Tag-arkiv: 4

God. Nu begynder der at være kvalitet i vinene. Det er vine over gennemsnittet og vi begynder at bemærke detaljer, finesser, en vis kompleksitet, balance og uden de store fejl. Parker vil rate sådanne vine til 80-89 point.

2008 Marchesi Di Barolo, Barbera d’Alba Paiagal, Piemonte, Italien

2008 Marchesi Di Barolo, Barbera d'Alba Paiagal, Piemonte, ItalienTorsdagens næste vin, er en rød fra Italien, nemlig denne Barbera d’Alba Paiagalfra Marchesi di Barolo, som er huset, som “opfandt” Barolo.

Som markise af Barolo var huset Marchesi Di Barolo leverandør til det hedengangne italienske hof og stort set alle toprestauranter af vin i det nord- og mellemitalienske område. Marchesi di Barolo ejer de bedst placerede marker i hele Piemonte, og én af druerne som man har satset meget på er netop Barbera, som man har udviklet gennem de senere år.

Fra at være “fattigmandsvin” er vinene på barbera blevet meget omtalte og efterspurgte af vinkendere og producenter, som sværer til den moderne stil. Nogle påstår endda, at de næsten kan betegnes som Italiens svar på de elegante og femine, men alligevel kraftfulde vine, man får fra Bourgogne i Frankrig. Så langt vil jeg nu ikke gå.

Paiagal er en enkeltmarksvin høstet fra fem hektarer beliggende i selve Barolo. Marken er højt beliggende, sydøstvendt eksponeret. Ideelle forhold for Barbera druen, som gennem en optimal langsom modning når at optage en rig karakter fra jordbunden, som er af medium konsistens, primært bestående af limsten og ler.

I glasset fremstår vinen svagt lilla rød. Der er en duft af mint, lakrids, frugter og træ, mens syren fornemmes. Smagen er intens, der er masser af syre, som fylder munden, der er bær, måske lidt vanilje. Den er måske lidt grov i det, men … efter et par overvejelser, så kan jeg godt li’ vinen, som – midt i syren – også har balance og krop.

Købes hos Vinspecialisten. Mener jeg gav 100 kr. på tilbud, men kan se at årgang 2009 i dag står til 175 kr.

Et fint glas italiensk vin.

Vinanmeldelse 4/7  

2010 Charles Smith, Kung Fu Girl Riesling, Washington State, USA

2010 Charles Smith, Kung Fu Girl Riesling, Washington State, USATordag stod den på påskefrokost sammen med gode venner. Sammenskud … skulle stå for forretten, og havde lavet en gang ristede kammuslinger på fennikel-æble-dildsalat med tyttebærfløde, yammy, desværre blev kammuslingerne ikke helt ristede pga. for meget væde på panden, men godt smagte det … og så sammen med den medbragte vin, nemlig denne Kung Fu Girl Riesling fra én af mine yndlings-vinmagere, den unike og specielle Charles Smith fra Walla Walla valley i Washington State. Sindsyg fyr, men han laver nogle ret spændende vine.

Charles Smith er itdligere manager fra et af mine gamle yndlingsbands, nemlig Psyched Up Janis med Sune Wagner i forgrunden, han har skrevet for Rolling Stone … og nu har han slået sig på vinproduktioin i Washington State. Hvis du ikke har smagt hans vine, så er det absolut et must. Flot vin og de mest underlige navne på vinene og fantastiske etiketter.

Fandt i øvrigt denne artikel om Charles Smith … ørkenens boheme. Charles laver vine i eget navn, under navnet House Wine, The Magnificent Wine Company og K. Vintners. Jeg har drukket en del vine fra Charles Smith, bl.a. House Wine, Boom Boom Syrah, Milbrandt, Eve, The Velvet Devil m.fl., og det er kun en brøkdel, da han laver rigtigt mange forskellige vine … efter humør og årgang. Her er man heller ikke bange for at blande vine.

Parker har også tidligere smidt en del høje point til vinene fra Charles Smith, bl.a. flere gange 98 og 99 point til hans Royal City, mens Wine Spectator har været oppe at give 100 point i årgang 2006.

Tjek også hans hjemmeside; www.charlessmithwines.com eller www.kvintners.com

Nå, men lidt om denne riesling fra Charles Smith. I duft er der ikke den klassiske petroleum, men til gengæld er der æble, abrikos, citrus og forårsblomster. Smagen er frisk, aromatisk … ubetinget riesling, men dog med en stor del sødme, selvom syren bestemt også er til stede. Der er god balance i vinen, selvom sødmen måske er en tand for meget. Der vil dog være rigtig mange mennesker, som synes denne vin er helt fantastisk … og det er helt sikkert også en god vin. Mig selv … ville nok vælge en Alsace riesling tíl samme penge.

Vinene fra den spændende Charles Smith kan købes hos Sigurd Müller i Ålborg, og prisen på denne Kung Fu Girl Riesling ligger vist nok lige under 100 kr., så den vil jeg da gerne anbefale.

Vinanmeldelse 4/7 

2006 Montes, Alpha Pinot Noir, Leyda Valley, Chile

2006 Montes, Alpha Pinot Noir, Leyda Valley, ChileOnsdag inden påske, og har knappet endnu en pinot noir vin op, denne gang i form af den velkendte Montes ude fra Gunnar hos Bichel. Montes vinene er jo én af Bichels store “sællerter”, og ikke uden grund, for Montes laver rigtig god vin til fornuftige penge.

Montes har navn efter en af de 4 ejere, Aurelio Montes, en af Chiles bedste winemakers, som også har fået et utal af priser. Vingården Montes er startet i 1987, hvor to erfarne og visionnære vinmagere, Aurelio Montes og Douglas Murray, besluttede at ville forbedre kvaliteten af chilensk vin, og forsøge at lave Chiles bedste vin.

I 1988 kom de sidste to partnere Alfredo Vidaurre og Pedro Grand med i projektet, og allerede i 1991 opnåede Montes sølvmedalje ved U.K. Wine Iinternational Challenge 1991 med deres 1987 Montes Alpha Cabernet Sauvignon, og det blev starten til et sandt eksporteventyr for Montes.

I dag har Montes en årlig produktion af 6-7 millioner flasker vin og et utal af priser for deres forskellige vine.

Her også en vin i Alpha serien, men på den dejlige pinot noir drue, og det er en rigtigt dejlig vin. Druerne er høstet fra den berømte Leyda Valley. Efter høsten er druerne udblødt ved 10 º C (50 º F) i 7 dage og derefter gæres. 60% af vinen er modnet i fransk eg i 12 måneder. De øvrige 40% er lagret på tank. 20% af den anvendte eg var ny eg. Efter en meget let filtrering er vinen aftappet.

I glasset lys rød, en smule transparent, mens duften er tydelig pinot. Der er mørke, modne jordbær, stref af eg, lidt mokka, og en stor mængde sødme, som afslører dens oversøiske ophav. I munden frisk syre, ribs, røde bær, fad og igen sødme. Vinen har ikke samme finesse som bourgogne vine, men et det smager rigtigt godt.

Kan ikke huske, hvad jeg gav for vinen, men i dag koster en flaske omkring 140 kr. Et alternativ kunne være “lillebroderen”, den almindelige Montes Pinot Noir, som koster lige under 100 kr., og giver næsten samme oplevelse.

En vin, som jeg gerne anbefaler.

Vinanmeldelse 4/7 

2007 DFV Wines, Irony Russian River Pinot Noir, Californien, USA

2007 DFV Wines, Irony Russian River Pinot Noir, Californien, USAFredagens vin – ovenpå torsdagens australske raid – skulle selvfølgelig være en pinot. I køleskabet fandt jeg denne Irony fra Russian River i USA. Russian River er jo det område i Californien, som ligger ud til Stillehavet og hvor det køligere klima resulterer i nogle af Californiens bedste Pinot Noir og Chardonnay.

Denne vin kommer fra familien Indelicato, som i over 80 år har dyrket vin i Californien. Oprindeligt stammer familien fra Italien, og i 2007 blev DFV Wines kåret som ”American Winery of the Year” i Wine Enthusiast. Monterey er kendt for verdensklasse Pinot Noir. Klimaet her er let afkølet fra Stillehavet, jordbunden er særdeles god til druesorten. Denne kombination af betingelser forlænger vækstsæsonen og skaber Pinot Noir med dybde og kompleksitet.

Druerne til denne vin kommer fra Russian River området … men præcist hvor ved jeg ikke helt. Vinen lagrer 8 måneder på træfade før den endelige blanding.

I glasset pæn mørk i forhold til pinot noir, hvilket også vidner om en pæn del sol. Duften også en smule “tung” for en pinot noir, og ikke så meget animalsk i duften. Der er er måske lidt svedske-duft, nullermænd fra en tørretumbler og ellers lidt flad i duften generelt.

Smagen er til gengæld mere frisk med syre og noter af røde bær. Det smager godt, men er måske en smule brutal … måske spiller den kraftige alkohol på 14,5% ind her. Det er dog et fint glas vin, og glæder mig til i løbet af aftenen at smage, hvordan det udvikler sig, når den ryster lidt at vinkøleskabet kulde af sig.

Prisen ligger et sted mellem 100 og 150 kr., tror nok det er en gave … kan i hvert fald ikke huske, hvor jeg ellers skulle have købt den.

Vinen kan bestemt anbefales til prisen, selvom jeg … stillet overfor valget … nok havde valgt Franz Kellers spätburgunder.

Vinanmeldelse 4/7 

2008 Penfolds, Bin 2 Shiraz/Mourvedre, Barossa, Australien

2008 Penfolds, Bin 2 Shiraz/Mourvedre, Barossa, AustralienFra Bin 28 til Bin 2. I 2’eren er der nu tilført shiraz’en lidt mourvedre. I 1950’erne begyndte Penfolds sideløbende at eksperimentere med mourvedre, og resultatet var så positivt, at man i 1954 fremstillede en Bin 158 Mourvèdre. Druen blev efterfølgende brugt som “hjælpedrue”, hvilket også var tilfældet i Bin 2, da den blev lanceret i 1960.

Bin 2 blev taget af markedet i 1970, da Australien røg ind i sit store hvidvinsboom, men reintroduceret i 1980’erne: Modtagelsen var dog lidt blandet, så de sidste flasker af 1980 og 1981 årgangene blev forsøgt afsat i England. Her fandt vinen dog hurtigt et marked, og det var på baggrund af dette salg, at man valgte at opretholde produktionen.

Druerne til Bin 2 Shiraz/ Mourvèdre hentes i dag helt bevidst fra de lidt varmere områder som McLaren Vale, Langhorn Creek, Clare Valley og Barossa Valley.

I glasset en næsten totalt sort vin. Duften er sherry, portvin, lidt “mulle” og indelukket. Smagen er fed, svedsker, portvin og peber. Nok knap så kradsbørstig som Bin 28, men fortsat en voldsom sag, som kræver sin mand.

Prisen er 155 kr. for denne vin i Vinspecialisten.

Vinanmeldelse 4/7  

2009 Penfolds, Bin 23 Pinot Noir, Adelaide, Australien

2009 Penfolds, Bin 23 Pinot Noir, Adelaide, AustralienTorsdag aften stod på en lille eksklusiv vinsmagning af Penfolds vine, herunder specielt Bin 707 og Grange.

I alt 7 vine var på programmet, heraf 5 røde, og lad os da bare starte med den første af de røde, nemlig denne pinot noir, Bin 23 fra årgang 2009.

En vanvittig mørk pinot noir vin i glasset, og jeg tror faktisk, at jeg aldrig før har set så mørk en pinot noir vin, ej heller fra Chile eller andre sydamerikanske lande.

Duften er meget sødlig pinot og meget kraftig eksposion af mørke bær. Smagen også meget bulderbasse, cremet, tyk, men fortsat balance. Der er smag af svedskesten, blåbær, kirsebær og bi-turbo på alkoholen. Der er bitterhed og cedertræ, og det er en ordentlig mundfuld. Fik man vinen uden at dufte, ville de fleste nok ikke gætte på en pinot noir.

Prisen er på 255 kr. hos Vinspecialisten. Det er måske også en ordentlig mundfuld, og kræver en vinelsker, som virkelig kan li’ de kraftige vine.

Vinanmeldelse 4/7  

2009 Daniel Bocquenet, Echezeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrig

2009 Daniel Bocquenet, Echezeaux Grand Cru, Bourgogne, FrankrigKommunen Flagey-Echezeaux har to Grand cru marker. Echezeaux er med sine 30 hektar langt den største. Det er (derfor) samtidig et af de mest populære jordstykker med pt. hele 80 forskellige ejere.

Vinene fra Echézeaux er fantastisk velsmagende, og med meget komplekse duftnuancer af bl.a.  læder, lakrids og krydderier. Smagen er kraftig med en blommeagtig fylde, der balancerer flot,  og med stor længde.

Denne aften hiver vi så anden Echezeaux Grand Cru vin op, og denne gang fra Domaine Daniel Bocquenet. Daniel startede på domainet i 1970erne – en vingård, som Daniels bedstemor havde købt tilbage i 1913 – og arbejdede sammen med sin far, som nu er gået på pension.

Domainet er flot omtalt i Remington Norman’s bog “The great domaines of BURGUNDY”. Også Robert Parker og Allan Meadows giver domainet pæne ord med på vejen.

Daniel Bocquenet producerer kun omkring 25.000 flasker om året, så han har ikke været så ivrig for efter at blive nævnt for mange steder. Der bruges 100% nye fade på domainet, men vinen kan bære det, da der er en fantastisk frugt i hans vine.

Imidlertid bliver denne vin denne aften lidt af fuser. Vinen er meget lukket. Duften er der ikke, og smagen er ligeledes stram, sur og med noter af stilke … fremfor druer. Den virker lukket og meget utilgængelig, selvom vinen endda var dekanteret 2 timer forinden … i et forsøg på at bløde den lidt op. Det er lidt rovmord at drikke den nu … den skal gemmes.´Ikke at vinen smager skidt, nej langt fra, og man fornemmer da også, at det med tiden kan blive et rigtigt godt glas vin.

Prisen for denne er på 725 kr. hos Randers Vinhus. Direkte hos Otto Suenson koster samme vin 635 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2009 Domaine de la Janasse, Vin de Pays Principaute d’Orange Terre de Bussière, Rhône, Frankrig

2009 Domaine de la Janasse, Vin de Pays Principaute d’Orange Terre de Bussière, Rhône, FrankrigTirsdag bød bl.a. på denne Rhône vin på et Merlot blend, bestående af 55% merlot, 25% syrah, 10% grenache og 10% cabernet sauvignon, hvorfor vinen også er klassificeret som en “Vin de Pays”.

Det er en kraftig fætter (mørk og holder 15%), som man ikke lige gætter Rhône på i første omgang. Både duften og smagen er simpelthen bare anderledes end traditionel Rhône. Der er nogle krydderier, peber, egetræ, kirsebær, abrikos … er bedste bud. Den er ikke så kompleks, men letdrikkelig og nem at gå til.

Ejendommen blev etableret af Christophe Sabons far Aime Sabon i 1973. Man råder i dag over i alt 55 ha., hvoraf 15 ha. er AOC Chateauneuf du Pape. 1 ha. er med grønne druer. Denne vin har navnet ”Terre de Bussière” efter stednavnet for druerne Syrah og Merlot. Jordbunden har aflejringer af grus. Vinen har lagret på egefade i 12 mdr. og af disse er 30% nye.

Pris 89 kr. hos Jysk Vin.

Vinanmeldelse 4/7 

2005 Fattoria Pulcino, Vino Nobile di Montepulciano, Toscana, Italien

2005 Fattoria Pulcino, Vino Nobile di Montepulciano, Toscana, ItalienOnsdag smagte jeg denne flotte vin fra Toscana. Er helt vild med etiketten, og indholdet skuffede bestemt ikke. Vinen kommer fra vingården Fattoria Pulcino i Montepulciano i Toscana.

Der er tale om et rigtigt familieforetagende, som også vinmæssigt kaldes Azienda Agricola Ercolani. Det drives nemlig af Sergio Ercolani sammen med hustruen Gabriella Matassini og deres 6 børn Elisabetta, Cecilia, Carlo, Angela, Marco og Stella samt ikke mindre end 18 børnebørn. Udover vinproduktionen driver familien også en stor restaurant Il Ristorante della Fattoria.

Derudover producerer de såmænd også lidt olivenolie, pecorino ost, salami, honning, syltetøj og kager.

I dag er det dog primært de to sønner Carlo og Marco som passer familiens marker på i alt 150 hektar, hvoraf 12 hektar dog alene er vinmarker. Det øvrige areal er olivenlunde, agerjord, græs og skov. Og brødrene laver en række vine, nemlig 6 forskellige vine, herunder denne Vino Nobile di Montepulciano. Derudover laver de lidt Vinsanto og Grappa.

Denne Vino Nobile di Montepulciano er lavet på druerne Prugnolo Gentile (det lokale navn for Sangiovese), Colorino og Canaiolo Nero. Masken på etiketten viser den etruskiske, mytologisk karakter Sileno, og denne stenskulptur møder også én i vingårdens kælder. Vingården omfatter i øvrigt også en restaurant.

Vine fra Vino Nobile di Montepulciano placerer sig et sted mellem Chianti Classico og Brunello di Montalcino, stilen er ikke helt blevet defineret endnu.

Vino Nobile di Montepulciano har haft sine op og nedture. For 500 år siden var de blandt de mest eftertragtede vine i Toscana. Men herefter tabte de terræn til Chianti, som i dag nyder større prestige end Vino Nobile di Montepulciano. Med DOCG udnævnelsen er området nu igen på vej op i toppen af toscansk vin.

Rosso di Montepulciano og Vino Nobilo di Montepulciano kommer fra samme område, nemlig omkring byen Montepulciano. Der stilles lidt færre krav til en Rosso di Montepulciano, den kan derfor ses som en lillebroder til Nobile di Montepulciano. Mens Riserva udgaven har lagret længere på træfad. Denne her er en DOCG vin, og den findes også i en riserva-udgave.

Duften af vinen er modne bær, violer, træ og god tørhed. Smag af læder, kirsebær og toscansk køkken. En flot vin, som også er rund og afbalanceret.

På gårdens hjemmeside fremgår vinens pris; 12 € pr. flaske af DOCG’en.

En vin, som absolut kan anbefales.

Vinanmeldelse 4/7 

2010 Cordero di Montezemolo, Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2010 Cordero di Montezemolo, Barbera d'Alba, Piemonte, ItalienSmagte denne vin tirsdag fra Cordero di Montezemolo, en dejlig italiener fra Piemonte, lavet på barbera-druen. Vinen er købt gennem nogle friske Vestas-folk, som importerer lidt italienske vin. En flot fyldig og mørk vin i glasset, og duft af mørke bær. Smagen også til den fyldige side, men fortsat med lidt syre. Også lidt krydret smag, og et rigtigt flot glas vin.

Vinen kommer fra vingården Cordero di Montezemolo i bydelen Annunziata i hjertet af Langhe, og vingårdens historie går helt tilbage som til middelalderen.

I dag består ejendommen af 28 sammenhængende hektar, og i midten af alle vinmarkederne vingården sammen med et 150 år gammelt cebertræ, som kan ses fra alle vinmarker. Sikkert pral, men det lyder meget romantisk.

Vinstokkene har en betydelig alder og en unik og kompleks undergrund. År efter år danner denne eftertragtede jord grundlaget for nogle af de vine, der har gjort Piemonte berømt over hele verden. Der produceres de traditionelle lokale druesorter (Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis).

Vinen kostede ca. 100 kr. og kan varmt anbefales.

Vinanmeldelse 4/7