2016 Weingut Bergdolt Reif & Nett, Pin:ox Trocken, Pfalz, Tyskland

Fra selvbetjeningsbaren på Vindanmark Vin & Tapas Bar nuppede jeg et glas af denne Pin:ox Trocken fra  Weingut Bergdolt Reif & Nett … kold hvidvin på et sammensurium af druer … både Weißburgunder, Auxerrois, Chardonnay og – som vinmagere selv siger – formentlig også en lang række andre druer.

Weingut Bergdolt Reif & Nett holder til i den lille by Duttweiler på vinruten mellem Speyer og Neustadt i Pfalz. Vinhuset stammer helt tilbage til 1838, hvor huset gamle kælder med hvælvede lofter i sandsten blev bygget, men Nett familien – som i dag driver huset i 5. generation – overtog vinhuset ved en arvelod i 1900.

Reelt er vinhuset efterkommere fra nabogården Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, som holder til i et gammelt kloster lige overfor Bergdolt-Reif & Nett. Dette kloster er bygget i 977 og blev i 1754 købte Jakob Bergdolt, men efter arvedelingen i 1900, adoptioner og giftermål, så opstod der således to vingårde med Bergdolt efterkommere i Duttweiler.

Og Weingut Bergdolt Reif & Nett holder altså således til i vingården, hvor kælderen stammer tilbage fra 1838 og ikke i det gamle kloster.  Huset drives som nævnt i dag af Nett familien, nemlig af Bernhard, Katja og Christian Nett sammen med Heinz Bergdolt-Reif.  Nett familien er 5. generation på vingården, mens den ældre Heinz Bergdolt-Reif efter efterkommer fra nabogården.

Det er Christian Nett – som I ser på billedet ovenover – der er husets primære vinmager. Han overtog ansvaret for produktionen i 2001 og fik allerede i 2006 en 3. plads i DLG konkurrencen om årets bedste unge vinmager … en pris han endelig vandt i 2015, hvor han både blev Bester Jungwinzer Deutschlands og Bester Jungwinzer Pfalz.

Samlet har huset 30 hektar vinmarker, som i 2015 blev certificeret økologisk og flere af markerne passes endda med heste i stedet for traktor. Deres bedste mark er Mandelberg, som leverer druer til husets 3 topvine.

Det er et innovativt vinhus, som laver en række spændende og moderne vine i forskellige serier. Serierne omfatter Creation, Tradtion, Black Edition, Avantgarde, Prestige, Edelsüss, Sekt & Secco samt Special.

Denne Pin:ox Trocken kommer fra den kreative serie, som omfatter mange sjove vine … vine med navne som Glaube-Liebe-Hoffnung-Riesling, Paranoia, Irgendwas mit R, Leib und Seele samt mange flere. Vinen er som tidligere nævnt på Weißburgunder, Auxerrois og Chardonnay, men kan også indeholde andre druesorter, som vinhuset selv skriver.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, lagret på samme og har hele 6,0 gram restsukker pr. liter. Alkoholprocenten ligger på 12%.

Duftmæssigt er vinen fin frisk med æbler, melon og hyld … godt med sten, en omgang Kung-Fu is, lidt citrus og ellers sødkrydret. I munden er vinen let perlende med fin intensitet, lidt bitterhed og krydderier. Den er slet ikke så sød, som man ellers skulle forvente med 6 gram restsukker, men det er jo bare godt.

Forhandles af Vindanmark, hvor en flaske koster 119 kr. Hvis du køber 12 flasker er prisen 99 kr. og så sendes de endda fragtfrit.

Rating 3,5/7