Tag-arkiv: Rheingau

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken, Rheingau, Tyskland

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken, Rheingau, TysklandSå kom der som næste en Ortswein på bordet. Det var Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken 2020 fra Manfred Egert og Weingut Egert.

Her kommer Riesling druerne fra husets 3 vinmarker omkring Hattenheim … Wisselbrunnen, Nussbrunnen og Hassel.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men vinen er lavet alene på ståltanke og der er den også lagret en periode inden aftapning på flaske og frigivelse.

Det er en frisk, frugtrig vin … der er både klare Riesling noter med citroner og grønne æbler, men også lidt tropislk frugt med fersken, ananas og svagt lidt mango. Der er lige et anstrøg til lidt petroleum, så rigtigt fint for en Ortswein.

I munden er vinen vitterlig fint balanceret med en frisk syre og en smuk sødme. Der er sure citroner, grønne æbler, krisp og næsten en smule vibrerende. Smagen fader måske hurtigt og hænger ikke i din mund så længe, men der er sgu prisbillig Rheingau Riesling, når det er bedst. 89 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 106 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Weingut Egert, Grüne Linie Riesling Sekt Brut, Rheingau, Tyskland

2020 Weingut Egert, Riesling Brut, Rheingau, TysklandMeget passende startede jeg Weingut Egert smagningen med denne Grüne Linie Riesling Sekt Brut 2020.

Der er ikke så meget info om denne Deutzcher Sekt, men alle Riesling druerne skulle stamme fra Hattenheimer Hassel og vinen skulle også være lavet med andengæring på flaske.

Vinen kaldes Grüne Linie Riesling Sekt Brut, da den før i tiden kom i en flaske med en grøn etiket. Nu har Egert imidlertid fået lavet en ny og smartere etiket til alle vinene  … også til denne Sekt.

Duftmæssigt er vinen måske ikke så åben, men byder på gær, ristet toast, lidt rugbrød, pærer og fersken, men samlet en forsigtigper, der ikke bare stryger om sig med ekstravagante pralerier, men der er en ganske svag sødme, som lige fornemmes.

I munden er der et ganske kraftigt brus … aggressive bobler, men det er et meget behageligt brus uden for megen syre eller bitterhed. Der er klart grønne æbler, citroner og bitter lemon, som giver et utroligt frisk bid og dermed bliver det klart en Sekt, der vil blive populær ved alle sammenkomster på terrassen eller i haven, for der er en god balance samt denne friske og balancerede smag. 89 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 150 kr., mens prisen er 128 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Houlberg tester vin fra Weingut Egert … med et dansk islæt

Weingut Egert ligger i byen Hattenheim ikke langt fra det fine Balthasar Ress hus. Vinhuset blev i 1997 overtaget af Manfred Egert fra hans forældre Hans og Maria Egert og i dag driver han vinhuset sammen med sin søde danske hustru Bettina og deres 2 børn Max aka Maximilian samt Sophie.

Jeg har tidligere smagt vin fra huset, bl.a. deres 2015 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Erstes Gewächs, som omgående fik mig til at tabe kæben og jeg måtte da også hoste op med 6 store tomler. Men nu smager jeg igen vin fra vinhuset, for Vinvärket har bedt mig teste 6 nyere Riesling vine fra Egert.

Weingut Egert

Den er jeg selvfølgelig frisk på, men inden vi kommer så langt, så lad os lige se lidt nærmere på Weingut Egert på Erbacher Landstraße  i Hattenheim lige ned til Rhinen … lige tæt ved den naturbeskyttede ø Mariannenaue midt i den store flod, som vi hører så meget om i disse dage på grund af den faldende vandstand efter tørken i sommer.

Manfred stammer fra en familie af vinavlere, der går helt tilbage til 1800-tallet og reelt er han reelt 6. generation, som har grebet faklen og nu fortsat laver vin. Det sker sammen med hans danske hustru Bettina  og – som tidligere skrevet – deres to børn.

Både Max og Sophie har taget uddannelser indenfor vinproduktion, så dermed er de begge parate til at deltage i driften og senere endda også overtage driften. Bettina har insisteret på, at både Max og Sophie lærte at tale dansk fra barnsben.

Samlet har Egert 9 hektar vinmarker, som strækker sig langs Rhinen fra Erbach via Hattenheim og Oestrich til Mittelheim. Vinmarkerne er så fordelt på Erbacher Siegelsberg og Steinbergen, Hattenheimer Wisselbrunnen, Nussbrunnen og Hassel samt Oestricher Lenchen samt endelig Mittelheimer St. Nikolaus.

Hele 85% af markerne er certificeret som Erste Lage marker med 8 Große Lagen og 3 Erste Lagen parceller og de dyrker jo – selvfølgelig for Rheingau – mest Riesling, som udgør 90% og det suppleres med 7% Spätburgunder samt 3% Weißburgunder.

Udover vinproduktionen, så driver familien også lidt udlejning af et par ferielejligheder … hele 2 for at være helt præcis; ferienwohnung Riesling og ferienwohnung Spätburgunder.

Vinene

Vinene laves alle efter Manfreds motto; 100 Prozent Liebe und Leidenschaft … og nu tester jeg så 6 af vinene, nemlig disse 6 vine:

Jeg servede vinene for en flok venner og familie … og allerede fra første vin kom der anerkendende nik og en kommentar; hvor smager den dog godt. Det var endda alene ved den billigere Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken … men ved RGG’erne, så sker der virkelig noget. WAUW siger jeg bare.

Men generelt et meget højt niveau for alle vinene, så man får virkelig godt med kvalitet for pengene. Jeg skulle egentlig i start september have været i Rheingau … og så havde besøg hos Egert stået højt på ønskesedlen. Dejlige vine.

2021 Weingut Graf von Kanitz, Pét Nat Bio Hefetrüb Unfiltriet, Rheingau, Tyskland

2021 Weingut Graf von Kanitz, Pét Nat Bio Hefetrüb Unfiltriet, Rheingau, TysklandHos denne 2021 Pét Nat Bio Hefetrüb fra Weingut Graf von Kanitz betyder Unfiltriet sgu da virkelig grumset, uklar, mudret og usigtbar væske med klare gærrester i bunden … men det smager dælme både moderne og pokkers godt.

Weingut Graf von Kanitz ligger meget passende på Rheinstraße i byen Lorch i Rheingau og har en historie, der går helt tilbage til det 13. århundrede. Gården blev grundlagt af Herren von Staffel, men tilhørte senere familien Freiherr vom Stein.

I 1924 gik ejerskabet dog i arv fra reformatoren Heinrich Friedrich Karl Reichsfreiherr til grev Albrecht von Kanitz og selve vingården har været ejet af von Kanitz familien lige siden … endda sammen med Cappenberg Slot i Selm.

Cappenberg ligger dog langt fra Rheingau og er på ingen måder et vinslot, men derimod et gammelt kloster. Man er dog på forsøgsvis startet med at plante 0,3 hektar Riesling og det gør Cappenberg Slot til den nordligste vingård i Nordrhein-Westfalen … og de har da også der en weinstube og den lille Café Alte Kegelbahn.

Men selve vingården i Rheingau har 15 hektar vinmarker, der bl.a. omfatter parceller på markerne Bodental-Steinberg, Kapellenberg, Krone, Pfaffenwies og Schlossberg. Alle vinmarker har siden 1968 været passet efter kravene fra den økologiske landbrugsforening ANOG og siden 1992 har man været medlem af Ecovin.

I dag drives gården også markerne i overensstemmelse med de strenge retningslinjer fra Federal Association of Organic Viticulture aka BÖW … og så er man også medlem af VDP.

Det er i dag Sebastian Graf von Kanitz, der ejer Weingut Graf von Kanitz, men i 2004 havde vinhuset store problemer med kvaliteten, så derfor ansatte Sebastian vinmageren Kurt Gabelmann, som allerede havde vundet en række priser for sine færdigheder.

Det har for alvor øget kvaliteten og siden september 2020 har det været Marc Leitis, som har efterfulgt Gabelmann og har ansvaret for alle husets vine, som fx denne innovative 2021 Pét Nat Bio Hefetrüb Unfiltriet, der meget passende for Graf von Kanitz er lavet på deres mest dyrkede drue … Riesling.

Denne Pét Nat aka Pétillant Naturel – er lavet ved, at huset har flasket den ikke-færdiggærede vin, så den gærer færdig i flasken og udvikler kulsyre undervejs. Vinen har under 2 gram restsukker pr. liter.

Det giver en vin, der er grumset som et akvarie, der ikke er renset i årevis og har samme mørkebrune og underlige bundfald, der ligner gamle tangplanter i samme urensede akvarie. Herligt.

Duftmæssigt er der godt med meget saftig lemon, en halv Københavnerstang, gær, blomster og klart noget druekvas. Det dufter overraskende godt … både frisk og så alligevel med runde og bløde aromaer. Meget tiltrækkende.

I munden har vinen et blødt og sagte brus … ikke vild på nogen måder, men byder på syrlige æbler, Schweppes Lemon med denne blide bitterhed, hyben og samlet en juicy saft.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 150 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2020 Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Riesling GG, Rheingau, Tyskland

2020 Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Riesling GG, Rheingau, TysklandByggemødet sidste hvidvin kom også fra et vinhus, som jeg selv før har besøgt, nemlig Weingut Robert Weil og derfra smagte vi en 2020 Kiedrich Gräfenberg Riesling Große Gewächs.

Weingut Robert Weil laver udelukkende vine på Riesling og har også fået et legendariske ry som værende et af Rheingaus bedste vinhuse til Riesling.

Det skattede vinhus oser da også af storhed,  pragt og glans, hvilket man kan opleve ved et besøg. Det gjorde jeg tilbage i 2017 og det har jeg skrevet om i indlægget Besøg hos Weingut Robert Weil … veldrevet Kiedricher magtfaktor. Der skriver jeg også en masse om husets historie.

Kiedrich Gräfenberg Riesling Große Gewächs har jeg smagt før, sidst i en årgang 2017, men har også smagt årgang 2016. Den er lavet af druer fra vinmarken Kiedrich Gräfenberg, der er en stejl sydvestvendt skråning med en stigning på op mod 60%.

Jordbunden består af skifer og grus, og er derfor meget veldrænet, der sammen med den velventilerede placering giver ekstremt sunde druer, som håndplukkes i begyndelsen af november. I vineriet starter gæringen spontant med druernes naturlige gærstammer. Gæringen sker i store egefade og der lagres vinen også en periode.

Duftmæssigt starter vinen slet ikke, som jeg ville have forventet, for egentlig meget afdæmpet og stille, nærmest lidt fladt. Der er endnu ingen petroleum eller diesel og aromaerne er mere forsigtige, måske endda skrøbelige. Der kommer lidt fersken, melon pærer, lemon og sandeltræ, men så sættes en koldfront ind med grønne grene, godt med knivskarpe citroner samt våde sten og kølig kalk.

Smagsmæssigt er vinen dog langt mere rank, skarp og frisk end duftmæssigt, for den har en præcis, skarp og sprød smag, masser af syre, sur citron, nogle lette krydderier og en svag sødme. Der er også grønne æbler og lidt grape bitterhed. Vinens mineralitet er næsten smertelig skarp, vild og alligevel kontrolleret, så dermed ligger Houlberg sådan et sted mellem 5,5 og 6 tomler.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 479 kr., mens prisen er 405 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2014 Weingut Sohns, Geisenheimer Kläuserweg Lara Riesling, Rheingau, Tyskland

2014 Weingut Sohns, Geisenheimer Kläuserweg Lara Riesling, Rheingau, TysklandDer er kun lavet 500 flasker af denne fine 2014 Geisenheimer Kläuserweg Lara Riesling fra Weingut Sohns. Det er Lara, som kan ses på etiketten.

Vinen er selvfølgelig opkaldt efter Pascal og Denises første datter Lara, der netop er født i 2014. Vinen har fået lidt mere TLC end husets øvrige, for her anvendes kun de allerbedste druer, som spontangærer alene på druernes naturlige gærceller og efter endt fermentering har vinen været lagret i små barriques, altså kleinen Eichenholzfass. Vinen har endda hele 17,6 gram restsukker pr.  liter.

I næsen er det en fyldig, landlig og næsten olieret Riesling med petroleum og terpentin, linolie, bivoks, vegetabilske og æteriske olier og den har næsten en kandiseret frugt sammen med tropisk frugt. Der er abrikos, fersken, modne gule æbler, nødder og virker endda en kende parfumeret og en dyb, dekadent sødme.

Smagen er let, blød og fyldig … og klart til den sødere side, hvorved det ikke bliver en frisk og syrlig vin, men er mere moden, kalkrig og  blød, rund og dyb. Der er atter abrikos, fersken, lemon og syltede citroner. Syren er der også, men ikke så tydelig, men det er sgu superlækker Riesling. Vi sniger lige op på mellem 5.5 og 6 fede houlbergske fingre

Weingut Sohns vinene forhandler herhjemme af Winelovers.dk, men denne vin er ikke i sortimentet. På vingården kan den fortsat fås og koster kun 19€ … svarende til 142 kr.

Vinanmeldelse 6/7  

2018 Weingut Jakob Jung, Spätburgunder Tradition, Rheingau, Tyskland

2018 Weingut Jakob Jung, Spätburgunder Tradition, Rheingau, TysklandAch mein lieber … atter Spätburgunder i glasset, så dermed breder smilet sig. Denne gang er det en 2018 Spätburgunder Tradition fra den unge Alexander Johannes Jung på Weingut Jakob Jung i byen Erbach ved Eltville am Rhein i den østlige del af Rheingau.

Alexander Johannes Jung overtog driften fra sin far Ludwig i 2008, men faderen hjælper fortsat til på vingården. Der er et ældre vinhus, som familien Jung har drevet siden 1799, men oprindeligt som et landbrug med forskellige afgrøder. Det var Ludwig Jung, som efter sin overtagelse i 1969 ændrede driften til ren vinproduktion.

Samlet har Alexander Johannes Jung 18 hektar vinmarker, som han driver sammen med sin far, mens hans bror Ingmar ikke er en del af driften, men i steder forfølger en politisk karriere. De bedste marker er Erbacher Sigelsberg, Hohenrain, Steinmorgen og Michelmark … alle beliggende ved Erbach.

Siden Alexander overtog driften har familien også købt en over 250 år gammel 110 meter lang kælder, udhugget i klippen 8 meter under jorden. I kælderen er temperaturen konstant 11 grader hele året rundt og dermed perfekt for lagring af vinene.

Alexander er selvfølgelig uddannet vinmager fra det berømte universitet i Geisenheim ikke langt fra vingården, Han har inden overtagelsen også rejst rundt i verdenen for at besøge vinproducenter.

Han er lidenskabelig omkring vinproduktionen og lægger specielt vægt på arbejdet i vinmarkerne. Alexander siger selv; I vinkælderen handler det om at bevare kvaliteten, men det er ikke dér, at vinen fremstilles, men snarere gennem det hårde arbejde i marken.

Denne Spätburgunder Tradition er husets røde Gutswein, der er lavet med druer fra forskellige marker, vinificeret på rustfrie ståltank og efter endt fermentering lagret i egefade et par måneder inden den er tappet på flaske og frigivet. Jeg har smagt vinen før … men blot i årgang 2017 for lidt over 1 år siden.

Duftmæssigt er det en ganske rank, grøn, mørk og maskulin vin, som har nelliker, lidt gran og alligevel med Pinot Noir druens lette og lyse frugt … her mest med kirsebær, ribs, tranebær og endda let brombær samt et tørt strejf af træ, blæk og solbærblade. Med mere luft, så får vinen mere sødme og vaniljenoter frem.

I munden er vinen i starten lidt som duften … ung, syrlig og ganske spændstig med en skarp og lidt mørk, nærmest maskulin nerve. Men efterhånden som der kommer mere luft i glasset, så dukker der mere sødme, rund frugt frem, jordbær, tranebær, ribs, men det er fortsat med en lille bitterhed, peber, tætte og let tørre tanniner, jern samt stringent mineralitet.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2016 Weingut Chat Sauvage, Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir, Rheingau, Tyskland

2016 Chat Sauvage, Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir, Rheingau, TysklandFalken havde fundet endnu en Chat Sauvage vin frem og dér ramte han lige ind i hjertekulen, for det var nemlig en Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir årgang 2016 … en vin, som jeg under et besøg på vingården smagte blot i årgang 2007 og gav 7 Thumbs Up. Det er sjælebalsam.

Rüdesheimer Drachenstein marken ligger nedenfor den store statue og mindesmærke Niederwalddenkmal. Der er primært Weingut Josef Leitz, som blandt de kendte producenter har parceller på marken, men han dyrker selvfølgelig alene Riesling der.

Vinen er lavet ved, at druerne først udblødes i macerationen, men efter endt fermentering skulle vinen så være lagret 18 måneder på 228 liters bourgognebarriques.

2016’eren har selvfølgelig ikke samme fine modenhed, som den havde i årgang 2007, men hold nu kæft, hvor det dufter godt. Næsen giver en aroma med lette koldrøgede noter, rosenblade, mineraler, sten og en frugt med hindbær, jordbær, ribs, lyse umodne kirsebær, tranebær, en smule grøntsagsfond og mentol. Man mærker godt, at vinen har en rank og ung krop, men er meget let, luftig og en smule parfumeret … uha, så nice.

Som med 2007’eren har vinen en forbandet lethed, blødhed og elegance, men her også tilsat lidt friskhed, hvilket ikke gør den helt smeltende i munden … i hvert fald ikke endnu. Men syren er næsten helt prikkende og frugten også samtidig ovre i noget som rabarber, ribs og granatæbler suppleret med peber og blide krydderier. Det er fandeme – pardon my french – lige mig og igen må jeg sige #farermegetglad.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske i en nyere årgang 2018 efterhånden koster 579 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7  

2018 Chat Sauvage, Chardonnay, Rheingau, Tyskland

2018 Chat Sauvage, Chardonnay, Rheingau, TysklandChat Sauvage er et fabelagtigt vinhus i Rheingau. Jeg elsker det simpelthen. Deres Chardonnay har jeg smagt før i årgang 2014, men aldrig skrevet om, men det kan jeg så meget passende gøre med denne årgang 2018.

Jeg har tidligere skrevet om Chat Sauvage, som jeg også har besøgt før. Det kan du læse om i mit indlæg Besøg hos Weingut Chat Sauvage … rebelsk bourgognefreak i Rieslingland.

Denne Rheingau Chardonnay er blot en Gutswein … altså basisvin, men den er faktisk lavet på næsten helt samme måde, som alle andre vine hos Chat Sauvage inklusiv de røde. Druerne er først presset og derefter er gæringen sket i ståltanke, hvilket så efterfølges af en malolaktisk gæring og lagring 18 måneder på franske barriques.

Sikke en dejlig duft … det stinker af landlighed, mødding, røv og stald på den bedst tænkelige måde. Næsen er endda en smule parfumeret, men samtidig med klare Chardonnay aromaer, en brændt note, våde fade, nødder, brunet smør, fersken, pærer og en snert muskatnød.

Smagen er rund og blød med grillede citroner, blid lemon, pærer og gule æbler og sådan meget ren i udtrykket. Det er dermed slet ikke fed Chardonnay, for vinen er ganske slank og elegant.

Forhandles af H.J. Hansen Vin, hvor en flaske koster 229 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2017 Weingut Corvers Kauter, Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir, Rheingau, Tyskland

2017 Weingut Corvers Kauter, Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir, Rheingau, TysklandDenne 2017 Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir fra det lille Rheingau vinhus Weingut Corvers Kauter blev aftenens store overraskelse.

Vinhuset ligger passende på Rheingaustrasse i Oestrich-Winkel og grundlagt for 30 år, hvor Birgitte Kauter fra Winkel og Herr Dr. Mathias Corvers fra Geisenheim giftede sig og lagde deres respektive familiers 2 små vinbrug sammen.

Begge vinfamilier havde inden sammenlægningen til Weingut Corvers Kauter over 250 års vinfremstillingstradition, men i dag er det parrets søn Phillip, som med fuld fart driver vingården.

Phillip overtog driften i 2013 og har siden ikke set sig tilbage. Han har bl.a. opkøbt flere marker, således vinhuset i dag har 31 hektar vinmarker, bl.a. parceller på velkendte marker som Rüdesheimer Berg, Winkeler Hasensprung, Oestricher Doosberg og Assmannshäuser Höllenberg.

Vinhuset er økologisk certificeret, arbejder biodynamisk og ekstremt præcist, samt med enormt fokus på de enkelte terriors og forskellige jordbunde. De har en smittende stolthed og glæde over deres vine, som også afspejles i det endelige produkt.

Udover vinproduktionen, så driver familien en lille Gutsausschank aka restaurant … en Innengastronomie og Außengastronomie, altså indendørs- og udendørsrestarant, der styres med hård hånd af mor Birgitte.

Her smager vi Weingut Corvers Kauters 2017 Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir, hvor druerne kommer fra Höllenberg marken og den har Corvers Kauter 4 parceller på, heraf  3 helt oppe i toppen samt en u bunden ved floden. Denne vin er sammensat af disse 4 og er efter endt fermentering lagret på nye egefade fra Bourgogne.

Allerede fra første snif imponeres du omgående … det er sgu parfume for sjælen, så lys, sart og delikat frugt, hindbær, jordbær med et let fadpræg, sød vanilje og kostald, virkelig feminin, let og har samtidig et let strejf af mentol.

Uhmmm hvor det også smager godt, har en lille syrlighed, som måske ikke gør megen væsen af og virker lidt skjult, men hænger bare i munden i mega lang tid. Vinen har en fin, ren og doseret frugt med jordbær, en svag bitterhed og en fint bid. Det er klassevin og Houlberg er imponeret.

Forhandles af Coolwines, hvor en flaske koster 575 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7