Tag-arkiv: 3

Middel. Det er dermed gennemsnitlige vine, som man ellers kan hægte ord som enkel, uskadelig og okay på. Det er drikbart og i Parkers verden vel et sted mellem 70-79 point.

2011 Domaine Agapé, Expression Pinot Noir, Alsace, Frankrig

2011 Domaine Agapé, Expression Pinot Noir, Alsace, FrankrigNår vi nu lige er ved Domaine Agapé, så kan vi lige tage én af de rødvine, som vi smagte til Randers Vinlaughs smagning i torsdag, da det nemlig var denne Pinot Noir Expression. Vincent laver 2 røde vine på Pinot Noir vine, nemlig denne – som ikke har lagret på fad – og så en Pinot Noir B, som til gengæld har lagret på eg.

Og der er faktisk stor forskel, for Pinot Noir skal – efter min mening – helst have lagret på eg for at få den fantastiske duft, som du kun kan finde i en god Pinot Noir. Jeg har tidligere smagt en række tyske Spätburgundere, som ikke har fået eg, og mønstret er lidt det samme, nemlig at lagring på barriques giver vinen både en mildning samt den sidste og nødvendige elegance.

Da jeg besøgte Vincent Sipp i sommeren 2011 smagte jeg de to forskellige Pinot Noir efter hinanden, og forskellen er stor. Jeg er vild med hans Pinot Noir B og ikke særlig vild med den “almindelige” Pinot Noir, men lad os nu ikke være forudindtaget … og kaste os ud i smagningen af denne i den nyere årgang 2011.

Duftmæssigt kirsebær, men også en lidt skarp og usammenhængende duft. Vinen er såmænd meget frugtrig, men igen virker vinen lidt skarp, og for pokker hvor er det synd, at han ikke smider alt hans Pinot Noir druesaft på barriques. Ved godt, at disse egetrætønder er meget syre, men hvor vinen dog savner denne lagring.

Importør er som sagt Clément Vin, og prisen på vinen – uden barriques – er omkring 140 kr. i Danmark.

Vinanmeldelse 3/7 

2009 Scotto Cellars, Heavyweight Old Vine Zinfandel Champ Action Jackson, Californien, USA

2009 Scotto Cellars, Heavyweight Old Vine Zinfandel Champ Action Jackson, Californien, USANæste vin er også en vin jeg tidligere er stødt på … nemlig vinen Heavyweight, men jeg tror dog at det var deres “Red Blend”, som jeg smagte dengang, og ikke denne Old Vine Zinfandel, som i øvrigt kommer med en forskellig etikette og navn for hver årgang. Her i denne årgang 2009 har vinen tilnavnet Champ Action Jackson.

Vinhuset hedder Scotto Cellars, og jeg har tidligere smagt andre vine herfra, bl.a. har Vinspecialisten de vine, som Scotto Cellars laver i eget navn under navnet Scotto Family Cellars. Ellers laves der vin under et utal af brands, jeg nævner i flæng; 99 Vines, Bass Creek, Black Ridge, Brownstone, BrownWood, Compagno, Dancing Grape, Delta Luna, En Pointe!, Grace Bridge, Havenscourt, Heavyweight, Howling Moon, Limited Lot, NAPA by N.A.P.A., Pink Umbrella, Regio, Sera Fina, Silver Peak, Stonewood, Three Muscateers og Villa Armando. Puha.

Scotto Cellars har en historie helt tilbage til Ischia i Italien, hvor Salvatore Dominic Scotto i midten af ​​1800-tallet begyndte at lave bordvin, og solgte det, som familien ikke kunne drikke, til sine naboer, hvoraf den ene i øvrigt senere blev hans hustru. Han lærte sit første barn Dominic alt han vidste om vinfremstilling og Dominic fulgte i sin fars fodspor og producerede vin i sin fritid, mens han arbejdede som et skibsbygger.

I 1903 emigrerede Dominic og hans familie til New York og slog sig til sidst ned i en Brooklyn, ikke langt fra havnen, hvor han genoptog sin karriere som vinmager og solgt fem-gallon krukker rødvin fra hans hestevogn. Som hans vin forretning voksede, besluttede han at blive forhandler og åbnede Scotto Liquors lige efter spiritusforbuddet blev ophævet.

Langsomt voksede vinfirmaet, men først i 1948 lavede de deres egen vinmærke, som de kaldte Villa Armando, og vinen kom til at hedde “Rustico”, det italienske ord for rustik. De første mange år blev vinen vinificeret og flasket af Mondavi på hans anlæg i Californien, men i 1961 købte Scotto Cellers egen vingård og vineri, nemlig Gariti Winery i Pleasanton, som selvfølgelig straks blev omdøbt til Villa Armando. Dette betød, at man for første gang kunne producere vinen 100% selv og kontrollere kvaliteten fra vingården til flasken. I dag er Villa Armando ét af ​​de ældste vinmærker i USA.

Det er i dag 5. generation af Scotto familien, som drives vinhuset, nemlig i form af Anthony III, brødrene Paul og Michael samt søstrene Natalie og Anne. De producerer og sælger fortsat vin fra Villa Armando, men har også udviddet forrretningen betydeligt med nye vinmærker – som jeg vist nævnte – og via opkøb af jord i Lodi, Napa Valley og Amador County.

Her har vi så en Old Vine Zinfandel, dog ikke på ren Zinfandel, men derimod på 82% Zinfandel, 14% Syrah og 4% Mourvedre.

Lad os smage. Duftmæssigt fanger jeg solbær, svedsker, blæk og brun sukker sødme. I smagen også til den fyldige og søde side. Er måske en smule flad i smagen, sådan lidt Ribena-Light-agtigt, men blød, igen med lidt svedsker og meget sødlig. Eftersmag ikke så lang. Det vil sikkert være en vin, som rigtigt mange vil kunne li’, for den er jo meget nem-drikkelig, men i min smag lidt for svulstig, sød og flad.

Fås hos Skovgaard Vine til 139 kr. for 1 flaske og 75 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 3/7 

2008 Le Riche Wines, Cabernet Sauvignon Reserve, Stellenbosch, Sydafrika

2008 Le Riche Wines, Cabernet Sauvignon Reserve, Stellenbosch, SydafrikaVidere til næste Sydafrikanske vin, og det var denne Cabernet Sauvignon fra Le Riche Wines, som ligger i den billedskønne Jonkershoek dal, omgivet af den majestætiske Hottentots-Holland bjergkæde (ja det hedder den faktisk), og ikke så langt fra den historiske by Stellenbosch.

Le Riche Wines blev grundlagt af Etienne le Riche i 1996 og drives som et lille familie foretagende. Etienne startede Le Riche Wines på egen hånd efter 20 succesrige år som vinmager med Rustenberg Estate, fast besluttet på at lave et vinhus, hvor han kunne udtrykke den druesort, som han var kommet til at elske og respektere, Cabernet Sauvignon.

Etienne er en ældre herre og meget passioneret omkring at skabe den perfekte vin på Cabernet Sauvignon. Han producerer kun 30.000 flasker årligt og vinene er i dag nogle af de mest efterspurgte i Sydafrika. Hans drøm kom til virkelighed i december 2009, da hans Cabernet Reserve blev kåret til bedste vin i Sydafrika af vinguruen Platter.

Etienne er ligeledes meget aktivt indenfor vinbranchen i Sydafrika. Etienne er et af de stiftende medlemmer af Cape Winemakers Guild (CWG), og hvert år producerer han en unik enkeltmarksvin, Le Riche CWG Auktion Reserve, lavet specielt til Guild Auktion. Cape Winemakers Guild er et samarbejde mellem nogle få af Sydafrikas absolut bedste Winemakers, der hvert år dyster om at lave de bedste vine overhovedet. Vinene udvælges igennem en lang proces over mange smagninger, og de få flasker, der endelig kommer igennem nåleøjet, kommer hvert år på auktion i oktober måned.

Huset producerer næsten kun to vine: Le Riche og topvinen Le Riche Reserve. Der produceres dog også en Chardonnay samt en Merlot/Cabernet Sauvignon, men det er de rene Cabernet Sauvignon vine, som har størst fokus på vingården.

Nå, tilbage til vinen her, en Cabernet Sauvignon Reserve fra 2008, dvs. husets topvin. Vinen har lagret 24 måneder på franske egetræsfade, heraf 80% nye fade. Lad os smage på vinen. Duftmæssig lidt jord, røde bær … igen lidt eucalyptus og ristet toast. Smagsmæssigt lidt solbær, lidt rosin, men meget skarp. Mangler lidt frugt og friskhed, og mangler også lidt balance. Okay glas vin, men så heller ikke mere.

Fås hos Valuewine til pris på 249 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2008 Rudi Schultz Winery, Syrah, Stellenbosch, Sydafrika

2008 Rudi Schultz Winery, Syrah, Stellenbosch, SydafrikaSå kom der igen en vin på bordet fra Rudi Schultz Winery, nemlig hans primære vin i form af Syrah’en.

Som jeg nævnte ved Rudis Sauvignon Blanc, så er denne vin Rudis eget projekt, som han laver sideløbende med hans job som vinmager på Thelema Mountain Vineyards. Vinen bliver også lavet i Thelemas produktionslokaler. Der laves kun omkring 1.00 kasser af hans egen Syrah her årligt. Druerne til Syrah’en kommer fra en vingård i Botterlay i det nordvestlige hjørne af Stellenbosch.

Vinen er selvfølgelig 100% Syrah, alle druerne er håndplukket og kun de bedste druer medgår i produktionen. Vinen har fået 18 mdr. på fad, hvoraf de 15% er på nye fade. Vinen har fået fin omtale, bl.a. 92 point af Winespectator her i årgang 2008, mens årgang 2006 fik 93 point.

Rudi siger selv i et interview til Winespectator, at dét som gjorde ham interesseret i at blive vinmager i det hele taget, var da han ifb. med levering af en yacht fra Cape Town til North Carolina fik lov til at smage et par Nordrhône vine fra bådens kælder. Siden har målet for Rudi Schulz er at lave en vin, som kan leve op til vinene fra den nordlige del af Rhône, og denne Syrah skulle således være bedste bud på det.

Jamen, så lad os da endelig smage på vinen fra Rudi Schultz Winery. Duftmæssigt rigtig meget tørhed, og så masser af blommer, menthol, anis … og en duft af … vil nærmest kalde det bildæk, ja det kan selvfølgelig også være cykeldæk, men altså lidt gummiagtigt.

Smagsmæssigt masser af solbær, peber og måske en smule kantet. Mangler nok lidt balance i min optik. Eftersmagen er fin lang. Okay vin, men så strækker jeg mig nok heller ikke længere.

Fås hos Valuewine, pris 169 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2008 Bilton Wines, Pinotage, Stellenbosch, Sydafrika

2008 Bilton Wines, Pinotage, Stellenbosch, SydafrikaVi bevæger os videre til næste vin. Vi er nu rykket en anelse vest, nemlig til Stellenbosch, hvor vi i byen Lynedoch, for foden af Helderberg bjergene finder Bilton Wines. Vingården er faktisk nabo til ét af de bedste huse i Sydafrika, nemlig Ernie Els Winery. Netop i dette område er jorden særdeles velegnet til vindyrkning, bl.a. også fordi man får de kølige briser ind fra Atlanterhavet.

Bilton Wines vingård har en historie, som kan spores helt tilbage til 1694, da gården, som dengang hed Bonterivier, blev givet af guvernør Simon van der Stel til Willem Jansz van de Werelt. Man har også fundet ud af, at de første vinstokke på gården blev plantet i 1726, ligesom ejendommen gamle vinkælder stammer fra 1824. Kælderen er i øvrigt i dag blevet reetableret, renoveret og om et smagfuldt prøvesmagningsrum.

Familien Bilton overtog gården i 1959, og producerede frugt, grøntsager og druer, men druerne blev blot solgt videre til andre vinproducenter. I 1996 overtog Mark Bilton imidlertid driften fra sin far, og han er fast besluttet på at lave egen vin.

I 1998 introducerede man sin første vin under eget navn. Vinen var lavet på Merlot druen, og blev den første vin under Bilton navnet. I øvrigt er denne vin i dag husets topvin. Huset har i de sidste par år ønsket at blive blandt de bedste i Sydafrika og første skridt på vejen har været at ansætte den unge vinmager Rudi de Wet fra Ernie Els.

Her har vi imidlertid husets vin på Pinotage druen, en drue som jeg ofte har det lidt svært med. Vinen er fra husets basis serie, The Cellar Selection, hvor der i øvrigt også laves vine på Merlot, Cabernet Sauvignon samt Syrah.

I glasset en rigtig mørk fætter. Her er det svært at forestille sig, at Pinotage skulle være en krydsning mellem Pinot Noir og  Cinsault. Duftmæssigt en lidt sjov duft. Der er eucalyptus, svedsker, banan, muld og røg. Smagen er krydret med svedsker, blommer, sødme og ellers en smule anonym.

Fås hos Valuewine til 129 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2009 Graceland Vineyards, Merlot, Stellenbosch, Sydafrika

2009 Graceland Vineyards, Merlot, Stellenbosch, SydafrikaHvad er mere naturligt med en Graceland vin, når nu man bor i en by, hvor der er opført en kopi af Elvis’ elskede Graceland. Etiketten signalerer nu langtfra, at vinen har nogen som helst forbindelse til den ikoniske sanger og hans hjem i Memphis. I stedet er der på etiketten et billede af den franske maler og baron Jean Baptiste Regnault´s berømte billede af De Tre Gratier, sådan lidt boudoir-agtigt. Det originale maleri hænger i øvrigt på Louvre i Paris. Det symboliserer skønhed, glæde og charme, elementer som McNaughton-familien mener også findes i deres vine.

Vinen kommer nemlig fra Paul og Susan McNaughton, som købte Graceland Vineyards i Stellenbosch i Syfdafrika i 1990. Det blev da vist til en masse i’er. Nå, men der er tale om en mindre familiedrevet ejendom på kun 18 hektar. I de første år havde de ekspertbistand udefra til at lave vinen, men siden 2002 har Susan haft det fulde ansvar for vinfremstillingen. Alle på stedet er involveret i den daglige drift, selvom det er Susan, der som vinmageren er den drivende kraft. Paul står for økonomi og administration, og alle andre inklusiv børnene, giver en hjælpende hånd i markerne og i kælderen.

Jordbunden på stedet er særdeles velegnet til røde druer, hvorfor man kun producerer røde vine. Man laver 4 vine på gården, denne Merlot, en Shiraz, en Cabernet Sauvignon og så “Three Graces”, som er et blend af de tre nævnte druer. Derudover laves en anden vin i navnet Strawberry Fields … en vistnok sødere vin, hvor det er Sue McNaughton, som er vinmager.

Nå, lad som smage på Graceland. Duftmæssigt masser af sol og varme, solbærmarmelade, blommer og lidt egetræ. Smagen er imidlertid slet ikke så stor som duften. Alkoholen er måske for dominerende, for i smagen bliver vinen en smule brutal. Vinen er fyldig, men bestemt også med tanniner til stede, og ellers lidt sol, blommer, eg .. men igen lidt brutalt.

Købt hos Jysk Vin, pris 142 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2010 Léonce Amouroux, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2010 Léonce Amouroux, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, FrankrigVine fra Châteauneuf-du-Pape har givet mig nogle af de største vinoplevelser … jeg husker fortsat Henri Bonneau, Pégaü, Clos des Papes og Beaucastel som nogle af de allerbedste vine, som jeg nogensinde har smagt.

Til julemaden i det herrens år 2012 overraskede en Châteauneuf-du-Pape mig igen, dog desværre i den anden retning, for denne 2010 Léonce Amouroux, Châteauneuf-du-Pape var en decideret skuffelse.

Vinen kommer fra det store vinfirma Vignobles Jeanjean fra Languedoc. Vignobles Jeanjean ejer bl.a. Ogier – Caves des Papes i Châteauneuf-du-Pape.

Ogier blev grundlagt af Christophe Ogier som et negocianfirma i 1859. Først i 1948 blev man negociant-éleveur, dvs. fik egne kældre til blande og færdiggøre de vine, man købte hos vinbønderne. Få år senere fandt en fusion sted med et lignende firma, Caves des Papes.

I 1999 købte Ogier – Caves des Papes så Clos de l’Oratoire des Papes, som i 25 år havde været drevet af enken efter Leonce Amouroux. Udover at drive denne ejendom, drev Amouroux også en negociantvirksomhed og solgte vinene under mærket Leonce Amouroux.

Vinene fra Clos de l’Oratoire des Papes har siden været holdt adskilt fra den øvrige produktion hos Ogier. Mærket Leonce Amouroux har været brugt til en enkelt Châteauneuf-du-Pape, altså denne vin, som vi her har i en årgang 2010. Der produceres en række vine, som i Danmark bl.a. sælges via Coop og HJ Hansen.

Vinen er lavet på 65% Grenache og 35% Syrah, Mourvèdre og Cinsault.

Duftmæssigt synes vinen meget sprittet, der er Rhône duft med lidt krydderier, men også en smule surhed. Smagsmæssigt er der mørke bær, lidt tørhed, igen stor surhed og bitterhed, grønne noter og generel en del ubalance. Virker slet ikke imødekommende på nogen måder, og lidt af en turnoff. Smager slet ikke som en Châteauneuf-du-Pape, og der er slet ikke den normalt sødme, som vinene fra Châteauneuf-du-Pape også indeholder.

Fås hos Vinspecialisten til 195 kr., og det er en høj pris for denne vin. Alt for høj.

Vinanmeldelse 3/7 

2010 Valvinosa, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien

2010 Valvinosa, Valpolicella Ripasso, Veneto, ItalienLørdag bød på en enkelt vin, nemlig denne Valpolicella Ripasso fra Valvinosa. Der er dog ikke tale om et vinhus, endsige et lille, hyggeligt enkeltmands vinbrug i bakkerne omkring Verona. Bag navnet Valvinosa står i stedet et stort italiensk selskab, nemlig Premium Wine Selection, som står bag en række forskellige labels, nærmere bestemt 36 forskellige, og sortimentet er mest målrettet større supermarkedskæder. Mest kendt i Danmark er nok supermarkeds Amaronen Le Arche, som også produceres af Premium Wine Selection.

Premium Wine Selection er etableret i 2000 og ledes af  Silvano Piacentini, mens produktionen styres af de to vinproducenter Armando Vesco og George Barbero. Selskabet ligger i byen Pedemonte omkring 25 km. nord for Verona.

Udover vinene i de 36 labels, så laves der også enkeltvine til bestemte områder, og denne Valvinosa er efter mit bud et eksemplar herpå. Formentlig en blandingsvin fra opkøbte druer fra Valpolicella, men igen er det mit bud, for der findes ingen oplysninger om vinen noget steds på internettet. Kan også se, at Valvinosa navnet findes på 5 liters bag-in-a-box.

Lad os smage på vinen. Duftmæssigt lidt urter, ribs, tørhed, mørke bør og en lidt sprittet duft, men ellers lidt anonym. Smagsmæssigt egentlig meget rund, der er lidt sødme og mørke bær. Eftersmag ikke så lang, og vinen mangler måske lidt kant eller elegance/balance. Fin hverdagsvin, som de fleste vil kunne drikke.

Fås i SuperBest for 125 kr. for 2 flasker.

Vinanmeldelse 3/7    

2008 Le Chiantigiane, Montagnana Chianti Governato, Toscana, Italien

2008 Le Chiantigiane, Montagnana Chianti Governato, Toscana, ItalienFredagsvinen blev også en italiener, nemlig en Chianti fra det italienske kooperativ, Le Chiantigiane som beliggende i byen Tavarnelle Val Di Pesa, midtvejs mellem Firenze og Siena i det centrale Chianti-distrikt. Le Chiantigiane fremstiller en stribe toskanske vine efter de gængse og traditionelle metoder.

Der er over 2.000 små vinbønder tilknyttet Le Chiantigiane, svarende til en samlet areal på 2.460 hektar. Der produceres i alt omkring 17 mio. kg. druer, så der er tale om et kæmpe foretagende.

Vinen her Chianti Governato kommer fra forskellige vinbønders vinmarker beliggende på bakkerne omkring Siena, og der er alene valgt druer fra de marker, hvor vinstokkene giver et lille hektarudbytte.

Vinen er lavet på Sangiovese og Canaiolo. Som jeg sikkert har skrevet før, er Canaiolo er en parfumeret rød druesort, der primært benyttes til fremstillingen af Chianti-vine. Før i tiden var den primærsorten i Chianti, mens den i dag maksimalt må udgøre 10%. I Chianti blandes den med Sangiovese og Colorino.

Vinen kommer fra kooperativets restaurant/catering serie, og har det supplerende navn Tenimenti Montagnana. Jeg vil gætte på, at navnet referer til én eller flere af de vinbønder, som har været med til at lave vinen, men er langt fra sikker.

Som noget ganske nyt og spændende, har producenten med denne vin nu genoptaget den gamle og næsten glemte, toskanske fremstillingsteknik ved navn Governo. Metoden kan minde lidt om der kan minde om Ripasso-metoden i Valpolicella.

Den består i, at man tilsætter druesaft fra senthøstede og delvist tørrede duer til den netop færdiggærede most. Herved opstår en ny gæring i mosten med flere smags- og duftstoffer samt druesødme som resultat. Dermed bliver vinen således en Chianti Governato.

Duften fra vinen er kamfer, lakridsrod og ren frugt/bær. Smagsmæssigt lidt skarp, der er mørk frugt, men vinen mangler lidt balance. Eftersmagen.

Fås hos Bevco til 90,75 kr., men er også set i SuperBest til 125 kr. for 2 stk.

Vinanmeldelse 3/7 

2005 La Croix de Fournel, Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2005 La Croix de Fournel, Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, FrankrigNæste vin La Croix de Fournel kom også fra Bordeaux, og skulle det være svært at finde oplysninger om den forrige vin, så er det nærmest umuligt med denne vin. Dette er for mig lidt bekymrende, idet dette normalt betyder, at vinen er en konsumvin, som er lavet i meget store mængder, alternativt at vinbonden er så lille, at der ikke findes oplysninger tilgængeligt. Nogle mener, at vinen La Croix de Fournel kommer fra det store kooperativ Union de Producteurs de Saint-Emilion, men det kan jeg ikke finde oplysninger om.

Mit bedste bud er, at vinen La Croix de Fournel laves af Lafon familien, som tillige ejer det 20 hektar store Château de la Commanderie, hvis marker ligger under én kilometer fra de bedste producenter i Pomerol, blot adskilt af floden “La Barbanne”. Lafon familien har boet på Château de la Commanderie siden 1955, og er iøvrigt venner med den kendte vinkøbmand Christian Moueix, som også giver familien gode råd om vinfremstillingen.

Château de la Commanderie er bygget på den jord, som broderskabet Hospitaliers af Sct. Johan af Jerusalem ejede i  det 12. århundrede.  I slotsparken findes en lille sten med det malteserkors, som har givet slottet navn og som pryder etiketten. Måske er det også dette kors, som har været medvirkende til at give denne vin sit navn, men det er alene spekulationer.

Vinstokkene til denne vin har en gennemsnitlige alder af 30 år. Vinfremstilling sker helt traditionelt og fuldautomatisk med temperaturregulerede tanke. Den malolaktiske gæring tager sted i både ståltanke og egetræsfade. Lagres 12 måneder på egetræsfade, heraf 50% nye franske fade.

Nå, lad os komme til vinen, for det er jo det, som det drejer sig om. Duftmæssigt lidt tørhed, men ellers lidt anonym i duften. Smagsmæssigt er vinen meget frugtrig, der er godt med tanniner, der er lidt bitterhed og vinen synes lidt stram.

Har alene fundet en årgang 2009 i Liva Storkøb til en pris på 109 kr.

Vinanmeldelse 3/7