Medalla Real Cabernet Sauvignon igen … blot årgang 1996 og dermed 6/8 i føljetonen om vinene fra Viña Santa Rita, som i øvrigt har fået sit navn efter en italiensk helgen ved navn Rita … Saint Rita.

Saint Rita var født i 1381 i Casia i Italien og viede sit liv til gud. Ikke desto mindre fik hendes forældre hende gift med en ung mand fra landsbyen. Og det blev et hårdt ægteskab – nærmest et martyrium – da hendes mand drak kraftigt, spillede og slog hende. Hun fik tvillinger, men blev ramt af flere tragedier, bl.a. blev manden myrdet og hendes børn døde af en alvorlig sygdom.

Hun kunne ikke komme i kloster og fortsætte hendes arbejde for gud, fordi hun var enke. Men en mørk nat kom en engel og første hende alligevel til klosteret, hvor hun – for at bevise hendes lydighed overfor gud – hver dag måtte skulle vande en mark med gamle og indtørrede vinstokke.

Trods spot fra både landsbyen og beboerne i klosteret, så fortsat Rita arbejdet og bragte hvert år store klaser vindruer til klosteret – stik imod alle forventninger. Rita døde i 1457 efter fire år med en ukendt og smertefuld sygdom. I 1990 blev hun erklæret helgen og er kendt som helgenen af håbløse sager.

Nå, men det var et sidespring. Tilbage til vinen … og som den foregående lavet på 95% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc. Druerne kommer fra vinstokke plantet i 1970. Alle druerne høstet manuelt og udbyttet er omkring 6.000 kg/hektar. Vinen ligger på franske egetræsfade i 12-14 måneder.

Duftmæssigt er her blæk, rød frugt … giver et lidt koldt indtryk med syre og et animalsk udtryk. Og i munden mærkes det på ingen måde, at der er en vin, som snart af 20 år gammel. Der er fortsat godt med syre, frisk og ren frugt. Syren er meget levende, selvom der også er lidt rundhed over vinen. Men utroligt nok, som er syren faktisk næsten for dominerende.

Findes i supermarkeder, hvor prisen for en nyere årgang ligger på omkring 129 kr.

Rating 4/7