familien i 8 generationer.

Druerne håndplukkes fra Quinta da Pedra Escritas granitholdige marker i Douro tæt ved den spanske grænse. Efter streng sortering i vineriet lader Rui druerne afstilke efterfulgt af en koldmaceration i 48 timer inden gæringen over 3 uger ved kontrolleret temperatur. Derefter er vinen lagret 15 måneder på nye franske 300 liter egetræsfade.

I glasset er det en mørk og småsort fætter … har bestemt nogle mørke og krydrede gener, men med lidt luft i glasset, så åbnes der langsomt op for flere nuancer med tør engelsk lakrids og lakridsrod, flæsk, rosmarin, svesker, solbær, blåbær, hindbær, noget tobak, lidt violer, læder,

I munden får du det brede smil på, for smagen er dyb, mørk, fyldig samt cremet og som med duften er 2019’eren lidt mørkere, federe, blød og saftig. Der er tør engelsk lakrids, solvarme og vinen flyder så utroligt intens ud i munden med svesker, solbær, blommer og selvom det er en mørk og tæt vin, så virker den ganske elegant, smooth med en fin luftig og mineralsk eftersmag. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2019 Van Zellers & Co, CV Curriculum Vitae Branco, Douro, Portugal

2019 Van Zellers & Co, CV Curriculum Vitae Branco, Douro, PortugalNæste hvidvin havde vi satans svært ved at gætte, men det var også en portugisisk hvidvin … en flot 2019 CV Curriculum Vitae Branco fra vinhuset Van Zellers & Co.

Van Zeller-familien er ganske kendt i Portugal, for de har mere end 400 års historie som portvinsproducenter og deres portvinshus blev oprindelig etableret i Porto i 1620.

Det var dog reelt først i 1780, at Zeller officielt lancerede sine portvine under navnet Van Zellers & Co og derefter voksede firmaet kraftigt og havde snart en flåde på mere end 27 skibe.

Van Zellers & Co var også det første Portvinshus til at rejse til Østeuropa med deres portvine, hvor den russiske Zar blev stor fan. Samhandlen med Rusland blev så væsentlig, at Katharina den Store senere gjorde Pedro van Zeller til konsul.

I slutningen af 1800-tallet blev portvinshuset solgt til et større portvinshus, men allerede i 1937 købt Van Zeller familien sit gamle firma tilbage efter en stund at have slået sig ned på Quinta do Noval, som blev centrum for familiens aktiviteter.

I 1980’erne drev Cristiano van Zeller Quinta do Noval videre, men samtidig gjorde han så Van Zellers & Co uafhængigt med egne lagre, vinmarker og etiketter.

Senere i 1993 solgte familien dog Quinta do Noval efter en brand og en større familiekrise. Men i 2006 relancerede Cristiano Van Zeller så Van Zellers & Co, som allerede – qua sin gamle historie – havde masser af gamle portvine på lager og i løbet af 1990’erne også opkøbt nye vinmarker.

Og siden 1996 havde Cristiano Van Zeller også startet med fokus på tørre vine, bl.a. havde han grundlagt Quinta Vale D. Maria, der havde tilhørt hustruens Joanas familie og ligger midt i Rio Torto dalen 25 kilometer sydøst for byen Vila Real og ved floden Rio Torto.

Vale D. Maria blev dog i 2017 købt af den store Aveleda-koncern og siden har Cristiano Van Zeller forberedt comeback med Van Zellers & Co. Cristiano har samlet sit gamle team med vinmager gennem mange år Joana Pinhâo og datteren Francisca i spidsen.

Og én af vinene, som teamet laver er denne CV Curriculum Vitae Branco, der er lavet på et field blend af forskellige druesorter som fx Rabigato, Samarrinho, Donzelinho Branco, Viosinho og Códega.

Vinstokke er over 80 år gamlr og ligger på marker i 480 meters højde i den nordøstlige region af Douro. Druerne er sorteret inden en fuldstændig afstilkning og så knusning efterfulgt af 24 timers kølig maceration ved 10 grader i 2.500 liters rustfrie stålkar.

Derefter er gæring af mosten sket over 25 dage i 225 og 500 liter franske egetræsfade ved kontrollerede temperaturer på mellem 10 og 14 grader. Derefter er vinen så lagret på fadene i sammenlagt 8 måneder med løbende battonage.

Hold nu kaje for en aroma … vild eksplosiv og ekspressiv med et kæmpe fadpræg. Der er kastanjer, lakridskonfekt og helt smørfed som en bourgognevin med lidt nødder, Nutalla og en frugt, der har æbler og nogle tropiske elementer med fersken og tørret abrikos, grapefrugt, citronskal og blomsternoter samt en salt og nærmest bitter mineralitet … utrolig flot.

I munden er vinen cremet og syrlig … halvolieret med en fed, mægtig og dirigerende syre, som helt burgundisk, men måske lidt mere grov samt maskulin. Samtidig er vinen helt frisk, har masser mineralitet i kinddans med en enestående koncentration …hvor smager den dog bare fremragende … 95 point.

Forhandles af Atomwine, hvor en flaske i årgang i årgang 2015 koster 799,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7  

2015 Conde de Monsul, Colheita, Douro, Portugal

2015 Conde de Monsul, Colheita, Douro, PortugalConde de Monsul er et brand hos portvinshuset Rozès og nu derfra smager jeg nu en kold vinteragtig aften deres 2015 Colheita, som giver lidt dejlig og tiltrængt varme i kroppen.

Portvinshuset Rozes har en lang og stolt historie, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede. Det blev grundlagt i Bordeaux i 1855 af Ostende Rozès, der var en passioneret vinhandler og producent, som besluttede sig for at lave vin i sit hjemland og  grundlagde sit eget portvinshus under navnet Rozes.

Ostende Rozès og hans efterkommere dedikerede sig til at skabe høj kvalitet portvin og opnåede hurtigt anerkendelse for deres ekspertise. Rozes etablerede sig som en betroet producent, der kombinerede traditionelle metoder med innovation for at skabe en unik portvinssmag.

I løbet af årene voksede Rozes’ ry og popularitet, og vinhuset blev kendt for at producere portvine af fremragende kvalitet. De arbejdede hårdt på at opretholde de traditionelle teknikker, der er involveret i portvinproduktion, herunder den karakteristiske lagring og blanding af vine for at opnå den ønskede smagsprofil.

Rozes fik også ry for at være nyskabende og eksperimentere med forskellige druesorter og lagringsmetoder. Dette gjorde det muligt for dem at skabe unikke og komplekse portvine, der appellerede til både erfarne vinkendere og nye entusiaster.

I dag fortsætter Rozes med at være en respekteret aktør inden for portvinsverdenen. De har bevaret familiens arv og dedikation til håndværket samtidig med at omfavne moderne teknologier og tendenser inden for vinproduktion. Rozes’ portvine er kendt for deres kompleksitet, dybde og rige smagsprofil, der afspejler Douro-dalens unikke terroir.

Siden 1999 har portvinshuset Rozès været ejet af Vranken Pommery Monopole Group er en international gruppe, der er specialiseret i produktion og distribution af champagne og andre vinrelaterede produkter.

Gruppen producerer og distribuerer forskellige champagnebrands, herunder mærkerne Vranken, Pommery, Charles Lafitte, Pommery og Monopole.

Hvert brand har sit eget kendetegn og er rettet mod forskellige segmenter af markedet … men ejer altså nu også portvinsbrands som Rozès, Porto São Pedro og Conde de Monsul.

Portvinene under Conde de Monsul navnet blev kendt allerede tilbage i 1920’erne og portvinene laves under streng kontrol og under samme høje kvalitetsstandarder.

Denne 2015 Conde de Monsul Colheita er lavet på et mix af  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca samt Tinto Cão. Vinen er fodtrådt i de traditionelle granitlagars og har været lagret på egetræsfade i syv år inden frigivelsen.

Duftmæssigt balancerer vi lige mellem en lidt moden og tæt på overmoden frugt og så masser af nøddeolie, -krokant og -sirup samt tobak, tørrede blommer og kirsebær, kvædemarmelade, karamel og tørrede blomster, appelsin … samt godt med gamle fade, der leder tankerne hen mod den gamle by med gammel teak, mahogni og ibenholt.

I munden er det nektarsødt og lækkert … cremet og blødt med oplivende kick af alkoholvarme, men ellers nærmest olieret med nogle ristede nødder, tørret frugt, karamel og tørret appelsinskal, men samlet fint balanceret og hænger sgu godt sammen, så dermed en portvin, som smager freaking godt. 92 point og nu ved jeg allerede, hvad jeg skal drikke til risalamanden.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 179 kr., mens prisen er 159 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2018 Delaforce, Late Bottled Vintage Port, Douro, Portugal

2018 Delaforce, Late Bottled Vintage Port, Douro, PortugalFra det over 400 år gamle portvinshus Delaforce skal vi igen smage én af deres mange portvine og det er denne 2018 Late Bottled Vintage Port.

Portvinen er lavet på et mix af druerne Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela og Tinta Roriz aka Tempranillo fra gamle vinstokke.

Alle druerne er håndhøstet midt i september, hvorefter de er fodtrampet i traditionelle lagares.

Dernæst er vinen gæret og så efterfølgende lagret 4 år på egefade og først derefter er vinen flasket og har dermed fået tid til at udvikle sig i fadene. Den havde i årgang 2017 omkring 105 gram restsukker pr. liter og mon ikke, at det er noget lignende i 2018?

Duftmæssigt har portvinen en  fed, moden frugt med kogte blommer, brombærmarmelade, hindbær og sorte kirsebær, godt med både tør engelsk og sød finsk lakrids … og hele tiden med en høj alkoholagtig nerve. Der kommer også duft fra våde fade, røg samt krydderier.

Hvor smager den godt … kanel, nelliker, vanilje og julekrydderier, hvormed et match med risalamanden synes oplagt. Det er både blød, sød og stærk på én gang … har dette alkoholiske spark, koncentreret, mørk, fyldig og sød frugt, blommekompot, brombær, solbær, nødder, lakrids, mælkechokolade … ren flydende velvære. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker … og så er julen reddet.

Vinanmeldelse 5/7

2013 Real Companhia Velha, Royal Oporto Colheita Port, Douro, Portugal

2013 Real Companhia Velha, Royal Oporto Colheita Port, Douro, PortugalJeg har været der før … hos Real Companhia Velha og smagt deres flotte Royal Oporto Colheita Port. Sidst var det i årgang 2010, men nu smager jeg den igen blot i årgang 2013.

Royal Oporto Colheita Port 2013 er fremstillet på et blend af Dourodalens 3 druesorter Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Franca … og kun de bedste druer fra de bedste markers ældste vinstokke.

Dybest set er en Colheita er betegnelsen for en udsøgt Tawny fra gode årgange, men den skal så bare ligge på fad i minimum 7 år inden tapning op frigivelse til salg. Hos Royal Oporto produceres vinen kun i de allerbedste år og så løfter Real Companhia Velha lige kvaliteten yderligere ved direkte aftapning fra egetræsfadene efter noget længere tid.

Således er denne Colheita 2013 aftappet på flaske efter 8 år, altså i 2021, som der også står på etiketten … og så kommer portvinen i en smuk flaske, der vil gøre lykke på hvert gæstebord.

I glasset er vinen klart mere rød og mørkere end 2010’eren … og dette gælder sådan set også duften, der mest er lidt blommer, figner, dadler, en smule appelsinskal og nøddekompot. Det suppleres med en anelse karamel, sød tobak, sød finsk lakrids og så mærker man også lige alkoholen i baggrunden.

Smagen er også rar … har denne gode balance mellem stærk alkoholvarme og sødme, mens frugten nærmest er tørret, mest blommer, figner, kaffelikør, karamel og nødder. Det er en fed, sød og stærk nektar af bedste skuffe … 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 329,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 229,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2019 Quinta do Pégo, 475 Years Anniverdary Edition Reserve, Douro, Portugal

2019 Quinta do Pégo, 475 Years Anniverdary Edition Reserve, Douro, PortugalVi skal da igen igen til AMKAs smukke vingård Quinta do Pégo og denne gang er det med deres 475 Years Anniverdary Edition Reserve.

Vinen er en årgang 2019, men er frigivet her i 2023 og fejrer, at Quinta do Pégo har en historie, der dokumenterbart kan føres 475 år tilbage til 1548. Denne edition udgave fejrer og hylder således Quinta do Pégos stolte vinfremstillingshistorie.

Vinen er på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão, der er dyrket på gamle vinstokke. Druerne er både fodtrådt og har også gæret i granit lagars. Efter fermentering er vinen har vinen været lagret på franske egetræsfade i 18 måneder, hvorefter vinen har været lagret en periode på flasken inden frigivelsen.

Duftmæssigt virker det som en tør vin … tør, krydret med masser af trænoter, cedertræ, tryksværte, blæk, balsamiske elementer, noget gin, salvie og enebær, violer, blåbær, grønne grene og let afsmitning fra fadlagringen med en smule chokolade.

I munden har vinen en ret frisk frugt, solbær, tranebær og ribs, masser af Campari bitterhed, rank, stram, sur tobak, har tynde og småsyrlige tanniner, godt med kantet og tør syre. Den bider, vrisser og giver tænder, men det er på en energisk måde. 88 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 99 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Quinta do Pégo, LBV Unfiltered Port, Douro, Portugal

2019 Quinta do Pégo, LBV Unfiltered Port, Douro, PortugalSidst jeg drak denne LBV Unfiltered Port fra Quinta do Pégo, så var det i årgang 2016 og ved julemiddagen 2021 til risalamanden. Nu smager jeg så årgang 2019, men helt uden dessert eller julestemning.

Late bottled Vintage er lidt en mellemting mellem vintage port og fadport. Det er portvin fra et godt år, der lagres ublandet på egefade i mindst 4 år inden aftapning på flaske.

Det betyder, at denne LBV Unfiltered Port er flasket i 2021 … hvilket også står på etiketten. Den er lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão. Alle druerne kommer fra Quinta do Pégos A-marker aka de bedste marker.

Uhhh, hvor det dufter rart … modne blommer, sorte kirsebær, svesker, klart lidt søde krydderier, nødder, lakridskonfekt, vanilje, våde fade … og så noget blæk eller tryksværte, mens alkoholen også lige kan fornemmes.

Den smager også rasende godt … alkoholen mærkes, men det er først efter lang tid og er samtidig smukt integreret i vinen, endda bedre end i årgangen 2016. Derfor får du i stedet en nektaragtig og lækker frugt med fedme, sødme, blommer, kirsebærsauce, noget sød lakrids og nøddekompot. Det er faktisk en LBV Port på et rigtig flot niveau samt en meget fordelagtig pris. 91 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 129,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

N.V. Conceito Vinhos, 40 Anos Tawny Port, Douro, Portugal

N.V. Conceito Vinhos, 40 Anos Tawny Port, Douro, PortugalMed forrige 20 Anos Tawny Port var jeg total kisteglad … med 40 Anos Tawny Port fra Conceito Vinhos får jeg bare lyst til at dyppe helt kroppen i portvinen … den er vild grazioso, henrivende og uimodståelig.

Igen er vinen – som den 20 år yngre søster – lavet på ikke mindre end 20 forskellige druesorter og mest Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Rufete, der kommer fra over 80 år gamle vinstokke på Quinta do Cabido ved Teja-floden i Numão-sognet.

Vinen er vinificeret helt traditionelt, hvor de druerne i hele klaser først er fodtrådt i lagares af granit, hvilket er efterfulgt af to dages premaceration og gæring over 3 dage. Derefter er der så bare tilsat druespiritus efterfulgt af kort maceration og så en længere lagring på egefade.

Igen er det en portvin, som smager som sådan en 40 års sag skal, men kan være lavet af vine fra  forskellige årgange, men ældste er således over 40 år gammel.

I glasset er vinen nu nærmest ravfarvet … kobberfarvede, brunlige nuancer og samtidig overraskende transparent. Det dufter afsindigt godt. Det er virkelig moden frugt, udblødte blommer, figner, svesker, dadler og en snert af en lys, fin, sart og delikat syre, der går igennem hele duftspekteret. Den lange fadlagring har også givet vinen snert af karamel, nougat, mælkechokolade, vanilje, nødder, gammelt træ, mahogni, lakridskonfekt og stor dekadence. Man får en smule ærefrugt … meget flot.

Sjovt nok har portvinen også en lille animalsk landlighed … nærmest med en smule mødding, sved og tørre, brændte noter suppleret med en omgang nøddesirup.

Det smager sgu himmelråbende godt … har denne lyse, elegante og superbløde smag. Det er cremet og smooth, så det smelter i munden med lyse figner, bagte blommer, figner, svesker, flydende chokolade, karamel og æterisk luftighed. Det er sgu voksenslik fra den øverste hylde, som du normalt ikke kan nå. Alkoholen er blød, men bestemt til stede og giver lidt varme, men på en sart, fin og feminin måde.

Alt er zen … og jeg husker ikke, at jeg før har smagt så god portvin eller i hvert fald er denne Conceito 40 Anos Tawny Port blandt de bedst smagte af slagsen … 97 point. Far er glad … meget glad … og bliver snart fuld … meget fuld.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 849,95 kr., mens prisen er 679 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7  

N.V. Conceito Vinhos, 20 Anos Tawny Port, Douro, Portugal

N.V. Conceito Vinhos, 20 Anos Tawny Port, Douro, PortugalDe sidste to portvine fra Conceito Vinhos var begge de mest lækre, for det var henholdsvis 20 år og 40 år gamle Tawny portvine og jeg startede slutningen med denne 20 Anos Tawny Port.

Vinen er lavet på ikke mindre end 20 traditionelle, forskellige druesorter og mest Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Rufete, der kommer fra over 80 år gamle vinstokke på Quinta do Cabido ved Teja-floden i Numão-sognet.

Vinen er vinificeret helt traditionelt, hvor de druerne i hele klaser først er fodtrådt i lagares af granit, hvilket er efterfulgt af to dages premaceration og gæring over 3 dage. Derefter er der så bare tilsat druespiritus efterfulgt af kort maceration og så en længere lagring på egefade.

20 års Tawny er ikke en portvin, som kommer fra en årgang for 20 år siden, men typisk et blend af vine fra forskellige årgange og har smag som en 20 års portvin vil smage … det afgøres faktisk af et officielt smagepanel.

Fuck det dufter formidabelt … i glasset har portvinen også brune nuancer og aromaerne er også moden frugt, bløde blommer, figner, svesker, godt med karamel, nougat, mælkechokolade, vanilje, nødder og gule sultana rosiner. Føj, hvor er det lækkert og man fornemmer virkelig, hvordan alderen har gjort vinen blød, rund og samtidig finder jeg også lidt mahogni og gammelt læder.

Det smager sgu simpelthen bare monstergodt … blød, lys og moden med bagte blommer, tørret frugt, svesker, figner og dadler … er ren nektar og man fornemmer virkelig, hvor alderen har slebet alle små kanter runde og dermed er alkoholen også blevet blød og nærmest smuk med imponerende balance, lidt karamel og chokolade.

På en eller anden måde er det en lys, fin, sart og flot balanceret portvin, som jeg bare leverer varen big time … og så endda til en pris, der kan betegnes som røverkøb, for Houlberg ender på 95 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2021 Conceito Vinhos, Vintage Port, Douro, Portugal

2021 Conceito Vinhos, Vintage Port, Douro, PortugalNæste portvin fra Conceito Vinhos var også en årgangsportvin, eller helt korrekt en 2021 Vintage Port … en type, der alene laves i de bedste årgange.

Vintage Port er også en slags Ruby portvin, men fra en bestemt årgang og laves kun i de allerbedste år og lagres – som Ruby – også forholdsvis kort tid, normalt 2-3 år.

Vinen er lavet på de klassiske druer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Tinta Barroca samt lidt flere, men er lavet uden afstilkning af druerne, som derefter er fodtrådt i de klassiske granit lagares.

Den er lavet med 2 dages maceration, 3 dages gæring og så ellers tilsætning af druespiritus efterfulgt af kort maceration og en lagring på egefade 20-22 måneder inden den flaskes.

Duftmæssigt en dyb, mørk og alligevel nogenlunde frisk frugt, fyldig og samtidig mærker man fadlagringen, men ingen lang, rund og blød lagring, men fortsat intenst, mørkt og bestemt anderledes – og efter min vurdering – bedre end Ruby. Den virker faktisk også lidt ung og har frugt med blommer, men også lidt umoden, tør og urtet.

I munden mærker man du langt mere kraft end fx hos Ruby portvinene, for det er sødme, kraft samt et blødt og varmende alkoholkick. Der er tydelig tanniner, peber, lidt sødbitre noter og har en lang og kraftig eftersmag. Den er den portvin – so far – med fleste tanniner og denne lidt unge og halvfriske fornemmelse med noget engelsk tør lakrids hængende i den lange eftersmag. 92 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7