2011 Weingut Römerstein Ernst Waltschek, Pinot Noir Reserve, Burgenland, Østrig

2011 Weingut Römerstein Ernst Waltschek, Pinot Noir Reserve Burgenland, ØstrigWeingut Römerstein a.k.a. Ernst Waltschek er specielt vild med Blauburgunder a.k.a. Pinot Noir og det kan bestemt smages i denne rødvin fra den østrigske vingut med marker i Burgenland og sin vinkælder udenfor de gængse vinområder, nemlig i Tyrol.

Omkring 70% af produktionen hos Ernst Waltschek består af hvidvine, mens den resterende del består af rødvine på druesorterne Zweigelt, Pinot Noir, Syrah, St. Laurent, Merlot samt cuvéerne Cabernet Merlot Reserve, Donum Dei Reserve og Columbus Reserve med et blend af nogle af druesorterne.

Druerne til denne Pinot Noir Reserve kommer fra markerne Remanenz og Römerstein, men ellers har jeg ikke de store oplysninger om vinen, produktionsmetoder eller lagring af vinen, selvom den bestemt smager, som om den har lagret på eg. Jo, den har en alkoholprocent på 13%.

Og hold nu kæft en bondsk, animalsk og parfumeret næse. Det er virkelig voldsomt krydret og parfumeret med gammel eg, våde fade, solbær, brombær og kanel. Der er ingen tydelige tegn eller aromaer, som indikerer at dette er Pinot Noir, hverken i farven eller i duften. Alligevel er næsen ganske tiltrækkende, lidt sin egen og med en vis bondsk og rustik elegance.

Smagsmæssigt er der først en tydelig sødme, men derudover byder vinen på peber, lidt kant men også blødhed. Jeg får en fornemmelse af jul … nærmest en julestemning med kanel, klejner, modne kirsebær, en rustik syre og derudover er der også godt med tanniner. Det er virkelig bondsk og charmerende, selvom eftersmagen er kort.

Købt på vingården, prisen kendes ikke.

Rating 4,5/7