Med næste rød vin tager vi et smut til Frankrig, hvor vi finder Maison Camille Cayran … eller rettere Cave De Cairanne, som er et kooperativ, som er grundlagt tilbage i 1929 af 3 pionerer som med mandat fra 120 andre vinbønder blev udpeget til at stå for produktion og markedsføring af gode kvalitetsvine fra området.
La Cave de Cairanne ligger 35 km nord for Avignon, mellem Orange og Vaison-la-Romaine, nær Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux. Kooperativet laver vine under 3 navne, Camille Cayran, Camille samt Victor Delauze. Camilie Cayran er deres topserie, og der laves både Côtes du Rhône, Gigondas, Rasteau, Chateauneuf du Pape, Vaqueyras, Plan de Dieu og Cairanne.
Og der er tale om en stor historie, for kooperativet Maison Camille Cayran får druer fra ikke mindre end 2.600 parceller rundt om i området, så der er noget at se til for vinmageren Thierry Caymaris. Sammenlagt er der tilknyttes ikke mindre en 80 vinmagere til kooperativet.
Vinen her er lavet på druerne 80% Grenache og resten består af Syrah og Mourvedre. Vinen er i øvrigt slet ikke fået eg.
Første indskydelse ved smagningen (blindt for alle vinene) er klart Rhône. Der er den der sødme, lidt peber, røde bær … kirsebær. Smagsmæssigt mere modne, mørke bær og igen peber. Der er godt med alkohol i vinen, hvilket også smages. Smager vinen godt … ja bestemt, men nok ikke en vin, som jeg ville købe selv igen.
Købt hos Glud Vin til 169 kr.
