2009 Bodegas Palacios Remondo, Rioja Plácet Valtomelloso, Rioja, Spanien

2009 Bodegas Palacios Remondo, Rioja Plácet Valtomelloso, Rioja, SpanienEt bestyrelsesmøde i Randers Vinlaugh er ensbetydende med en flok gode vine. Denne gang foregik bestyrelsesmødet hos mig, så jeg havde sørget for både lidt mad og en række udvalgte vine, hvor denne Remondo Plácet Valtomelloso fra den dygtige vinmager Alvaro Palacios var første vin.

Ja, Alvaro Palacios har jeg næsten lige skrevet om, nemlig da jeg får et par uger siden nød en rød søstervin, en 2009 Bodegas Palacios Remondo, Rioja La Montesa. Klik derfor på linket, hvis du vil vide lidt mere om Alvaro Palacios. Fabelagtig dygtig vinmager.

Denne hvidvin, Plácet Valtomelloso, er lavet på den relativt ukendt drue Viura, som er en lille, hårdfør drue, som dyrkes i hele Nordspanien og er den grønne hoveddrue til bordvine i Rioja og Navarra.

Druen er også kendt under navnet  Macabeo, og under den betegnelse indgår den også i flere Cava vine. Den ses også ofte plantet i Roussillon, hvor det er basisdruen i de tørre hvidvine. Den indgår også i små mængder i nogle rødvine i Roussillon.

Vinen er lavet på Alvaro Palacios’ familiegård ved Alfaro i Rioja og dyrket på familiens marker beliggende på skråningerne af bjerget Yerga … et af de højeste punkter i hele Rioja, ca. 550 meters højde. Viura vinstokkene er gennemsnitlig 22 år og alle druer håndhøstet og er dyrket økologisk, uden kunstgødning, pesticider eller andet skidt.

Druerne gennemgår alkoholiske gæring på brugte franske egetræsfade med bærmekontakt, hvorefter den lagrer i 8 måneder, mens den gennemgår en spontan malolaktisk gæring. Efterfølgende koldstabiliseres og filteres vinen, inden den tappes på flaske.

Duftmæssigt er vinen proppet med herlige dufte. Der er fad, vanilje, fersken, melon, blomster, bolsjer, lidt candyfloss. Smagen er fløjlsblød, behagelig, blid og blød med svag sødme, men også friske frugter, selvom vinen måske ikke er så spændstig og sprudlende, men mere til den kraftige og voluminøse side … en vin, som også kræver et stort glas … lidt ligesom en hvid bourgogne. Dejlig hvidvin og fyldt med indtryk.

Købt hos Vinspecialisten, pris 180 kr.

Vinanmeldelse 5/7    

Skriv et svar