Sidste vin fra WineFLY Jakob & Bendt blev denne Spätburgunder Trocken fra Cisterzienser Weingut Michel, altså Ulrich og Karen Michel fra den lille by Dittelsheim-Heßloch i Rheinhessen.

Ja, sidste vin var nu Mayschoss-Mönchberg fra Josten & Klein, men da denne vin var udenfor smageskemaet, så fik vinen nummeret 13, selvom vi nød den tidligere i rækkefølgen. Sådan er der så meget.

Familien Michel har 20 hektar vinmarker, bl.a. markerne Liebfrauenberg og Mondschein i Heßloch samt Filetstück Löwenberg i Bechtheim. Her dyrker de sorterne Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer og Sauvignon Blanc samt de røde Spätburgunder, Frühburgunder, St. Laurent, Dornfelder, Cabernet Sauvignon og Merlot.

Jeg har tidligere smagt huset Cabernet Sauvignon Merlot Trocken samt storesøsteren til denne, Spätburgunder S Kalkstein.

Husets rødvine er opdelt i 3 serier, nemlig Trockene Rotweine, Feinherbe Rotweine og Barrique Rotweine. Denne Spätburgunder kommer fra førstnævnte … dvs. en vin, som slet ikke har set egetræsfade.

I næsen er her godt med grønne noter, grannåle, granatæbler … sådan lidt en kølig stil, men har også en smule af den søde kostald, som vi jo elsker. Derudover er der lidt vådkrydrede elementer samt spidskommen.

Smagsmæssigt er her jordbær, hindbær samt lidt blæk, kridt, jern og mineraler. Der er fin balance og dejlig lille Spätburgunder.

Forhandles af WineFLY, pris 75 kr.

Rating 4/7