Tag-arkiv: Castilla-La Mancha

2012 Bodegas Piqueras, Castillo de Almansa Reserva, Castilla-La Mancha, Spanien

2012 Bodegas Piqueras, Castillo de Almansa Reserva, Castilla-La Mancha, SpanienVi fortsætter i det spanske, og vi er atter tilbage hos Bodegas Piqueras og denne gang med vinen Castillo de Almansa Reserva.

Vinhuset holder til i byen Almansa under appellationen DO Almansa i Castilla-La Mancha området og er grundlagt tilbage i 1915, hvor bedstefar Luis Piqueras López begyndte at sælge sin vin i store jugs til folk i byen.

I 1927 satsede han 8 pesetas i julelotteriet og vandt en sum penge, som han straks investerede i et moderne vineri. I dag ejes Bodegas Piqueras fortsat af familien, nemlig af 3. generation i form af brødrene Angel og Juan Pablo samt 4. generation med Angels sønner Pablo og Javier. Det er i øvrigt Angel Bonete Piqueras på billedet ovenfor.

Familen har gennem årene investeret massivt, bl.a. købt ejendommen Finca Los Timonares i 2001 og bygget et 22.500 kvadratmeter stort og moderne vineri med en kapacitet på 3 millioner liter vin og plads til hele 3.500 egefade.

Vingården har over 200 hektar egne marker, bl.a. fordelt på markerne ved Finca Los Timonares og Finca Los Cuchillos.

Derudover har vingården indgået aftaler med lokale vinavlere om at aftage druer fra yderligere 500 hektar marker.

Det betyder også en ganske stor produktion på over 2 millioner flasker vin om året, hvilket gør Bodegas Piqueras til en af de største vingårde i Almansa området. Deres vine eksporteres da også til mere end 25 lande verdenen over.

Der laves 4 serier af vine, nemlig El Abuelo, Piqueras, Valcanto samt Castillo de Almansa. Fra sidstnævnte er det husets Reserva, som er lavet på 50% Monastrell, 30% Garnacha samt 20% Tempranillo.

Hver druesort vinificeres separat, bl.a. med særskilt maceration og gæring. Fermenteringen sker i rustfrie ståltanke, hvor der sker flere filtreringer for at fjerne bærmen. Vinen opbevares i ståltankene i 8-10 måneder inden lagring på amerikanske egefade i 12 måneder, hvorefter vinen igen filtreres og tappes på flasker. Der lagrer vinen så yderligere 9-12 måneder.

Næsen er krydret med eukalyptus, mellemrøde bær, lidt cigaræsker, eg samt en lidt skarp syre. I munden er der en skarp og lidt kedelig vin, hvor syren synes kantet og lidt pebret.

Forhandles af Glud Vin, hvor prisen er 95 kr.

Vinanmeldelse 2,5/7   

2013 Bodegas Piqueras, Valcanto Syrah, Castilla-La Mancha, Spanien

2013 Bodegas Piqueras, Valcanto Syrah, Castilla-La Mancha, SpanienI byen Almansa under appellationen DO Almansa i Castilla-La Mancha området finder vi Bodegas Piqueras, som står bag denne Valcanto Syrah.

Bodegas Piqueras er grundlagt tilbage i 1915, hvor bedstefar Luis Piqueras López begyndte at sælge sin vin i store jugs til folk i byen.

I 1927 satsede han 8 pesetas i julelotteriet og vandt en sum penge, som han straks investerede i et moderne vineri. I dag ejes Bodegas Piqueras fortsat af familien, nemlig af 3. generation i form af brødrene Angel og Juan Pablo samt 4. generation med Angels sønner Pablo og Javier. Det er i øvrigt Angel Bonete Piqueras på billedet ovenfor.

Familen har gennem årene investeret massivt, bl.a. købt ejendommen Finca Los Timonares i 2001 og bygget et 22.500 kvadratmeter stort og moderne vineri med en kapacitet på 3 millioner liter vin og plads til hele 3.500 egefade.

Vingården har over 200 hektar egne marker, bl.a. fordelt på markerne ved Finca Los Timonares og Finca Los Cuchillos. Derudover har vingården indgået aftaler med lokale vinavlere om at aftage druer fra yderligere 500 hektar marker.

Det betyder også en ganske stor produktion på over 2 millioner flasker vin om året, hvilket gør Bodegas Piqueras til en af de største vingårde i Almansa området. Deres vine eksporteres da også til mere end 25 lande verdenen over.

Der laves 4 serier af vine, og Valcanto er en af dem. Her har vi deres Valcanto på ren Syrah, hvor druerne kommer fra en 110 hektar stor vinmark. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke med maceration i 3 uger inden fermentering. Derefter lagrer vinen 6 måneder på 300 liter amerikanske egefade.

Duftmæssigt er vinen godt parfumeret … en lidt sjov og kvalm duft med egenoter, vanilje, dild, svovl og eukalyptus. Smagen er også lidt parfumeret, sød i frugten, næsten lidt gæret og ellers ganske, ganske kedelig og flad i smagen. Det er ikke mig.

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2007 Finca Sandoval, Finca Sandoval, Castilla-La Mancha, Spanien

2007 Finca Sandoval, Finca Sandoval, Castilla-La Mancha, SpanienEt af de mere ukendte områder i Spanien er appellationen DO Manchuela i vinområdet Castilla-La Mancha. Man siger, at området fortsat er præget af kooperativer og at ingen vinhuse skiller sig ud. Men det er nu ikke rigtigt, for Bodegas Finca Sandoval hører til blandt de mest spændende vinhuse i Spanien i øjeblikket.

Og netop derfra har vi næste vin … også kaldt Finca Sandoval, en blød og cremet Syrah baseret vin, og den vender jeg selvfølgelig tilbage til om lidt.

Lad os først kigge nærmere på Bodegas Finca Sandoval, som ligger ved den lille by Ledaña i DO Manchuela, omkring 400 kilometer syd for Barcelona. Det er et område, som er lidt køligere end resten af La Mancha området. Der falder mere nedbør og markerne ligger i 700-800 meters højde, altså gode forhold for vindyrkning i forhold til regionen generelt.

Vingården ejes af Victor de la Serna, en anerkendt og berømt spansk journalist. Han grundlagde vingården i 1998 med hjælp fra ønologen Rafael Orozco. De startede med at tilplante markerne med Syrah og Touriga Nacional. Derudover købte de nogle marker med gamle vinstokke med nogle af de bedste røde sorter for området, bl.a. Bbobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera og Moravia Agria.

Samlet ejer og lejer vinhuset 26 hektar vinmarker, de fleste omkring Ledaña, men også i andre områder af Manchuela, lige fra Landete i nord ved grænsen til Aragón til Pozo Lorente mod syd. De ældste vinstokke er plantet i henholdsvis 1939, 1942 og 1960. Og alle markerne drives 100% certificeret økologisk.

Der laves 7 forskellige vine på vingården, nemlig denne Finca Sandoval, en Salia de Finca Sandoval, Finca Sandoval Signo Bobal, Finca Sandoval Signo Garnacha, Finca Sandoval Cuvée TNS, La Rosa de Finca Sandoval og Finca Sandoval Cuvée Cecilia. Vinene fra Finca Sandoval er – bodegaens korte historie til trods – allerede anmelderroste. Den gode Robert Parker giver stort set altid 90+ til vinene fra Finca Sandoval.

En af tiden mest omtalte vine i Spanien er Finca Sandovals Cuvée TNS, idet den stort set ikke kan skaffes. Den er fremstillet af 66% Torriga Nacional, resten af Syrah. Vinen lagrer på helt nye egefade, og tappes kun på magnumflasker. Det er meget sjældent at finde denne vin udenfor Spanien.

Denne Finca Sandoval er vingårdens primære vin, og den er lavet på 79% Syrah, 13% Mourvedre og 8% Bobal. Druen Bobal er vi vist ikke stødt på tidligere her på bloggen, men det er en sydspansk drue, som primært hører hjemme i regionen Utiel-Requena i Valencia, hvor den udgør omkring 90% af samtlige vinstokke. DO Utiel-Requena er også eneste DO, som druen er tilladt i.

Bobal var oprindeligt en blandingsdrue, der skulle give kraft til bulkvine i Sydspanien, men den findes også i områder som fx La Manchuela samt på marker i Ribera de Guadiana DO, Alicante DO, Murcia, Campo de Borja, Calatayud, Cariñena og Valdejalón.

Hos Finca Sandoval holdes høstudbyttet ekstremt lavt, blot 19 hektoliter pr. hektar til denne vin, som efter vinificering lagrer 11 måneder på 60% nye egefade og 40% brugte fade.

Og hvilken herlig vin, som i næsen giver dig godt md mejeri, bacon, flæsk, eg, trækul, røde bær, mørke bær, læder, vanilje, mælkechokolade og et touch af krydderier. I munden er vinen ekstremt blød og cremet … jeg snakker virkelig cremet. Lækkerbisken. Det er røde bær, brombær, blåbær, nødder, kakao, kaffe, ristede noter og mineralsk bid, mens peberen lige så stille bare kommer rullende og rullende … blidt og cremet. Det er sgu ganske lækkert.

Forhandles i Danmark af Theis Vine, hvor prisen er 319,95 kr., men pt. på bud til 223,95 kr.

Rating 5,5/7  

2011 Paco Del Vicario, Penta, Castilla La Mancha, Spanien

Så blev det Pauls tur, og han havde medbragt vinen Penta fra Bodega Pago del Vicario, som ligger 9 kilomter fra Ciudad Real, tæt ved Guadiana-floden og nationalparken Parque Nacional de Cabañeros i det sydlige Spanien … i området Castilla La Mancha.

Beliggenheden tæt ved floden frembringer et særligt klima som i dagtimerne – temperaturmæssigt – er en hel del mildere end normalt for området. Områdets stærke sol og relativt lave fugtighedsgrad giver – sammen med relativt kølige nætter – særdeles gunstige betingelser for modningen af druerne.

Vingården har i alt 130 hektar vinmarker … de fleste i Tierra de Castilla men også en del i Bierzo.Vinmarkerne ligger i godt 600 meters højde. Jordbundsforholdene er meget forskelligartede, spændende fra sand- og leragtige forhold til klippeagtige områder med højt skiferindhold, kalkforekomster og meget organisk materiale. Netop disse forhold udnyttes til fordel for de relativt mange forskellige druetyper, der her anvendes. Af samme grund er vinmarkerne inddelt i mange mindre separate dele.

Pago del Vicario ejes af to brødre med græske rødder. De grundlagde vingården i år 2000 og kaldte den Pago del Vicario, hvilket betyder præstens vinmarker. Navnet refererer til flere forhold, bl.a. den nærliggende sø Embalse del Vicario samt gårdens oprindelige ejer, som blev sognepræst i bispedømmet Ciudad Real.

Vinmager på Bodega Pago del Vicario er Susana López Mendiondo, som er oplært hos Peter Sisseck. Hun har dog fået hjælp af den australske Richard Smart, én af de mange “flyvende vinmagere”. Han har også været stærkt involveret med bistand til udvælgelse og sammensætning af Paco del Vicarios vinmarker i relation til de anvendte druesorter.

Produktionen er økologisk/organisk, bl.a. fjerner man ikke ukrudt omkring vinstokkene i marker. Det mener man er unødvendigt, idet de vilde urter giver rigdom til jorden, således vinstokkene vokser og tager det bedste fra jorden.

Udover produktionen af vine drives også et 4-stjernet hotel på stedet … og selvfølgelig en tilhørende restaurant.

Denne vin med det græsk inspirerede navn Penta – hvilket betyder fem – er også lavet på 5 druesorter, nemlig sorterne Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo og Syrah. Den har såmænd også lagret i 5 måneder på franske fade.

I næsen har jeg noget solbær, brombær, chokolade og en smule krydderier. Lidt landlig og rustik i udtrykket. Smagen er varm, fyldig og tør … godt med tanniner. Også grøn og kantet i munden, har god syrlighed, som passede fantastisk til de braiserede svinekæber, som vinen blev nydt til. Derudover mynte, røde bær og generelt meget frugtrig og varm vin.

Hvem medbragte vinen: Paul

Forhandles bl.a. hos World Of Wine, pris 94 kr.

Rating 4,5/7 

2009 Finca Río Negro, Río Negro Red, Castilla-La Mancha, Spanien

2009 Finca Río Negro, Río Negro Red, Castilla-La Mancha, SpanienSidste vin fra i fredags … en spanioler, som kommer fra Bodegas Río Negro … Finca Río Negro, en øde vingård nogle kilometer fra landsbyen Cogolludo i Guadalajara provinsen nord for Madrid. Gården ligger ved foden af Sierra de Ayllón i 1.000 meters højde og der er ingen andre vingårde i 70 kilometers omkreds.

Vi er her i betragtelig afstand fra andre “Denominación de Origen” … appellationer, og de nærmeste er nok Ribera del Duero omkring 60 kilometer mod nord eller Vinos de Madrid omkring 75 kilometer mod syd. Det er et område, som skiller sig ud for sin sprudlende natur, hvilket også i 2010 er belønnet med godkendelse af naturparken Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara.

I dette område har Fuentes familien i mange generationer ejet 600 hektar jord, men det var først i slutningen af 1990’erne, at familien besluttede at genoplive en gammel, lokal tradition for vinproduktion ved etableringen af Finca Río Negro. Navnet fik gården efter en gammel flod, som løb igennem jorderne … men i dag er tør.

Der er investeret i moderne udstyr til vinproduktionen og samlet er 42 hektar marker tilplantet med vinstokke, men endnu anvendes alle 42 hektar dog ikke i produktionen.

Og produktionen er også ganske overskuelig, for der laves alene 2 forskellige vine på Finca Río Negro … en hvid på 100% Gewürztraminer og så denne røde´, som laves på 60% Tempranillo, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon og 10% Merlot. Samlet laves der i øjeblikket omkring 100.000 flasker vin om året.

De første vine kom først på markedet i 2010, nemlig årgang 2008’eren … mere end 10 år efter dette projekt startede, men det skyldes, at Fuentes familien besluttede, at vinene ikke skulle sælges førend de var gode nok. Og siden frigivelsen har de fået de bedste point i de vigtigste spanske vinguides. Så nogle gange kan det godt betale sig at vente. Denne årgang 2009 har bl.a. fået 90 point af Parker.

Vinen er fermenteret i rustfri tanke med temperaturkontrol, og hver druesort selvfølgelig separat. Maceration på 12 til 18 dage, og vinen lagrer 12 måneder på egetræsfade, 50% franske Allier eg og 50% amerikansk fade. To tredjedele af tønderne er nye, og en tredjedel er fra det foregående år. Derefter lagrer vinen også 12 måneder på flaske inden frigivelsen.

Og i glasset også en mørk fætter med stor bouquet. Der er blæk, grafit, tørre buske, krydderier, mørke kirsebær, solbær, blåbær, blommer, kompost … eller noget animalsk af en slags, kaffe og balsamico. Smagen er præget af stor tørhed, godt proppet med tanniner og ellers godt med frugt, solbær, træ og krydderier. Selvom det er en fyldig vin, så er der også en dejlig lethed over vinen … virker meget velafbalanceret. Skøn vin.

Har set den på nettet hos Gunnar Madsen Vinhandel til 179 kr. Glud Vin ser også ud til at være forhandler, men det er svært at finde vinen herhjemme via nettet.

Vinanmeldelse 5/7    

Flere vise ord

2010 Finca Los Aljibes, Aljibes Red, Albacete, Spanien

2010 Finca Los Aljibes, Aljibes Red, Albacete, SpanienI området Chinchilla de Montearagón nær Albacete – en provins i Castile–La Mancha – ligger Finca Los Aljibes, som opdrætter spanske fuldblodsheste og derudover producerer god olivenolie og vin. Og det er netop Finca Los Aljibes, som står bag denne lille spanioler … en Aljibes Red.

Los Aljibes er grundlagt i 2003 af Lorenzo familien med Manuel Lorenzo i spidsen. Vingården … som nærmere er en kæmpe farm med masser af jord og opdræt af hestene … er grundlagt ud fra en filosofi omkring respekt for naturen, livet og miljøet.

Finca Los Aljibes omfatter således i alt 900 hektar jord, hvoraf dog “alene” 178 hektar anvendes til vinmarker, mens der også er hele 50 hektar med oliventræer. Resten er enten enge til hestene eller marker med korn.

Der dyrkes de traditionelle spanske druersorter som Tempranillo, Garnacha, Garnacha Tintorera og Verdejo. Herudover dyrkes også de internationale sorter Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Viognier, Sauvignon Blanc og Chardonnay for at give yderligere kompleksitet til gårdens vine.

Ved etableringen blev der investeret i nyeste state-of-art teknologi til vinfremstilling, og der produceres samlet 9 forskellige vine, en bordvin kaldet Cata de Morante på Verdejo, en entryserie på 3 vine (hvid, rosé og rød) under navnet Viña Aljibes, dernæst en serie på 4 vine under navnet Aljibes og sluttelig topvinen Selectus.

Denne Aljibes Red er én af de fire vine fra Aljibes serien. De øvrige tre er enkeltdruevine på henholdsvis Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot, men denne Aljibes Red er et blend på 55% Cabernet Sauvignon, 37,5% Merlot samt 7,5% Cabernet Franc. Vinen har lagret 12 måneder på fransk og amerikansk eg. Hver druesort er naturligvis vinificeret separat.

Duftmæssigt har jeg solbær, høj fugtighed … sådan lidt indelukket, vanilje, søde egetræsplanker. Smagen er meget anderledes end næsen … for her er der godt med grøn syre,  … næsten helt italiensk i udtrykket, syrlige kirsebær. Det virker lidt besynderligt, at næsen antyder en kraftig, varm og fyldig vin, mens smagen er et helt andet sted … og det skal jeg vist lige tænke over. Bestemt ikke en dårlig vin … hmmmm. I forhold til pris ganske fornuftigt.

Købt på Gourmondo.de til en pris på 7,90€ … eller ca. 59 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

2012 Bodegas Rasgón, Tempranillo, Castilla-La Mancha, Spanien

2012 Bodegas Rasgón, Tempranillo, Castilla-La Mancha, SpanienNæste vin var denne Tempranillo vin fra Bodegas Rasgón, der ligger i den lille landsby Manzanares ved den store højslette i Castilla-La Mancha.

Det er et meget specielt område, som er præget af sit ekstreme vejrlig med kolde vintre, meget varme somre og kun lidt regn. Vinstokkenes rødder er derfor tvunget til at søge meget dybt i den mineralholdige jord. Den stadige vind på sletten holder vinstokkene tørre og sunde.

Bodegas Rasgón bruger den bedste nye teknologi og de seneste ønologiske landvindinger til at skabe deres harmoniske, frugtrige vine. Vinhuset laver alene vin til eksport, og de har et indgående samarbejde med det hypermoderne firma Navarro Lopez. Hos Bodegas Rasgón er fokus på at skabe moderne, frugtagtig vine til fornuftige priser.

Duftmæssigt har vi en lidt sjov duft. Umiddelbart lidt svært at fange Tempranilloen i duften. Der er lidt tyggegummi, en sød/sjov duft af skumfiduser, overmodne bær suppleret med lidt grønne toner. Hmmm, den skal jeg vist tænke lidt over.

Smagen er lidt i samme boldgade, dog fortsat stor sødme, lidt candyfloss i udtrykket, god blødhed, søde tanniner og i smagen kommer Tempranilloen også mere frem. Åbner sig mere ved lidt tid i glasset og er egentlig meget omgængelig. Lidt en festvin, hvis man mangler en vin, som er let drikkelig. Lidt kedelig og skæv i min optik.

Købt hos Jysk Vin, pris prisen er 74,95 kr. Har tidligere været på Sweatdeal tilbud, hvor du kunne få 12 flasker for 449 kr., hvilket giver en flaskepris på 37,41 kr.

Vinanmeldelse 3/7  

2008 Bodegas y Viñedos La Solana, Pago Florentino, La Mancha, Spanien

Så er der dømt ren saftevand … på den fede måde. Næste vin fra “søndagsturen” er en vin, som jeg ofte har drukket, og er rigtig begejstret for. Det er ren drikkelykke. Vi er i Spanien hos Ribero del Duero vinhuset Bodegas Arzuaga Navarro, som også ejer søstervinhuset Bodegas y Viñedos La Solana, som laver denne Pago Florentino.

Bodegas Arzuaga Navarro ligger i byen Quintanilla de Onésimo, beliggende omkring 2 timers kørsel nord for Madrid i det centrale, nordlige Spanien, i ét af de førende vinområder, Ribera Del Duero. Det er i dette “gyldne” område vi finder navne som Vega Sicilia, Pingus, Tinto Pesquera og Hacienda Monasterio. Dette er et smørhul med gamle vinmarker og traditionsrige teknikker til fremstilling af vin.

Gården til højre for Vega Sicilia er Bodegas Arzuaga Navarro, som blev grundlagt i starten af 1990’erne af  den spanske forretningsmand Florentino Arzuaga. Oprindeligt kom Florentino til området for at dyrke oliven, men det jord han fandt var mere egnet til vin. I dag er det en moderne vingård med kæmpe kapacitet, og der er opført et … næsten Bordeaux-agtigt slot, som udover at være hovedsæde for vinhuset også huser et 5-stjernet hotel & spa, der tilbyder ren luksus i hjertet af de omkringliggende vinmarker.

Arzuaga har 1.400 hektar jord, hvoraf 150 hektar er vinmarker, der ligger omkring hotellet og deres vingård, som i øvrigt er opkaldt “La Planta”. Vingården ligger på toppen af vinmarkerne med en flot udsigt over dalen og Duero floden. Arzuaga har plantet omkring 90% Tempranillo (eller Tinto Fino, som det kaldes lokalt) og derudover Cabernet Sauvignon og Merlot i gode mængder samt et par andre sorter.

Vinmager på Arzuaga er Jorge Monzon, som bl.a. tidligere har arbejdet på Vega Sicilia og Domaine de la Romanee Conti i Bourgogne. Jorge er et godt eksempel på den nye generation af vinmagere, der er åbne for eksperimenter, men respekterer historie og tradition. Han er især begejstret over de forskellige jordtypers påvirkning af vinene og de forskellige aspekter fra hver af vinmarkerne. Jorge har yderligere styrket og forbedret kvaliteten med fremstilling af bløde, fine og afbalancerede vine. Han har også afprøvet forskellige tøndestørrelser, og eksperimenter også i øjeblikket med Petit Verdot og Syrah vinstokke.

En del af jorden på Arzuaga brugees til opdræt af hjorte og vildsvin, og Florentino Arzuaga er også en stor elsker af dyr, så det er ikke overraskende, at logoet for Bodegas Arzuaga Navarro – som også fremgår af vinetiketterne – består af en hjort, iøvrigt tegnet af maleren Burgos, som er en ven af familien.

Nå, men denne vin kommer fra Arzuagas søster vingård, Bodegas y Viñedos La Solana, eller i daglig tale blot kaldt Pago Florentino, da der alene laves denne vin. 100% Tempranillo selvfølgelig. Har sit  eget D.O., nemlig D.O. Pago Florentino. Nå, men nok snak … lad os smage vinen.

Duftmæssigt meget speciel med masser af karakter, der er sødme … en hel del, meget potent, marmelade, lakrids, vanilje, svedsker, likør. Smagsmæssigt også til den tunge side med svedsker, mørke bær, kødfuld, bløde og søde tanniner, og en vin som rigtigt mange mennesker vil elske. Jeg er én af dem, og jeg synes det smager herregodt. Bevares, det er ikke en gratiøs og elegant vin, og det er nok heller ikke én, som man skal drikke litervis af … men en flaske på en kold vinterdag … eller en kold sommeraften … mums. En meget kraftig anbefaling.

Købt hos Jysk Vin til 139 kr., og det er et godt køb.

Rating 5,5/7 

2009 Bodegas Dehesa de Luna, Tempranillo, Castilla-La Mancha, Spanien

Så springer vi til et andet vinhus og et andet område. Huset hedder Bodegas Dehesa de Luna, og vi er i byen La Roda, lidt nordvest for Albacete. Vi er i det store Castilla-La Mancha område.

Bodegas Dehesa de Luna ejes af Silvia Mora-Figueroa Domecq, som købte ejendommen tilbage i 1996. Dengang blev al jorden brugt til dyrkning af korn og opdræt af får! Silvia iværksatte et program for investeringer og forbedringer, der omfattede anlæggelse af vinmarker, oliven- og mandeltræer samt genopretning af de store skovarealer. Hele ejendommen er på næsten 3000 hektarer, men der er alene 82 hektar med vinstokke. De første vinstokke blev plantet i 2001 på en mark med navnet ”El Viñazo”. I 2003 etableredes næste mark ”La Mata de la Culebra” og endelig blev den sidste mark ”La Cañada del Navajo” plantet i 2008. Markerne er beliggende i ca. 800 m. højde, der betyder, at vinene ikke ”koger” i de varme sommermåneder. Vinen modner således langsommere og gør vinen mere kompleks.

Under ledelse af Ignacio de Miguel så de første vine dagens lys i 2005. De første år blot små kvantiteter for at vudere potentialet og samtidig definere husets stil. I 2011 påbegyndtes så bygningen af selve vingården. I dag ledes vinproduktionen af José Luis Asenjo, mens Ignacio de Miguel fortsat er tilknyttet vingården som konsulent.

Vinen her er produceret udelukkende på Tempranillo-druen fra marken ”El Viñazo” Produktionen af denne vin var i årgang 2009 på kun 4.600 flasker! Efter endt gæring har vinen lagret 7 mdr. på nye franske fade.

Også her er der tale om gode sager. I glasset næsten sort/violet. Duften er mørke bær, meget kraftfuld, der er lidt sødme, grafit, salvie, fennikel. Smagsmæssigt også tonsvis af mørke bær, meget kødfuld med sødme, men også masser af tannin. Der er en fantastisk tørhed, sådan lidt Priorat i stilen, og det er en meget elegant vin. Man skulle umiddelbart tro, at der var lidt Grenache … eller Garnacha (som de siger i Spanien) i vinen, og det er da også en drue, som er dyrket meget i Castilla-La Mancha, men det er der ikke. Vinen er på 100% Tempranillo. Supergodt glas vin.

Fås hos Vin & Vin til 169 kr.

Rating 5/7  

2011 Bodegas Mureda, Mureda Red, Castilla-La Mancha, Spanien

Næste vin på smageskemaet var rød. I byen Valdepeñas i Castilla-La Mancha finder vi Bodegas Mureda. Bodegas Mureda er en selvejende fond som har hentet sit navn fra slottet La Casa Mureda, som på dansk betyder Maurernes hus, som fonden ejer. Området indgik indtil 1492 i en muslimsk stat, nemlig kongeriget Granada. Mange huse og navne i hele regionen vidner om den store mauriske indflydelse.

I dag fokuserer man på vindyrkning, men man laver også olivenolie. Valdepeñas er et af Spaniens mest produktive områder. Bodegas Mureda råder over 10.000 hektar, heraf 1000 hektar økoligiske vinmarker, beliggende 700-1000 m over havets overflade. 80% af vinmarkerne er beliggende i La Mancha i områderne Campos de Calatrava og Campos de Montiel. De resterende 20% beliggende i Sierra de Alcaraz.

Bodegas Mureda råder over en af området mest moderne vingårde, og man har speciale i at fremstille kvalitet i store mængder med tanke med kapacitet på op til 600.000 liter. Men man anvender også mange mindre tanke og egetræsfade i forskellige størrelser. Den enorme kapacitet giver også uanede muligheder for at lave kvalitetsvine til meget forbrugervenlige priser.

Duftmæssigt er der solbær, modne blommer og en krydret duft. Smagen er sødme, rosin … lidt sangria … har jeg noteret. Ikke en stor vin, men fin som en almindelig hverdagsvin til frikadeller.

Fås hos Vin & Vin til 65 kr.

Rating 3/7