Tag-arkiv: merlot

2009 Querciabella, Mongrana Maremma IGT, Toscana, Italien

2009 Querciabella, Mongrana Maremma IGT, Toscana, ItalienLige et sanseindtryk fra weekenden, denne spændende italiener, Querciabella, Mongrana Maremma IGT fra Toscana i Italien.

Vinhuset Querciabella er grundlagt i 1974 af Giuseppe “Pepito” Castiglioni, og ejes i dag af sønnen og vinmageren Sebastiano Cossia Castiglioni. Siden 2000 er vingården blevet drevet efter biodynamiske principper, og er kendt for en række biodynamiske vin herunder Camartina, Batàr, Palafreno, Querciabella Chianti Classico og denne Mongrana.

I alt driver vingården 74 hektar første klasses Chianti Classico vinmarker i kommunerne Greve, Panzano,  Radda og Gaiole og derudover 32 hektar i Maremma på Toscanas uspolerede etruskiske kyst.

Vinen her kommer fra sidstnævnte område og er lavet på 50% Sangiovese. 25% Merlot og 25% Cabernet Sauvignon. 100% biodynamisk og fra vinstokke plantet i 1997.

Druerne håndplukkes. En lille del af vinen modnes på barriques i ti måneder og derefter laves den endelige blanding, hvilket bliver til en årlig produktion på 150.000 flasker.

Og hvad sker der i glasset på denne italiener? Den er – til starte med – en smule utilgængelig, lidt lukket. Kan bedst beskrive duften som lidt indelukket, lidt “mulle”, selvom det aftager en smule i løbet af aftenen. Der er toast, ribs og et godt drus af urter og krydderier.

Smagen er ren, en meget frugtdrevet smag af røde bær. I munden virker den først lidt skæv, så tør den op og frugten viser sig, og afslutningen er frisk med bid og en smule tobak. Med luft i løbet af aftenen … eller en dekatering 2-3 timer før … så giver vinen endnu mere. Ikke lettilgængelig, men et meget dejligt glas vin.

Købt hos Atomwine til 99 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2004 Castello delle Regine, Merlot IGT, Umbrien, Italien

2004 Castello delle Regine, Merlot IGT, Umbrien, ItalienMed næste vin tog vi et lille spring fra Frankrig til nabolandet Italien, eller helt præcist til Umbrien midt i Italien, hvor vi finder vingården Castello delle Regine.

Castello delle Regine er en gammel befæstning, og godset har i dag ikke mindre end 1.000 hektar jord med kvægopdræt, jagt samt produktion af olivenolie og vin. Den gamle befæstning er kendt under navnet Castelluccio Amerino, og jorden er beliggende i Regine Valley mellem Narni og Amelia. Godset er oprindeligt fra år 600 og har gennem tiderne været hjemsted for mange adelige familier i regionen. Hovedbygningen er opført omkring år 1500.

I dag er godset ejet af advokat Paolo Nodari, der gennem de seneste 20 år har restaureret godset, udvidet med moderne vineri, som han – med respekt for godsets historie – har kaldt Castello delle Regine , som jo betyder ”prinsessens slot”. I dag består ejendommen også af en 1. klasses restaurant “Podernovo”, ferielejligheder og feriehuse.

Her har vi vineriets topvin, Castello delle Regine Merlot, som er dyrket på 100 % Merlot-druer, alle håndplukkede. Vinstokkene er mere end 50 år gamle, hvilket giver super-koncentrerede druer. Tidligere leverede Castello delle Regine faktisk en del af druerne til den kendte vingård ”Ornellaia”, men på grund af den store efterspørgsel efter deres Merlot og den lille produktionsstørrelse, ca. 20.000 flasker, sælger de ikke mere druerne.

Denne Merlot bliver betragtet som en af Italiens absolut bedste Merlot-baserede vine. Bag vinen står ejeren selv, Paolo Nodari samt Livia Colantonio med rådgivning fra en af Italiens bedste vinmagere, Franco Bernabei. 2004 årgangen, som betragtes som en af de allerbedste årgange i de sidste 10 år i Umbrien, har både fået 92 point af Robert Parker og de maksimale 3 glas i Gambero Rosso. Det har den i øvrigt fået 4 år i træk!

Duften er lakrids, friske, unge bær. Faktisk utroligt, da vinen jo allerede har 8 år på bagen. Det hverken duftes eller smages, og der er også masser af rygrad i smagen, tanniner, fylde, solbær, balance … føj, det smager fandme godt. Vinen hænger ligefrem i tænderne, så gebisset hygger sig virkelig. Denne vin er bestemt værd af anbefale.

Købt hos Veras Vine tæt ved Vrå i Nordjylland til en pris på 199,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2007 Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig

2007 Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, Bordeaux, FrankrigOnsdag … fortsat varmt, og igen grill på terrassen. Burde måske havde fundet en kold hvid, men valget faldt i stedet på denne klassiske bordeaux fra Château Larose-Trintaudon.

Jeg er ikke den store Bordeaux-freak, men er efterhånden begyndt at sætte større og større pris på de gode vine fra dette velrenomerede område. Har tidligere smagt samme vin i både årgang 1999 og 2003, og her har vi den roste 2007-årgang.

Lige lidt om slottet, hvis historie går helt tilbage til 1719, hvor Jean-Pierre du Pontet – som i forvejen ejede ejendommen ​​Perganson – købte ejendommen på auktion. Omkring 1816 arvede Henry Delaroze, borgmester i Saint-Laurent, begge ejendomme og begyndte nogle år senere at anlægge vinmarker. I 1841 markedsførte han sine nye vine, nemlig 80 tønder af Larose Perganson og 60 tønder Larose Trintaudon.

Efter forskellige ejerskaber gennem tiderne, så bliver slottet i 1986 overtaget af det franske forsikringsselskab, Assurances Generales de France, som fluks ansatte et hold af specialister til at forestå vinproduktionen. I dag har slottet nogle af de største vinmarkeder i Medoc og producerer over en million flasker vin årligt. (175 ha.)

Mørk rubinrød farve med anelse af lilla. Næsen er klassisk Bordeaux, den lidt “mulle” jordduft blandet med solbær og vanilje. I munden fyldig, behagelig og fin balanceret vin. Måske en anelse flad, og eftersmagen ikke lang, men pæn struktureret. Et meget letdrikkelig glas vin, som man godt kan smage er fra Bordeaux … ja, det er jo let at skrive, men det er jo nogle af de få privilegier, som man har som skribent.

Vinen handles i Føtex … pt. på bud med 2 flasker for 199 kr. Det er et ganske okay køb.

Vinanmeldelse 4/7 

2004 Château La Cabanne, Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2004 Château La Cabanne, Pomerol, Bordeaux, FrankrigEt kup … sådan betegner Phillipson Wine denne vin, købt til 99,95 kr, pr. flaske – ved køb af 12 stk. naturligvis – og en førpris på 499,95 kr., altså en besparelse på ikke mindre end 400 kr. pr. flaske … se det er noget, som vi danskere kan li’.

Om vinen nogensinde har kostet 499,95 kr. er så en helt anden sag, og her er jeg nok mere tvivlende. Men et godt køb er det … det skal der ikke herske tvivl om, og måske har man kunnet købe billigt ind, da årgang 2004 ikke hører til den største årgang i Bordeaux. Nå, men det må vi så bare nyde.

Vi er som sagt i Bordeaux, eller rettere sagt i i Pomerol, som jo er den lille kommune på Dordognes højre bred mellem Libourne og Saint-Émilion, og hvor vinene primært laves på merlot med et lille skavt cabernet franc.

Slottet er den lille Chateau La Cabanne, som har 10 ha vinmarker lige i hjertet af Pomerol. Navnet La Cabanne (en hytte) stammer fra dengang markarbejderne boede i små hytter i området. La Cabanne er en arketypisk Pomerol vin, og vinen er lagret i 18-22 måneder på egefad.

Nå, men til vinen i glasset denne fredag aften; en klassisk bordeaux duft af muldjord (den lidt mulle duft). Derudover teglsten, mørkbrændre bær og ellers bare intens og fyldig.

Smagen er også fyldig, men med masser af syre og tanniner. Vinen hænger ligefrem på fortænderne. Der er brændt egetræ, vanilje, en smule modne blommer … ikke meget, men lidt. Der er fortsat syre, og selvom jeg ikke er den store bordeaux ekspert, så vil jeg vurdere denne som en fornuftig én af slagsen. Jeg nød vinen og vil bestemt gerne anbefale den til prisen … altså den på tilbud.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2009 Domaine de la Janasse, Vin de Pays Principaute d’Orange Terre de Bussière, Rhône, Frankrig

2009 Domaine de la Janasse, Vin de Pays Principaute d’Orange Terre de Bussière, Rhône, FrankrigTirsdag bød bl.a. på denne Rhône vin på et Merlot blend, bestående af 55% merlot, 25% syrah, 10% grenache og 10% cabernet sauvignon, hvorfor vinen også er klassificeret som en “Vin de Pays”.

Det er en kraftig fætter (mørk og holder 15%), som man ikke lige gætter Rhône på i første omgang. Både duften og smagen er simpelthen bare anderledes end traditionel Rhône. Der er nogle krydderier, peber, egetræ, kirsebær, abrikos … er bedste bud. Den er ikke så kompleks, men letdrikkelig og nem at gå til.

Ejendommen blev etableret af Christophe Sabons far Aime Sabon i 1973. Man råder i dag over i alt 55 ha., hvoraf 15 ha. er AOC Chateauneuf du Pape. 1 ha. er med grønne druer. Denne vin har navnet ”Terre de Bussière” efter stednavnet for druerne Syrah og Merlot. Jordbunden har aflejringer af grus. Vinen har lagret på egefade i 12 mdr. og af disse er 30% nye.

Pris 89 kr. hos Jysk Vin.

Vinanmeldelse 4/7 

2006 Marchesi de Frescobaldi, Tenuta di Castel Giocondo Lamaione IGT, Toscana, Italien

2006 Marchesi de Frescobaldi, Tenuta di Castel Giocondo Lamaione IGT, Toscana, ItalienMin anden medbragte vin blev en Toscaner, lavet på 100% merlot, og fra det store vinhus Frescobaldi.

Tenuta di Castel Giocondo, som tilhører den toscanske adelsslægt Frescobaldi, har et totalt jordareal på ca. 855 ha, fordelt på forskellige agrikulturer så som oliventræer, forskellige årsafgrøder og så selve vinstokkene.

Den ansvarlige kældermester på Tenuta di Castel Giocondo er Dr. Cosci, uddannet ønolog på Bordeaux universitet og i besiddelse af et langt og spændende erfaringsgrundlag.

Perioden i Frankrig har tydeligvis påvirket Dr. Cosci, idet han har skabt et for Montalcino-området meget utraditionelt produkt. Hans hjertebarn har lige fra studietiden været Merlot-druen, og efter ansættelsen på Castelgiocondo er denne sort ikke blevet mindre interessant for ham.

Merlot-vinen kommer fra en 14 ha stor enkeltmark kaldet Lamaione. Lamaione er udelukkende beplantet med Merlot og er beliggende ca. 350 meter over vandets overflade ved grusvejen, som fører op til det nyistandsatte og utroligt smukke Castel Giocondo.

Lamaione produceres i en meget begrænset mængde og må absolut siges at tilhøre de mere sjældne italienske rariteter.

I glasset fremstår vinen til den mørke side. Duften er hen af mørke bær, lidt læder og også syre. Det går igen i smagen, hvor vinen er meget rank, men fortsat med flot dybde og lang eftersmag. Havde læst, at vinen ville gå godt til vildt, og da vi fik den sammen med hovedretten, så var det perfekt. Syren i vinen passede godt til vildtretten, mens fx Pegau’en – som vi havde fået forinden – måske var for rund til vildtretten. Det smagte sgu meget godt.

Hvem medbragte vinen: Ulrik

2007 Zenato, Alberto IGT, Veneto, Italien

2007 Zenato, Alberto IGT, Veneto, ItalienNæste vin var meget italiensk, og Steffen havde da også medbragt vinen fra en ferietur til Italien. Det er altid spændende, når der kommer små perler, som er fundet et lille sted under ferierejsen.

Og et fint fund, nemlig én af Italiens mest innovative og succesfulde vinproducenter gennem tiderne, Sergio Zenato står bag denne vin.

I 1960 grundlagde han Azienda Agricola Zenato, fast besluttet på at gøre en forskel i en broget og omskiftelig vinverden. Ikke bare en kommerciel forskel, men også en forskel på innovation og kvalitet. Næsten 50 år efter havde hans livsværk nået en størrelse som var ganske betydeligt, målt på parametre som nyskabelser, kvalitet, produktion omsætning og ikke mindst anerkendelse. I dage videreføres Zenato af Sergios børn, der principielt laver vin i to hovedområder. Det ene er det meget kendte Valpolicella, hvor der produceres Valpolicella, Ripassa og Amarone, naturligvis.

Duftmæssig meget til den modne side, lidt svedsker, honning, og mærke bær. Smagen meget rund og behagelig. En dejlig vin og flot oplevelse.

Hvem medbragte vinen: Steffen

2008 Domaine Costa Lazaridi, Château Julia Merlot, Grækenland

2008 Domaine Costa Lazaridi, Château Julia Merlot, GrækenlandMinsandten om der ikke kom én mere … Château Julia Merlot fra samme vinhus Domaine Costa Lazaridi i Grækenland, og også en vin, som vi tidligere har fået (det var endda mig, der havde den med tidligere).

Château Julia Merlot smagte fandeme godt … og velkendt, da jeg lige havde fået samme vin om fredagen, hvilket dog ikke fik mig til at gætte på Grækenland, så på Château Julia Merlot blev der ingen vindere.

Château Julia Merlot fra Domaine Costa Lazaridi er en flot kraftig vin med lidt alkohol på tungen, men det smager sgu godt.

Hvem medbragte vinen: Steffen

2006 Weingut Knipser, Cuvée X, Pfalz, Tyskland

2006 Weingut Knipser, Cuvée X, Pfalz, TysklandOgså en af de svære, selvom den lange slanke flaske burde have bragt os på sporet. Den smager dog slet ikke af tysk vin, nærmere af noget fransk, måske lidt Bordeaux i stilen. Den er da også lavet på cabernet sauvignon, cabernet franc og merlot … hvor anti-tysk. Jeg gættede selv på Italien pga. en smule sødme, men boy hvor blev vi snydt. En rigtig spændende vin, men måske lidt sværrere tilgængelig end hovedparten af de øvrige vine denne aften.
Hvem medbragte vinen: Jan