Tag-arkiv: Australien

2016 Frankland Estate, Poison Hill Vineyard Riesling, Western Australia, Australien

2016 Frankland Estate, Poison Hill Vineyard Riesling, Western Australia, AustralienNæste Riesling fra Frankland Estate blev fra deres serie af Single Vineyard vine, nemlig denne Poison Hill Vineyard Riesling.

Poison Hill Vineyard Riesling har Frankland produceret siden 2001 og druerne kommer selvfølgelig fra marken Poison Hill Vineyard. Det er en 3 hektar stor vinmark, som ligger 15 kilometer nord for vingården og har sit navn efter den giftige plante Heartleaf Bush. Den kaldes i øvrigt også for Gastrolobium Grandiflorum på latin og er yderst giftig undtagen for nogle af de indfødte dyr.

Marken er tilplantet tilbage i 1988 og har en undergrund med hvid ler og forvitret kvarts, hvilket passer en sort som Riesling helt perfekt. På billedet ovenover ser i Hunter Smith, som måske sidder og nyder livet på Poison Hill Vineyard … eller en af de andre vinmarker.

Efter høst presses straks ved ankomsten til vingården, hvorefter de hviler natten over inden gæringen derefter sker i rustfrie ståltanke ved 15 grader over 8 uger. Ingen lagring på eg overhovedet.

Duftmæssigt … nu snakker vi. Der er herlig petroleum … ikke voldsomt, men vinen er også endnu helt ung. Derudover er det æbler, stringent syre, lemon, grape, kørvel, grønne elementer, grønne urter, hvide blomster samt en flintesten.

Smagen er syreskarp … langt skarpere samt meget mere kompleks, sammensat og nuanceret end foregående Rocky Gully. Syren er simpelthen pivskarp, sprød, stenet med flint, mineraler, vildt megen citron, grape og bitterhed. Uha, det er europæisk smertelig på den smukkeste vis. Stor Riesling … og så fra Australien.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 259 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 233,10 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2016 Frankland Estate, Rocky Gully Riesling, Western Australia, Australien

2016 Frankland Estate, Rocky Gully Riesling, Western Australia, AustralienEn vinsmagning forleden bød på 11 vine fra det australske vinhus Frankland Estate og dem skal I selvfølgelig ikke snydes for. Vi starter med denne Rocky Gully Riesling, som er husets entry-level aka basisvin og lavet med opkøbte druer.

Frankland Estate ligger ved Frankland River tæt på den lille landsby Rocky Gully og nationalparken Tootanellup Nature Reserve i Great Southern distriktet i Western Australia. Vinhuset er grundlagt i 1988 af Barrie Smith og Judi Cullam, som dog havde købt ejendommen tilbage i 1974 med henblik på fåreavl.

Barrie Smith var selv vokset op på en gård, som leverede druer til en lokal producent, men slog sig i starten til tåls med livet som fåreavler. Men da der allerede var vinavlere ved Frankland River, som havde stort held med at dyrke Riesling, så begyndte parret at undersøge, om de også skulle omlægge og blive vinbønder.

De startede med at læse en rapport fra den californiske professor Doctor Harold Olmo, der i 1956 havde skrevet om potentialet for vindyrkning ved Frankland River. Det er en kølig og våd region med et mildt klima og dermed perfekt til vinavl.

Derefter besøgte Barrie og Judi producenter i Østrig og Tyskland for at hente inspiration og så arbejdede de også på Chateau Senejac i Haut-Medoc ved høsten to år i træk. Da de kom retur til gården i hjemlandet startede de med at tilplante marken Isolation Ridge omkring vingården, begyndte lave vin og det blev starten på Frankland Estate.

I dag har Frankland Estate selv 30 hektar vinmarker, hvilket primært er marken Isolation Ridge Vineyard, mens de så opkøber druer til Rocky Gully-vinene og 3 enkeltmarksvine på Riesling hos andre vinbønder i Frankland River.

Markerne dyrkes økologisk og gården har været certificeret siden 2009. Men derudover ligger Frankland Estate isoleret, og klimaet er så velegnet til vindyrkning, at sygdomme er et meget sjældent problem.

I dag får Barrie og Judi assistance på vingården af deres børn Elizabeth og Hunter, der begge også er uddannet vinmagere. Derudover indgår vinmageren Brian Kent også i teamet, der står for produktionen af vinene på gården.

Frankland Estate er mest kendt for deres sprøde og tørre vine på Riesling, som de producerer i europæisk stil, bl.a. med kold og lang gæring i gamle egefade, mens de røde vine gæres i åbne gæringskar og lagres lang tid på egefade.

Nå, men lad os kigge nærmere på denne Rocky Gully Riesling, hvor druerne som skrevet kommer fra andre vinavlere i Frankland River regionen. Det er knastør Riesling … der er alene et sted mellem 1-2 gram restsukker pr. liter.

Duften har ikke umiddelbart petroleum, men er i stedet herlig stenet med citron, fersken, abrikos, blomster og den animalske aroma, som jeg kalder babybræk og egentlig elsker, sådan lidt sød mødding, intens, frastødende og tiltrækkende på en gang.

Smagen følger sådan set duften spot on … også lidt støvet, stenet med citron, mineraler og stringent syre. Den er måske ikke så kompleks i smagen, lidt rustik, men hold da op, hvor har vinen bare europæiske kvaliteter.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 96,75 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2015 Longview Vineyards, The Piece Shiraz, Adelaide Hills, Australien

2015 Longview Vineyards, The Piece Shiraz, Adelaide Hills, AustralienI den lille vertikalsmagning af de 3 x graffitiflasker af The Piece Shiraz fra Longview Vineyards sluttede vi med årgang 2015, som er seneste frigivne årgang.

I år er vinen i årgang 2016 endnu ikke frigivet, idet konkurrencen Adelaide Hills’ Pinnacle Street Art i år ikke – som vanligt – blev afholdt i januar på grund af dårlig vejr, og derfor først holdes senere i år.

I 2017 var det 7. gang, at Longview Vineyards afholdte deres graffiti konkurrence, og samtidig første år, hvor det alene var kvindelige kunstnere, som dystede. Vinderen af konkurrence blev Lisa King, som er inspireret af indie, punk og street-art kulturen.

Hendes graffiti mesterværk – som ses på etiketten – er et farverigt maleri, som forestiller Venus … kærlighedens gudinde.

Vinen er som de øvrige fermenteret i åbne kar med hver 1 tons block separat og med omkring 15% hele klaser. Hver batch holdes adskilt indtil det endelige blend sker efter 18 måneder på en kombination af nye og brugte, franske hogsheads fade. Det er fortsat kun halvdelen af fadene, som så efterfølgende anvendes i den endelige vin.

Duftmæssigt er 2015’eren klart den yngste … en usleben diamant og lidt af en ballademager. Der er selvfølgelig igen nogle af de samme aromaer som hos de 2 andre, lakrids, rå power, gæret frugt, men frugten er mere frisk, blåbær, brombær og vi er igen helt inde i sjælen af de mørke frugter med dyb og inderlig aroma. Det er frisk, gæret og animalsk frugt og det dufter næsten biodynamisk. Der er lidt blomster, sæbe, eg, kanel og grønne urter.

Smagsmæssigt igen saft, kraft, rå power, tæthed og eminent dybde med flot balanceret kant, syre og blide tanniner. Der er masser af eg, våde fade, solbær, peber og selvom det er australsk Shiraz, blødt og rundt, så er dette langt fra marmeladevin, for der syre, elegance, kækhed og sjæl. Eftersmagen er igen lang … det smager sgu bare rigtigt godt og vinen vil kun blive bedre med flere år i kælderen.

Skal der drages en lille konklusion efter at ha’ smagt The Piece Shiraz i 3 årgange, så er der sgu Thumbs Up fra Danmarks flittigste vinblogger. Selvom den meget iøjnefaldende markedsføring med indpakningen i spraymaling emballagen og graffiti-etiketterne måske ved første kig kan virke lidt fortænkt, designeragtig og for meget, så holder det sgu,

Indholdet er tæskegodt australsk Shiraz med kompleksitet, kølig og elegant stil. Jeg vil hellere drikke dette end fx overpriced Penfold Grange og specielt 2010’erne er klart min favorit.

Ved første sip hældede jeg mod de nyeste årgange, men efter lidt tid ændrede dette billede sig totalt … 2010’er har klart et eller to gear mere. Nu anbefaler vinhuset jo også selv, at vinene skal gemmes, så måske det ekstra gear blot skyldes alderen. Køb derfor nogle stykker af hver vin og så gem dem i kælderen.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

2014 Longview Vineyards, The Piece Shiraz, Adelaide Hills, Australien

2014 Longview Vineyards, The Piece Shiraz, Adelaide Hills, AustralienMed næste årgang af The Piece Shiraz fra brødrene Saturno på Longview Vineyards hopper vi et par år frem i tiden, nemlig til en årgang 2014.

The Piece Shiraz i årgang 2014 er frigivet i 2016, hvor det var kunstneren Dvate, som vandt konkurrencen Adelaide Hills’ Pinnacle Street Art. Han har lavet et oldschool graffitimaleri – urban med historie – en moderne illustration af den store australske fugl emuen, der ikke kan flyve, men løbe 50 kilometer i timen og tidligere har levet i store flokke omkring vinhuset i Macclesfield.

Vinen er som 2010’eren fermenteret i åbne kar med hver 1 tons block vinificeret separat og med omkring 15% hele klaser. Hver batch holdes adskilt indtil det endelige blend sker efter lagring, som i denne årgang er sat ned til 18 måneder på en kombination af nye og brugte, franske hogsheads fade. Det er fortsat kun halvdelen af fadene, som så efterfølgende anvendes i den endelige vin.

Duftmæssigt er der selvfølgelig mange ligheder med 2010’eren … lakrids, solbær og mørke kirsebær, kaffe, sød tobak og igen skrald på kraft, tæthed og dybde … fortsat leveret uden flommefedt, men virkelig elegant. Frugten er knap så moden, men klart mere frisk, der er også mer’ cigaræske, blyant, lidt vanilje og en snert animalske aromaer blander sig også. Der er en let parfumeret kant med blomstereng, hvid peber og grøn ensilage.

Smagsmæssigt sparker vi fortsat røv … rå power, tæthed, dybde i skøn symbiose med elegance. Der er en tak mere syre i vinen end hos 2010’eren, hvormed vinen virker mere rank. Det er dog fortsat blød, rund og smuk balanceret vin med eg, røg, vanilje og stor kompleksitet. Det smager hamrende godt.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

2010 Longview Vineyards, The Piece Shiraz, Adelaide Hills, Australien

2010 Longview Vineyards, The Piece Shiraz, Adelaide Hills, AustralienBusted … taget med maling på fingrene eller i dette tilfælde i glasset. Det er vinøs graffiti og jeres flittige vinblogger har testet, om de 3 store dåser spraymaling i de klare farver grøn, sort og pink kan frembringe vaskeægte streetart urban pieces eller måske legendariske tags.

De 3 store flasker graffitiklar spraymaling er simpelthen 3 årgange af topvinen The Piece Shiraz fra det unge, innovative vinhus Longview Vineyards, der ligger lidt syd for byen Macclesfield i Adelaide Hills vinområdet af South Australia.

Vinhuset er reelt grundlagt i 1995, hvor de første marker blev tilplantet af Duncan MacGillivray, en australsk forretningsmand, som blev rig på opfindelse og salg af den alkoholfyldte limonadedrik Two Dogs.

Det tog dog MacGillivray nogle år at få styr på produktionen af vin – som måske er mere kompliceret end alkoholisk og sukkerholdig limonadevand – og de første vine fra Longview Vineyards blev derfor først sendt på markedet i 2001.

I 2007 blev vingården så købt af de nuværende ejere, de to brødre Peter og Mark Saturno, hvis familie oprindeligt stammer fra Italien, men har boet i Adelaide Hills gennem generationer. Familien er dog ikke selv vinbønder, selvom brødrenes bedstefar i hans yngre år plukkede druer hos Langhorne Creek og selv lavede lidt vine på Grenache.

Forældrene derimod drev et større hotel samt en større kvægbesætning på deres gård i Macclesfield … nabo til Longview Vineyards, så både Peter og Mark kendte til vingården i forvejen. De havde også tidligere arbejdet i vinforretninger og vinbarer, så de havde den vej igennem opnået stor viden om vin og samtidig kontakt til flere vinproducenter i området.

De boede begge i New York, da de i 2007 fik muligheden for at købe vingården Longview Vineyards tæt på deres forældres ejendom. Mark arbejdede som skuespiller og Peter i en vinforretning. De besluttede sig for, at købe vingården, flytte tilbage til deres hjemegn, og med hjælp fra forældrene samt deres søster, at lave cool climate vine i det kølige – men tørre – Adelaide Hills.

Siden er stedet blevet totalt restaureret og er i dag et attraktive mål for vinturister … kendt for deres fantastiske vine, deres Della Casa italienske, tapasinspirerede specialiteter om søndagen, guidede ture, store gæstfrihed og mulighed for overnatning på deres 4 stjernede indkvartering.

Longview Vineyards har 70 hektar vinmarker og selvom området er cool climate og mest er kendt for druesorter som Chardonnay, Riesling og Pinot Noir, så har brødrene valgt en anden vej, idet deres primære sorter er Shiraz og Nebbiolo, selvom de også har både Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Pinot Noir, Barbera, Sauvignon Blanc og en smule Grüner Veltliner.

Longview Vineyards har hurtigt udviklet sig til at være et af de mest prisvindende vinhuse i området, og de har bl.a. fået hjælp fra den velkendte Ben Glaetzer, selvom vinene stilmæssigt ikke minder om Glaetzers egne vine. Brødrene Saturno fortsætter dog konstant deres arbejde på at producere vine af højeste kvalitets fra Adelaide Hills og samtidig med masser af sjæl samt innovation.

The Piece er en af brødrenes fantastisk skøre idéer. The Piece er den betegnelse, som man bruger om et graffitimaleri og så er det samtidig også navnet på den bedste Shiraz mark hos Longview Vineyards … beliggende lige mellem deres topmark med Nebbiolo og den større Yakka Vineyard.

Hvis er så mere naturligt end at bruge graffiti som omdrejningspunkt for husets topvin, som selvfølgelig blot hedder The Piece Shiraz og har en funky, street-urban etiket med et graffitimaleri?

Brødrene er selv vokset op med hip-hop kulturen, havde lyttet til Beastie Boys, Nirvana, De La Soul, A Tribe Called Quest samt 2Pac og synes, at det var kedeligt at sidde og lytte til jazz under den årlige Adelaide Hills vinfestival.

De fik derfor idéen om Piece Project … et projekt, hvor de hvert år under Adelaide Hills vinfestivalen laver en event … en lille fest, som de kalder Adelaide Hills’ Pinnacle Street Art. Der inviterer vinhuset 4 australske gadekunstnere til en battle om at lave det bedste graffitimaleri. De får 5 timer til at lave et kæmpe kunstværk, som ender på husets topvin sammen med kunstnerens tag aka navn.

Undervejs i Piece Project kan kunstnere, venner, gæster og andre interesserede selvfølgelig nyde hippe street hip-hop beats fra forskellige DJ’s, drikke masser af vine fra Longview Vineyards samt nyde mad fra spændende foodtrucks inden de stemmer om det bedste graffitimaleri og den endelige vinder kåres.

Jeg har fra Andrup Vin fået 3 af disse vine til test, og stilen er sgu gennemført. Flaskerne kommer hver især i et aluminiumsrør, som ligner en flaske spraymaling … hver med låg i forskellige farver, her – som nævnt – med grøn, sort og pink, hvor grøn er en årgang 2010, mens de øvrige er 2014 og 2015. Selvfølgelig er alle Shiraz Gloss – Superior Quality – Premium Finish. Woaw. Spray løs!

The Piece Shiraz er en supereksklusiv vin med Shiraz druer fra The Piece marken. Det er dog ikke alle druerne på Piece Vineyard som anvendes til vinen, men alene de absolut bedste og mest modne Shiraz druer, så det kan variere fra år til år, fra hvilke dele af marken, at druerne kommer. Det er dog normalt de mest stenede og tørreste rækker af de 4 blokke SH2, SH3, SH15 og SH13E, der anvendes. Alle druerne høstes naturligvis med håndkraft.

Vinen er fermenteret i åbne kar med hver 1 tons block separat og med omkring 15% hele klaser. Hver batch holdes adskilt indtil det endelige blend sker efter lagring. Denne 2010’er lagret 24 måneder på en kombination af nye og brugte, franske hogsheads fade … altså 300 liters fade.

Men det er nu ikke tilstrækkelig, for det er kun omkring halvdelen af fadene, som derefter udvælges til brug i The Piece Shiraz. Kun det bedste anvendes til vinen og der laves da også kun 2.400 flasker årligt.

Denne årgang 2010 af The Piece Shiraz er frigivet i 2013, så etiketten på vinen er lavet af den mexicanske kunstner Peque, som vandt konkurrencen i 2013. Det er et lille 3-D mesterværk med en illustrativ karikatur af vinguden Bacchus, som helt meditativt nyder et glas Shiraz.

Duftmæssigt er her til at starte med lidt lakrids, god moden og lidt gæret frugt, solbær og mørke kirsebær, sød tobak, lidt kaffe, en smule cigaræske og karamel. Det er fyldigt, behageligt og dufter sindssygt godt. Vinen er ikke overfed, men har en kølig elegance, en moden sødme og en gæret syre, så det virker sammenlagt som svævende fløjl i luften … og jeg smiler bredt.

Smagsmæssigt er det bestemt heller ikke nogen marmelade vin, men er langt mere elegant end de fleste australske Shiraz vine. Der er igen den modne frugt, tæt, dyb og inderlig, men også en rund, men fast bolsjesyre samt nogle blide tanniner. Der er pæn kompleksitet i vinen, som om den hele tiden har et gear mere … og det smager fandeme godt, er blødt og rundt med en bedaget elegance. Der er lidt peber i en lang, smeltende eftersmag. Woaw.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2016 Tim Smith Wines, Bugalugs Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australien

2016 Tim Smith Wines, Bugalugs Barossa Shiraz, Barossa Valley, AustralienBugalugs Barossa Shiraz hedder næste vin … og det er en lille, spændende producent fra Vine Vale, Via Tanunda i Barossa Valley, som har sat sit røde fingeraftryk på vinen, nemlig Tim Smith Wines.

Tim Smith er født i Adelaide og et glas ældre Yarra Yering Dry Red #2 samt et møde med vinmageren bag vinen Dr Bailey Carrodus i slutningen af 1980’erne afgjorde Tims skæbne … han ville også lave vin. Han startede derfor som hjælper i vinkælderen hos Yalumba, samtidig med han begyndte en uddannelse til vinmager.

Derefter har Tim Smith arbejdet som ansvarlig vinmager for vinhuse som St Hallett, Tatachilla og Château Tanunda.  Han har også arbejdet i Portugals Alentejo region hos Cortes de Cima og Azamor samt i Frankrig hos Chapoutier og Gabriel Meffre.

Da han en dag i september 2001 sad og drak et glas Condrieu med udsigt til Hermitage bjerget, så besluttede han sig for, at det nu var tid til at lave sine egne vine.

Han opsagde sit job, flyttede tilbage til Australien, bosatte sig i Barossa,  grundlagde Tim Smith Wines og begyndte at lave vin fra druer, som blev opkøbt hos udvalgte vinavlere.

Tim Smith laver vine på sorterne Mataro, Grenache, Shiraz og Riesling, som kan findes helt perfekte i Barossa, bl.a. på grund af gamle kloner og en stor variation i markerne. Han laver vine fra små udvalgte parceller og i små mængder, og alene hvis han kvalitetsmæssigt kan sætte sit fingeraftryk på vinen.

Denne Bugalugs Barossa Shiraz er Tim Smiths basisvin, hans entry-level vin, som er lavet på 100% Shiraz. Vinen har lagret 8 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Og sikke en fabelagtig, opulent og intens duft. Det rå tobak, engelsk lakrids, rød grillbøf, mælkesyrer, godt med vanilje, kaffe, røg, kul, brændte fade, salvie, moden og næsten tørret frugt, blåbær, sorte kirsebær, blommer samt en let blomstret parfume.

Det er næsten en vin på epo og steroider, men virker ikke umiddelbart som en marmeladefed frugtbombe, da næsen nærmest har en lidt kølig side.

I munden er det en blød powervin med kraft, tør lakrids, peber, salami samt en fed og blød syre.  Det er en stor mundfuld, men klarer jobbet uden at blive alt for selvfed. Vinen slutter med peber i eftersmagen med et let brændende effekt,

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker ligger på 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2006 Kay Brothers Amery Vineyards, Hillside Shiraz, McLaren Vale, Australien

2006 Kay Brothers Amery Vineyards, Hillside Shiraz, McLaren Vale, AustralienFor mange, mange år siden ville jeg ha’ været begejstret over australsk Shiraz som denne Hillside Shiraz fra Kay Brothers Amery Vineyards.

I dag er jeg generelt mere forbeholden overfor fede marmelade- eller frugtbomber fra down under … men nu er det jo heller ikke sikkert, at denne vin – trods 15,5% alkohol og kilometertæller på årgang 2006  – er omfattet af denne forsimplede generalisering fra jeres flittige vinblogger. Imidlertid er Kay Brothers Amery Vineyards et spændende vineri, der samtidig er et af de ældste vinhuset i hele Australien.

Det er nemlig grundlagt tilbage i 1890, hvor ejendommen Amery blev købt af brødrene Herbert og Frederick Kay. De startede efter overtagelsen med at tilplantet jorden med vinstokke og i 1898 producerede de deres første vin, en 1897 Frontignac, som de endda sende til vinkonkurrende i Adelaide Show.

Siden blev vinhuset overtaget af Herberts søn Cud Kay, men siden 1969 har vinhuset været ejet af Cuds søn og 3. generation i form af Colin Kay. Han får dog i dag hjælp til produktionen fra senior vinmageren Duncan Kennedy og general manager Steven Todd. Men næste generation i form af børnene Bill og Elspeth Kay er dog allerede inddraget i familievirksomheden.

I dag har Kay Brothers Amery Vineyards 22 hektar vinmarker, hvor den bedste mark er den gamle Block 6, som også giver druer til husets topvin. Denne Hillside Shiraz er lavet med druer fra forskellige marker, bl.a. Block 11 – der i 1992 er tilplantet med stiklinge fra den gamle Block 6 – og endda også en rest fra selve Block 6.

Vinen gæres i åbne egekar og druerne skulle – efter sigende – være presset i den gamle vinpresse fra 1928. Det er den, som I kan se på billedet ovenover.

Vinen er efter endt fermentering lagret 28 måneder på amerikanske og franske fade, heraf 50% nye fade af forskellig størrelse fra 225 til 5.400 liter. Hillside Shiraz i årgang 2006 har fået 93 Parker point.

Og jeg må indrømme, at vinen faktisk er bedre end frygtet … faktisk meget bedre og lidt ovre i Mollydooker universet rent vinmæssigt. I næsen intens, kraftig og sød mørk frugt, solbær, brombær, sød tobak, søde lakridspiber endda, kakao og et støvet, tørt og grønt element.

Smagsmæssigt er der blødt og ultracremet … hvis ordet ultracremet findes. Det er virkelig Parker-venlig vin på alle måder, godt med kraft, blødhed og lækker fløjl samt velour. Der er chokolade, kakao, vanilje og kagebutik. Det er en frugtbombe, men sikringen er afmonteret og vinen står flot, balanceret og selvfølgelig en kende til den sødere side. Men det smager sgu ganske lækkert, så Thumbs Up fra en, som ellers ikke er så meget til australsk Shirazzz. Det her spiller sgu ganske godt.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens den ved køb af 6 flasker koster 169,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2013 Edengate Wines, Wombat Hill Chardonnay Classic Reserve, South East Australia, Australien

2013 Eden Gate Wines, Wombat Hill Chardonnay Classic Reserve, South Eastern Australia, AustralienSå er der atter hvidvin i glasset … og denne Wombat Hill Chardonnay Classic Reserve fra vinhuset Edengate Wines. Og den er såmænd opkaldt efter et lille, kortbenet, pelset og muskuløs pungdyr, der – som vinen – kommer fra landet Down Under.

Edengate Wines hører under Berton Vineyards og ligger ved den lille by Yenda i området New South Wales i Australien, men modsat det lille gravende pungdyr, så er vinhuset ganske stort. Det hører nemlig til blandt de 20 største vinhuse i hele Australien og det betyder med andre ord big business.

Berton Vineyards er grundlagt i 1996 af Bob og Cherie Berton og i starten hade huset alene 17 hektar vinmarker, men siden er der opkøbt flere vinmarker. Jeg kan dog ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som huset selv ejer i dag.

I 2005 besluttede Bob og Cherie at købe et vineri i Yenda til at forestå fremstillingen af deres vine. Sammen med partnerne Jamie Bennett, Paul Bartholomaeus og James Ceccato købte de det tidligere Southcorp Winery og lagde dermed grundlaget for Berton Vineyards.

Det købte vineri stammer fra 1945 og havde ved købet en kapacitet til at presse og flaske omkring 20.000 tons vin hvert år samt en lagerkapacitet på 14 millioner liter vin.

I november 2005 flyttede alle til det nye vinhus og startede samtidig jobbet med at indgå købsaftaler med lokale vinavlere, således de kunne fylde kapaciteten på det store, nykøbte vineri. Og i januar 2006 begyndte de at vinificere vine i stor stil.

Siden 2005 har vinhuset vokset til i dag at være blandt Australiens 20 største vinhuse og husets vine sælges både nationalt og selvfølgelig også internationalt.

Der er også siden 2005 investeret massivt i vineriet, bl.a. med nye tankanlæg, lagerhotel og nye flaskelinjer, således det kan håndtere den stigende produktion,

Så der produceres mange millioner flasker vin årligt på Edengate Wines aka Berton Vineyards. Og det er fordelt på en lang, lang række vine. Bare under Berton Vineyards har jeg optalt ikke mindre end 31 forskellige vine, bl.a. vinen Metal Black Shiraz, som jeg smagte for lidt over en måned siden.

Men her er det dog en Wombat Hill Chardonnay Classic Reserve, som jeg imidlertid har svært ved at finde produktionsoplysninger på. Importøren oplyser dog, at den er lagret i 2 år og bagetiketten afslører en alkoholprocent på 12,5%.

Duftmæssigt har vinen en nærmest lidt urtet fedme, smør, fersken og melon, smøreolie, en smule ensilage – dog meget lidt – mynte, eukalyptus og virker ellers lidt kunstig eller kemisk i udtrykket.

I munden ganske sød og meget lettilgængelig. Der er ikke megen syre eller dybde, så det bliver lidt blidt og mudret. Der mangler noget substans og syre som modspil til sødmen.

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 95 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2016 Berton Vineyards, Metal Black Shiraz, South Australia, Australien

Fuld Metal Black Shirazzzzz … fra et af Australiens store vinhuse, nemlig Berton Vineyards, der ligger ved den lille by Yenda i New South Wales regionen 580 kilometer sydvest for Sydney.

Berton Vineyards er grundlagt i 1996 af Bob og Cherie Berton, som købte et stykke jord i High Eden, en underområde til Barossa Valley. De gik i gang med at tilplante jorden med både Shiraz og Chardonnay, men fik ikke produceret meget de første år pga. mangel på vand. Men da en nærliggende dam blev fyldt med vand, så fik parret styr på produktionen.

I 2005 besluttede Bob og Cherie at købe et vineri i Yenda til at forestå fremstillingen af deres vine. Sammen med Jamie Bennett, Paul Bartholomaeus og James Ceccato købte de det tidligere Southcorp Winery og lagde dermed grundlaget for Berton Vineyards.

Det købte vinhus var selv etableret i 1945 og havde dengang en kapacitet til at presse og flaske omkring 20.000 tons vin hvert år samt en lagerkapacitet på 14 millioner liter vin.

I november 2005 flyttede alle til det nye vinhus og startede samtidig jobbet med at indgå købsaftaler med lokale vinavlere, således du kunne fylde kapaciteten på det store, nykøbte vineri. Og i januar 2006 begyndte de at vinificere vine i stor stil.

Siden 2005 har vinhuset vokset til i dag at være blandt Australiens 20 største vinhuse og husets vine sælges både nationalt og selvfølgelig også internationalt.

Der er også siden 2005 investeret massivt i vineriet, bl.a. med nye tankanlæg, lagerhotel og nye flaskelinjer, således det kan håndtere den stigende produktion, På billedet ovenover kan I se lidt af vineriet, som mest af alt ligner et stort Shell olierafinaderi. Det er med andre ord BIG business.

Denne Metal Black Shiraz kommer fra husets Metal Range serie og er en af huset mest populære vine. Den er lavet på ren Shiraz og lavet af vinmagerne James Ceccato og Tim Perrin. Ellers er der ikke så mange oplysninger om produktionen af vinen.

Vi springer i stedet direkte til mine smagsnoter, som duftmæssigt siger godt med sødme som første indtryk, solbær, fede blommer, en smule pebermynte, kaktuspiller samt nykværnet sort peber.

Smagen er jeg ikke fan af … sådan kraftigt og stærk peber i kombination med en stor sødme, bitter kaffe, tørhed, en smule tanniner og lidt chokolade. Samtidig er der – midt i al sødmen – lidt stærk alkohol fra de 14,5%, som vinen indeholder.

Købt hos Glud Vin, hvor prisen er 119 kr.

Rating 3/7    

2010 Torbreck Vintners, The Struie, Barossa Valley, Australien

Aftenen sluttede med et australsk brag … The Struie fra vinhuset Torbreck Vintners. På dette sene tidspunkt var vi vist også ved at ha’ fået stillet den værste tørst.

Torbreck Vintners er grundlagt af David Powell i 1994, men hans projekt startede egentligt tilbage i 1992, hvor han opdagede nogle små parceller af ældgamle vinstokke.

På det tidspunkt arbejdede han for Robert “Rocky” O’Callaghan hos Rockford Wines, men han indgik en aftale med en række jordejere om, at druerne fra disse små parceller skulle leveres til hans nye vinhus. Det skulle ske mod betaling af en procentdel af fortjenesten, og det blev så til Torbreck Vintners.

Vinhuset kaldte han Torbreck efter en skov i Skotland, hvor David tidligere havde arbejdet som skovhugger. Og stilmæssigt sigtede David efter vinene fra Frankrigs Rhônedal, som han havde en særlig forkærlighed for.

I 1995 knuste han de første druer … i alt 3 tons … og startede salget af sine vine. De blev en succes, og det med Rhône-stilen blev bl.a. også bemærket af Robert Parker, som kaldte Torbrecks topvin Run Rig for La Mouline of Australia og gav vinen skyhøje point.

Faktisk fik årgang 1995 hele 98 point af Parker … og lige siden har Run Rig faktisk fået enten 98 eller 99 point af Parker hvert eneste år … ganske imponerende.

I 2002 blev mange af markerne købt af Torbreck, men samme år måtte vingården imidlertid gå i betalingsstandsning på grund Powells økonomiske problemer i forbindelse med en skilsmisse.

Torbreck blev derfor købt af den australske forretningsmand Jack Cowin for 6,5 millioner australske dollars, mens Powell fortsatte som vinmager og administrerende direktør.

I 2008 tilbagekøbte David Powell igen Torbreck i et kompagniskab med Peter Kight, som i forvejen ejer Quivira Winery i Sonoma County i Californien, men i 2013 forlod Powell Torbreck for at arbejde med andre projekter.

I dag varetages vinproduktionen af et team bestående af Craig Isbel, Scott McDonald og Russell Burns. Peter Kight er fortsat leder af vingården, som i dag har hele 86 hektar, fordelt på 26 vinmarker.

Denne The Struie er en klassisk vin fra Torbreck Vintners. De har lavet vinen siden 2001 og som med de foregående vine fra Yalumba, så kommer druerne fra både Barossa og Eden Valley, her i denne årgang kommer 84% fra Barossa Valley og 16% fra Eden Valley. Det er selvfølgelig 100% Shiraz fra omkring 50 år gamle vinstokke.

Umiddelbart ville man skrive traditionel vinificering, men alt laves efter gamle forskrifter ved hjælp af ny viden. Vinen tilbringer 18 måneder på franske egetræsfade og vinen trækker en alkoholprocent på 15% … højoktan.

Duftmæssigt er det godt overdone vin … masser af det hele og alt på én gang. Der er godt med sødme, tæt og mørk frugt, solmoden, fed og – efter min smag – way over the hills med marmelade, engelsk lakrids, oliven, chokolade, kaffe, vanilje, kanel og pulled pork. Ja, den er god nok … voldsomt.

I munden er det lidt i samme boldgade, virkelig en kraftkarl … næsten Amaroneagtige tilstande med mørk, sort frugt, kanel og andre søde elementer + et drys peber. Det bliver for mig lidt for voldsomt.

Forhandles af Vinspecialisten, hvor en flaske koster 475 kr.

Rating 4,5/7