Så var det Pauls tur … og han opfordrede os kækt til … udover at skulle gætte vinlandet … også at skulle gætte druen. Det var en klar “Mission Impossible”, da vinen Petalos del Bierzo er lavet af 100% Mencia, som er den traditionelle rødvinsdrue i Bierzo, som først for nylig er blevet anerkendt som en rødvinsdrue med potentiale til at lave verdensklassevine.
Mencia druens oprindelse ligger ikke helt klart, nogle mener den er blevet bragt ind i området af Romerne, i hvert fald omtales vin fra Bierzo allerede for 2000 år siden, mens nyere forskning tyder på at druen er i familie med Cabernet Franc.
Før i tiden var vin lavet på Mencia lette vine med en forholdsvis lys farve og de skulle drikkes unge, mens nutidens Mencia tværtimod giver kraftige vine, med masser af mineralitet og kraft, hvilket gør dem i stand til at lagre længe, Mencia er så at sige blevet “genfødt” i Bierzo.
Alvaro Placios … han laver altså bare fremragende vine. Jeg har tidligere skrevet lidt om ham i et tidligere blogindlæg.
Druerne til Petalos del Bierzo kommer fra en vinmark med vinstokke, der er mellem 40-90 år gamle. Vinmarken kultiveres stadig delvist med muldyr, og hele fremstillingsprocessen, lige fra den daglige pleje af vinstokkene til den endelige flaskning, er økologisk.
Det er en dejlig lille vin, som jeg har smagt flere gange. Duftmæssigt er der lidt rosin, lidt overmoden blomme. Smagsmæssigt blev der nævnt ord som “julestemning” og “Goodyear på Jyllands Ringen”, og den har rigtigt lidt lakrids, men stadigvæk med tanniner, omend måske lidt modne tanniner. En lækker lille sag.
Hvem medbragte vinen: Paul
Købt i Vinspecialisten, hvor prisen ligger omkring 135 kr.
