Torsdag var der igen vinsmagning i Randers Vinlaugh, denne gang med temaet Gambero Rosso. Vi smagte i alt 8 vine, hvoraf de første fem havde fået 2 glas i den italienske vinbibel, dernæst 2 vine som havde fået 3 glas og sluttelig en madvin, som havde opnået et enkelt glas i Gambero Rosso. Skovgaard Vine præsenterede de 8 vine.
Vi startede med denne mouserende vin, Azienda Marcato, A.R. Lessini Durello Brut Traditional Method DOC fra Veneto, eller helt præcis fra byen Roncá, ca. 20-30 km. vest for Verona. Vingården historie går 140 år tilbage, hvor Francesco Marcato købte de første fem stykker jord i Roncá. I dag er vingården vokset til i alt 60 hektar, som primært er beplantet med den lidt ukendte druesort Durello samt flere rækker af Pinot Noir. Herudover køber huset druerne fra 25 hektar tilhørende lokale vinbønder.
I dag drives Azienda Marcato af Lino Marcato og hans bror Giovanni, sammen med Linos sønner Enrico og Andrea.
Durello druen kaldes også nogle gange Durella. Druen er en gammel lokal hvidvins drue fra Veneto. Den dyrkes ikke i ret stort omfang, men enkelte producenter kan lide af eksperimentere med druen, som har et højt syre niveaue, som gør den velegnet til mousserende vine.
Lad os da kigge nærmere på vinen, som kommer fra Lessini vinmarkerne. Vi har også lidt alder på vinen, årgang 2000 … dvs. hele 12 år, hvilket også er lidt usædvanligt for en mousserende vin. Duftmæssigt er den slående indtryk masser af modne … eller måske snarere overmodne pærer og en god portion sødme. Smagen finder jeg en smule flad og kunstig, og bestemt meget speciel.
Pris hos Skovgaard Vine er 239 kr. for 1 stk. og 185 kr. ved køb af 12 stk.
