2011 Trivento Bodegas y Viñedos, Syrah Golden Reserve, Mendoza, Argentina

Næste vin blev denne Syrah Golden Reserve fra vinhuset Trivento Bodegas y Viñedos, som ligger i Mendoza, Argentina. Vinhuset er grundlagt i 1996 af vinmastodonten Concha y Toro, som ellers holder til på den anden side af Andesbjergene, nemlig i Chile, og dét vinhus kender de fleste … formentlig fra supermarkederne, hvor nogle af deres topsællerter fylder vinhylderne.

Vi kender bl.a. vinhuset fra vinen Casillero Del Diablo … det er den med djævlen på etiketten, fra vinen Sunrise … ja, den med den orange etikette samt en lang række vine under navnet Concha y Toro. De ejer også en række andre vingårde, bl.a. Viña Cono Sur, Viña Maipo, Viña Palo Alto, Viña Maycas del Limarí, Viña Canepa, Fetzer Vineyards og så dette Trivento Bodegas y Viñedos.

Og Concha y Toro gør intet småt, så etableringen af Trivento i Argentina skete i 1996 ved at købe ikke mindre end knap 1.300 hektar jord i Mendoza, bl.a. i Uco Valley, Maipu, Lujan de Cuyo, San Martin og Rivadavia distrikterne, hvilket hurtigt blev efterfulgt af opførelsen af en state-of-the-art vingård udstyret med den nyeste og mest avancerede teknologi til fremstilling af vin. I kælderen er der fx også 4.000 barriques … det må også fylde lidt.

Vinproduktionen blev lagt i hænderne på den talentfulde argentinske vinmager Federico Galdeano, og derudover lokkede Concha y Toro også den internationalt berømte italienske ønolog Alberto Antonini til Trivento for at komme med råd til fremstillingen af vinene.

Man valgte at kalde vinhuset for Trivento Bodegas y Viñedos, og Trivento betyder “de tre vinde”, hvilket henviser til de tre vinde, som fejer igennem Mendoza, nemlig Polar vinden om vinteren, Zonda vinden fra Andesbjergene og Sudestada vinden, som om sommeren er med til at køle druerne.

Og så var man egentligt klar til at sprøjte vine ud … og det har man gjort lige siden. Vinene fra Trivento laves i flere serier, nemlig Eolo, Golden Reserve, Amado Sur, Reserve, Tribu, Espumantes og Brisa de Abril. Flere af serierne er prisbillige, beregnet til supermarkeder og produceret i meget store mængder.

I dag er vinfremstillingen overladt til et hold af ønologer, nemlig Germán Di Césare, Victoria Prandina, Rafael Miranda og Maximiliano Ortiz.

Her har vi husets Syrah Golden Reserve, 100% Syrah og druerne kommer fra Tupungato i Uco Valley i Mendoza. Vinmager er Germán Di Césare, og han har sørget for, at vinen har lagret 12 måneder på fransk eg, hvilket er efterfulgt af 12 måneder på flaske inden frigivelsen.

I næsen har vinen god tørhed, blæk, mørke bær og krydderier … lidt ala Rhône. Smagen er fyldig, men tør. Der er godt med tanniner, svag sødme, røde og mørke frugter samt grønne noter.

Forhandles i Føtex og Netto, pris ca. 79 kr.

Rating 3,5/7 

Skriv et svar