Tag-arkiv: riesling

2011 Weingut Reinhold Haart, Goldtröpfchen Riesling Großes Gewächs, Mosel, Tyskland

2011 Weingut Reinhold Haart, Goldtröpfchen Riesling Großes Gewächs, Mosel, TysklandSå blev det tid til ynglingsdruen af de hvide, nemlig Riesling. Og igen skulle vi smage druen fra 2 forskellige producenter i henholdvis Tyskland og Alsace, men vi startede i Tyskland med denne Goldtröpfchen Riesling Grosses Gewächs. Vi er i Mosel, eller helt præcis i byen Piesport hos Weingut Reinhold Haart.

Og Piesport er et fantastisk smukt sted … så meget, at det næsten er ufatteligt. Mosel slår en stor bue, nederst ligger de smukke huse, bag dem rejser stejle bjergsider sig med sirligt holdte vinmarker, over vinmarkerne på toppen breder skoven sig.

De fleste går nok gåsehud, når de hører navnet Piesporter, for hvem har ikke haft nogle forfærdelige oplevelser med Piesporter Michelsberg? Vin med dette navn har, sammen med et par andre storsællerter, da også været med til at skabe en imagekrise for tysk vin, men faktum er, at de bedste vine fra byen og kommunen Piesport er rigtig gode – specielt dem fra marken Goldtröpchen, og det er netop sådan et eksemplar vi har fundet her.

Familien Haart er den ældste vinavlerfamilie i Piesport. Allerede i 1337 blev Haarts nævnt som ejer af vinmarker i Piesport. Den ultimative forudsætning for at fremstille vine af høj klasse, er besiddelsen af de bedste vinmarker, kombineret med vinsamhørighed og tradition, som findes i deres 650 år gamle familieejede vingård.

I dag leder ægteparret Edith og Theo Haart den traditionsrige vingård. ”Vores passion og profession tilhører vinene” siger begge samstemmende. Vinskribenter anser vingården for at være en af de bedste i Mosel. Således har også Robert Parker opdaget ”Reinhold Haart”. Alle vingårdens vine er ratet meget højt af Parker. Weingut Reinhold Haart er i den nyeste udgave af “Weinguide Deutschland 2007” netop kåret som “årets vinmager” (Winzer des Jahres). Samtidig har vingården fået prædikatet “Weltklasse”, som betyder, at vingården tilhører den absolutte elite i Tyskland.

Theo Haarts vigtigste vinmark er, som nævnt, Goldtröpfchen og midt i den fandt han for nogle år siden resterne af en romersk vinpresse og kælder. De tilkaldte arkæologer fandt det største romerske vineri nord for Alperne. Vineriet er i dag restaureret og kan beses.

Men, lad os da straks smage vinen fra den historiske og berømte vinmark. Duften er æbler og pærer, lemon, lidt petroleum og lidt parfume. Flot duft. Smagsmæssigt en meget saftig, frugtrig vin med både sødme og fin balance med lidt citrus og mineralitet i eftersmagen. Klassevin, som bare smager sindsygt godt.

Fås i Danmark hos Løgismose, hvor en 2010’er koster 278 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

2009 Domaine Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes, Alsace, Frankrig

2009 Domaine Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes, Alsace, FrankrigSå blev det torsdag … en længe ventet torsdag, idet jeg lige præcis denne torsdag skulle til en lille vinsmagning hos vinven Paul. Og han havde indkøbt nogle fabelagtige vine, som jeg da straks vil skrive lidt om her på bloggen.

Vi startede med en dejlig Riesling fra Sipp-Mack, et vingård som vi ofte støder på, idet Jysk Vin har et tæt samarbejde med vingården. Og forståeligt nok, for gården laver nogle dejlige vine. Vingården ligger for foden af Vogeserne i landsbyen Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé. Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren François Sipp fra Ribeauvillé, og sammen dannede de vingården Sipp-Mack.

Fra 1983 har deres ældste søn, Jacques, sammen med sin amerikanske kone, Laura, overtaget driften af hele den store vingård, og nu er den næste generation allerede på banen, da deres datter, Carolyn efter afslutningen af sin vinuddannelse også er indtrådt i firmaet. Jacques bror Vicent Sipp udtrådte fra firmaet for omkring 20 år siden, dannede Domaine Agapé, og fik nogle af markerne, også dele af de fine Grand Cru marker som Schoenenbourg, Osterberg og Rosacker, således Sipp-Mack i dag har omkring 15 hektar vinmarker i Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vinen er “Vieilles Vignes”, dvs. fra gamle vinstokke, i dette tilfælde omkring 40 år, hvilket jo bidrager til en bedre koncentration i druerne.

Lad os da straks springe til mine smagsnoter. Duftmæssigt en anelse petroleum … dejligt, lidt hvide blomster, røde æbler og lidt mineralitet og en ganske lille smule citrus. Smagsmæssigt en fin syre/sødme balance og behagelig længde på eftersmagen. En vin der sidder lige i skabet og en fin vin, som kan serveres til mange ting.

Købt hos Jyske Vin, pris 106 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

2010 Weingut Joh. Jos. Prüm, Riesling Kabinett, Mosel, Tyskland

2010 Weingut Joh. Jos. Prüm, Riesling Kabinett, Mosel, TysklandFørst vin nytårsaften … brugt som “velkomstvin” var denne  Kabinett Riesling fra Mosel, endda i en flot 1,5 liter flaske … en gave fra min gode ven Gert. Vinen er fra producenten Joh. Jos. Prüm i byen Bernkastel-Wehlen ved Mosel, og dette vinhus har i mere end hundrede år været anerkendt, som en af Mosels – og dermed en af Tysklands absolutte top-producenter.

Vinhuset er etableret i 1911 og drives i dag af Dr. Manfred & Dr. Katharina Prüm. Familien besidder i alt 14 hektar vinmarker fordelt på så fornemme parceller som f.eks. Wehlener Sonnenuhr og Graacher Himmelreich.

Disse marker er for Mosel, hvad de bedste marker i Chassagne-Montrachet er for Bourgogne. Hos Joh. Jos. Prüm er det dog ikke Chardonnay druen, der er i højsædet, men derimod verdens mest versatile druesort: Riesling.

Ingen anden drue er i stand til, at frembringe såvel tørre og søde vine i verdensklasse. Når disse vine er bedst kan det hos forbrugeren udvikle sig til et livslangt kærlighedsforhold – navnlig hvis vinene kommer fra en top-producent som her.

Joh. Jos. Prüms vinene har udvist en enestående evne til at ældes som Sophia Loren. De kan nydes unge, men har et langt liv foran sig. Produktion er dog ganske begrænset, og den globale efterspørgsel enorm.

Lad os kigge nærmere på vinen. Flot og saftig duft, der er søde æbler, lemon eller citrus, lidt mineralitet og en smule krydderi.

Smagsmæssigt masser af sødme, æbler, pærer, fersken. Hmmmm, rigtig lækker vin … specielt hvis man er til søde vine, da det jo er en kabinett. Jeg er vild med den, og som velkomstglas er den formiddabel. Yammy.

Fås hos Theis Vine, og der koster den 199,95 kr. … vel at mærke for 75 cl.

Vinanmeldelse 5/7 

2009 Daniel Ruff, Weinberg Riesling, Alsace, Frankrig

2009 Daniel Ruff, Weinberg Riesling, Alsace, FrankrigMed næste vin er vi  i hjertet af Alsace, nemlig på vinruten i Alsace i byen Heiligenstein, som ligger for foden af Mont Saint Odile. Her finder vi Domaine Daniel Ruff, en lille familieejet vingård, som har været drevet af Ruff Familien i generationer, ja faktisk siden 1886.

Domænet ejer er de bedste skråninger i landsbyen Heiligenstein, som også er kendt for druen Klevener de Heilgenstein. Denne drue menes af være identisk med Savagnin Rose eller Traminer, som var almindeligt udbredt i Alsace i slutningen af det 19. århundrede. Kun i Heiligenstein er den ældste type bevaret og går netop under navnet Klevener de Heiligenstein. De eneste vine, som har ret til at bære AOC « Vin d’Alsace » eller « Alsace » efterfulgt af navnet Klevener de Heilgenstein, er vine fremstillet på marker eller dele af marker i kommunerne Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller, Heiligenstein eller Obernai.

Nå, men denne vin er nu på Riesling, og kommer fra en mark “Weinberg de Heiligenstein”, øst for “du massif du Champ du Feu” ved foden af Vogeserne. Marken er rig på kalksten i undergrunden, som sikrer god mineralitet og der dyrkes Riesling og Pinot Gris her.

Som hos mange andre vinbønder i Alsace har Domaine Daniel Ruff værelsesudlejning, nemlig 2 lejligheder og 5 værelser.

Nok snak, lad os komme til vinen. Som sagt en Riesling. Duften er også klart Riesling, der er lidt petroleum, men også en meget stor sødme i duften. Smagen er derfor også til den søde side, meget intens, men mangler nok – i mit objektiv – en smule syre som modspil til den lidt overvældende sødme.

I Danmark forhandles vinene fra Domaine Daniel Ruff hos Årø Vingård på Årø, men jeg har ingen pris på denne vin.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2007 Weingut Dreissigacker, Riesling Auslese, Rheinhessen, Tyskland

2007 Weingut Dreissigacker, Riesling Auslese, Rheinhessen, TysklandTil desserten var vinen ikke italiensk, men derimod fra Weingut Dreissigacker i Rheinhessen i Tyskland.

Weingut Dreissigacker ligger i byen Bechtheim, 20 km syd for Mainz. Vingården drives af fader og søn, Frieder og Jochen Dreissigacker. I dag er det dog primært sønne Jochen, som forestår driften. Hos Weingut Dreissigacker produceres der koncentrerede og intense vine med et meget balanceret frugt-syre niveau. Til den klassiske, tyske finesse er der føjet elementer af røg og salt, som på fremragende vis fremhæver områdets terroir. Jochen Dreissigacker er et kæmpe talent, som laver meget intense hvide på Riesling, Weiss- og Grauburgunder samt en let krydret, animalsk og dyb Spätburgunder.

Vinmarkerne er på i alt 24 hektar og er tilplantet med de hvide sorter Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay og Rieslaner, samt med de røde sorter Pinot Noir og St. Laurent. Vingården er økologisk, og al ukrudt fjernes med håndkraft.

Her har vi en Auslese på Riesling. I glasset en intens og fortættet duft af kvast æblemost og masser af sødme. Smagen lidt i samme kategori, dvs. sødme, søde æbler, men også en smule vandet. Et fint glas, som passede super med chocoladen i desserten.

Fås hos Niche Vine til 275 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2010 Weingut Juliusspital, Würzburger Stein Riesling Großes Gewächs, Franken, Tyskland

2010 Weingut Juliusspital, Würzburger Stein Riesling Großes Gewächs, Franken, TysklandLørdag gæster, så jeg bringer lige et par indslag om vinene fra denne aften.

Vi starter med en enkelt hvid fra Franken i Tyskland, nemlig Weingut Juliusspital , der er en af de store og gamle vinproducenter i Würzburg. Ligesom Bürgerspital er Juliusspital egentligt et hospital, hvor vindriften og den tilhørende skov- og landbrugsdrift giver et fundament til at drive hospitalet. Firmaet, der blev grundlagt af fyrstebiskop Julius Echter von Mespelbrunn i 1576, er i dag med sine 163 hektar vinmarker en af Tysklands største og vigtigste vinmarksejere med bl.a. jorde på samtlige de bedste parceller i Franken, f.eks. Würzburger Stein og Iphöfer Julius Echterberg (med navn efter firmaets stifter).

Juliusspital Weingut tager ansvar for miljøet, og derfor bliver alle vinmarker dyrket så naturligt som muligt: 10 ha dyrkes biodynamisk, men hele estaten dyrkes efter Sustainable Winegrowing metoderne.

Der produceres primært hvide vine på et særdeles højt niveau. Stilen er knastør, kraftig og mineralsk med en anelse røg – meget klassisk Frankenvin, men markernes forskellige jordbundsforhold og mikroklimaer giver hver enkelt vin en helt speciel personlighed.

Vinen her er én af husets topvine, heraf GG = Großes Gewächs, er lavet på Riesling og kommer netop fra den legendariske vinmark Würzburger Stein. Vinmarken, der ligger på en sydvendt skråning, er afskærmet for de kolde vinde og kan dermed præstere et unikt mikroklima, og står man på marken, så har man samtidig en fantastisk panoramaudsigt over floden Main.

Vinificering sker helt traditionelt. Druerne gæres ud i rustfrie ståltanke ved lave temperaturer. Mosten lægges på træfade, hvor den modner 2-3 måneder, inden den tappes på de traditionelle bocksbeutels og frigives til salg.

Vinen har en fabelagtig duft af modne æbler, fersken. Meget fyldig og med en markant sødme, som om vinen var en spätlese eller en auslese. Mærkelig nok er der imidlertid ingen noter af petroleum, men det kan måske hænge sammen med, at vinen er forholdsvis ung endnu.

Smagsmæssig synes jeg imidlertid, at vinen skuffer en smule, i hvert fald i forhold til prisen. Der er æbler, hyld og en meget fin syre, men jeg savner en smule sødme og dybde som modspil til syren. Specielt savner jeg den sødme, som duften ellers lagde op til. Bevares, det smager godt, men blot ikke så godt, som jeg havde forventet.

Købt i Tyskland til ca. 27,50 € og herhjemme kan vinen fåes hos Vinspecialisten til 335 kr.

Vinanmeldelse 5/7   

2008 Weingut Kühling-Gillot, Riesling Pettenthal GG, Rheinhessen, Tyskland

2008 Weingut Kühling-Gillot, Riesling Pettenthal GG, Rheinhessen, TysklandLørdag … taget i sommerhus … men har medbragt denne vin, som skulle blive en fabelagtig overraskelse, og som blev nydt til frokost sammen med indkøb fra et udenlandsk madmarked, som denne lørdag var opstillet i Hjørring. Her solgte italienske, hollandske og tyske madproducenter deres specialiteter, men herom senere. Lad os i stedet starte med vinen.

Vi er i Tyskland, eller rettere byen Bodenheim, hvor familierne Kühling og Gillot i over 200 år har dyrket vin og også ejer nogle af de bedste vinmarker i Rheinhessen, bl.a. Sackträger, Pettenthal og Ölberg. I generationer har kvinderne kørt Kühling-Gillot, og denne tradition gælder fortsat, idet vingården siden 2002 har været ledet af Carolin Spanier-Gillot.

Carolin er medstifter af Message in a Bottle, en forening af unge vinavlere og hun er aktivt medlem af foreningen Vinissima, Carolin er en dynamisk vinproducent, som er fuld af kreativitet og energi. Hvis navnet Spanier i Carolin Spanier-Gillot ringer en klokke, som skyldes det at Carolin i 2006 blev gift med Hans-Oliver Spanier fra vinhuset BattenfeldSpanier. Sammen driver ægteparret nu begge vinhuse, og Hans Oliver står nu også for vinifikationen af vinene fra Kühling-Gillot.

Ligesom BattenfeldSpanier arbejdes også hos Kühling-Gillot økologisk. Arbejdet i vinmarkerne og i vinifikationen er tilsvarende fokuseret på maksimal kvalitet. Filosofien kan udtrykkes som “kontrolleret gøren ingenting”. Vinene får derfor lov at lave sig selv i store træfade og får dertil den tid, de har brug for, inden de tappes meget sent. Traditionelle teknikker bruges dermed til at opnå den højest mulige kvalitet og autensitet.

Druerne til denne vin kommer fra vinmarken Niersteiner Pettenthal, som er beliggende i den sydlige ende af “den røde skråning” og marken er med 70% hældning den stejleste topmark i hele Rheinhessen. Den røde skifferklippe når her næsten overfladen og giver en meget mineralsk Riesling med stort krydderi. Vinen er GG, som jo står for Grosses Gewächs, hvilket betyder, at det altid er tørre vine fra Erste Lage-marker – for at forvirre lidt mere så kalder Rheingau, som det eneste område, deres store tørre vine fra anerkendte vinmarker for Erstes Gewächs.

Ligesom vinene fra BattenfeldSpanier sker vinifikationen for de bedste vines vedkommende i nogle helt fantastiske og meget gamle træfade, hvori spontangæres. Efterfølgende tappes vinene meget, meget sent. Derfor viser de sig ofte meget krydrede og gærprægede i de første 6-12 måneder efter aftapningen. Til gengæld åbner de derefter for alle sluser.

Og sluser er der så absolut. I glasset en korngul – og smuk – vin, farven er klart mere gul end Riesling normalt. Duftmæssigt et sandt overflødighedshorn, der er klart petroleum, fersken, pærer, salt, grape, søde bolsjer, blomster og Lux sæbe. Smagen er utrolig intens og der er stor en balance mellem frugt, syre og sødme som bare forkælder din mundhule. Der er lidt citrus, og … jamen det smager sgu himmelsk. En af de bedste hvidvin jeg længe har smagt. Klasse.

Samtidig blev den nydt på terrassen med udsigt udover Vesterhavet … sammen med italiensk parmesan, et godt, groft flütes, lidt tomatpesto samt Dryed Pork Neck og Dryed Pork Muscle … hmmm, det er da livet.

Købt hos Atomwine … normalpris 299 kr., men jeg købte den på bud … men kan ikke huske til hvilken pris.

Vinanmeldelse 6/7  

Vi smider også lige et par stemningsfotos fra i dag op på bloggen:


Oste fra Hoilland


Italiensk skinke


Dryed Pork Neck eller Dryed Pork Muscle … klasse !!!


Italienske pølser


Pesto og tappenader


En lille parmesan ost !!!


Riesling og italiensk pølse … fint samspil


Dryed Prok Neck, Dryed Pork Muscle, Parmesan … frokost !!!

2009 Léon Beyer, La Cuvée, Alsace, Frankrig

2009 Léon Beyer, La Cuvée, Alsace, FrankrigTirsdagssmagningen bød på et par spændende vine, og første vin var denne sprøde, friske hvidvin fra Alsace, og endda nærmere bestemt den vidunderlige by Eguisheim, turistmagneten i Alsace.

I denne gamle, smukke by ligger firmaet Léon Beyer. Bygningerne er oprindelig en gammel landevejskro, der er ombygget og udvidet gennem årene. Familieoverhovederne i Léon Beyer har gennem generationer haft erhverv som vinavlere, négocianter og borgmestre i Eguisheim.

Som vinproducent kan slægten Beyer føres tilbage til 1580, men det selvstændige vinfirma blev først grundlagt i 1867 og drives i dag i fællesskab af Léon Beyer og dennes søn, Marc Beyer.

Léon Beyer ejer selv ca. 35 ha vinmarker omkring byen Eguisheim. Som en af de største jordbesiddere i Alsace har huset 100% kontrol over produktionen.

Sideløbende har huset faste aftaler om køb af druer hos de stedlige vinbønder for at efterkomme den stadigt stigende efterspørgsel. Den årlige produktion er på ca. 1 mill. flasker, hvor alle druesorter og vintyper i dag er repræsenteret.

Denne vin “La Cuvée” kommer fra Léon Beyers basisserie, som kaldes “Les Classiques” og er et blend med følgende druer; 20-30% Muscat, 30-50% Riesling, Pinot Blanc og Sylvaner. Der produceres 30.500 flasker af vinen årligt.

Duftmæssigt er syrlig bandit, der er fersken, lemon og en stram syrlighed at sure æbler. Meget frisk i næsen. Smagsmæssigt er der sten, græs og for tidligt plukkede æbler. Er meget mineralsk og til den stramme søde, så der kunne godt bruges en smule sødme til at balancere vinen. Egentligt mærkeligt, at de 20-30% Muscat ikke tilfører vinen mere sødme. Men alt i alt en okay vin til pengene.

Vinen er købt hos Vinspecialisten i Randers til 85 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2007 Domaine Josmeyer, Riesling Les Pierrets, Alsace, Frankrig

2007 Domaine Josmeyer, Riesling Les Pierrets, Alsace, FrankrigTredje Riesling fra Alsace var fra Domaine Josmeyer. Vi er nu i byen Wintzenheim, ca. 5 km. vest for Colmar, tæt på de fantastiske byer som Equisheim og Turckheim.

Domainet er opstået i 1854, da Aloyse Meyer, restauratør og storgourmet besluttede sig for at udvide sin far vinhandel ved at blive negociant, blandt andet med vine fra de bedste lokale marker, specielt Brand og Hengst, nu anerkendt som Grand Crus. Det blev sidenhen til vinfirmaet Josmeyer, da 3. generation Hubert Meyer i 1963 besluttede at tilføje de tre første bogstaver i hans fars navn til domainets navn, og da faderen … Aloyses søn … hed Joseph, ja så blev det til “Josmeyer”.

Siden 1966 er det Huberts søn Jean, som har stået for driften, hvilket i dag sker sammen med 5. generation i form af Céline og Isabelle Meyer.

Domainet er på 28 hektar, hvoraf Riesling står for 28% af markerne. Siden slutningen af 1990’erne har domainet været fuldt økologisk og bio-dynamisk.

Stilmæssigt er Josmeyers vine bygget op omkring den naturlige smagskoncentration og den friskhed og syre, der er i druerne. De unge vine lagres på 100 år gamle foudres, der tillader en langsom, kontrolleret iltning. Det giver utroligt holdbare, klassiske Alsace vine, der kan udvikle sig i mange år på flaske.

Vin her er fra domainets Prestige Selection, og har fået tilnavnet “Les Pirrets”, hvilket kommer fra det franske “pierre” (sten) pga. jordbundens mineralitet. Druerne til vinen hentes nemlig fra Josmeyer mest begunstigede vinmarker i Wintzenheim, Turckheim og Wettolsheim.

Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt fra vinstokke mindst 35 år gammel. Udover sten betyder “”Les Pirrets” også spurve, hvilket også forklarer de små, søde fugle på etiketten.

Duften er her også mere “stenet”, der er stor mineralitet, syre, men også en renhed. Der er klassisk petroleum (selvfølgelig), og lidt citrus og grønne æbler. Dufter sgu fint. Smagen er klar flere æbler, syre, renhed og en stor lang eftersmag. God balance og sprødhed i vinen, og på sådan en varm sommerdag er det bare en stor fornøjelse.

Også købt i Colmar af Gert for omkring 23€ for en flaske.

Vinanmeldelse 5/7  

2009 Domaine Valentin Zusslin, Riesling Bollenberg, Alsace, Frankrig

2009 Domaine Valentin Zusslin, Riesling Bollenberg, Alsace, FrankrigNæste vin fra Alsace. Nu er vi 20 km sydvest for Colmar, nemlig i byen Orschwihr. Domaine Valentin Zusslin er oprindeligt grundlagt i 1691 af Jodocus Cisle. Han hed tidligere Zusslin til efternavn, og kaldte derfor vinene fra gården for Zusslin.

I dag er det efterhånden 13. generation af Zusslin’erne, som driver vingården, idet søskendeparret Marie Zusslin og Jean Paul Zusslin overtog driften i 2000, og i dag driver domainet sammen med deres far. Den gamle Valentin, farfaren, døde sidste år, men hans navn fremgår fortsat på vinene fra Zusslin.

Vingården er på 13 hektar, og ligger op til Vogeserne, hvor vi også finder vingårdens 3 marker, Bollenberg, Clos Liebenberg og Grand Cru Pfingstberg. Jordbunden er her ler-kalksten og ler-kalk sandsten med jernrige mineraler som hæmatit, hvilket jorden en speciel rødbrun farve.

Hele produktionen gennemføres i fuld overensstemmelse med principperne for biodynamisk dyrkning. Den samlede produktion udgør 90.000 flasker årligt, her 3.000 flasker Grand Cru vine.

Vinen her er fra marken Bollenberg … jamen, det hedder den skam. Området ved Bollenberg er et paradis for fotografer og botanikere, der kommer fra hele Europa. Mange forskellige slags sommerfugle har deres hjem der, og mere end 150 planter kan også findes i området, bl.a. orkideer, vilde nelliker, tulipaner, perlehyacinter m.fl.

Bollenberg er særligt velegnet til Pinot Noir … og så Riesling, hvor den mineralrige, kalkrige jord giver Riesling druen et aromatisk udtryk og en god struktur med udtalt mineralitet, når vinene er unge og samtidigt giver vinene “gemmepotentiale”.

Duften er rigtig nok meget aromatisk, langt mere end dagens første vin. Der er svag petroleum, der er havduft … salt? Der er noter af ost, melon, nødder … en lidt cremet næse, som er rigtig behagelig.

Smagen er blød, cremet, der er lidt citrus, men også mineralitet, selvom der også er mere sødme end den foregående vin. Det smager rigtigt godt. Thumbs up.

Gert havde købt vinen i Colmar til omkring 13-14€ … som jeg lige husker det.

Vinanmeldelse 4,5/7