2015 Frankland Estate, Rocky Gully Shiraz, Western Australia, Australien

2015 Frankland Estate, Rocky Gully Shiraz, Western Australia, AustralienI Rocky Gully serien laver Frankland Estate også en vin på Shiraz – Rocky Gully Shiraz – og den skulle vi selvfølgelig også smage.

Rocky Gully Shiraz er dog heller ikke 100% ren Shiraz, idet der er blandet en smule af den hvide drue Viognier i vinen … ligesom man ofte gør det i Rhône.

Hos Frankland Estate gærer de røde vine i åbne gæringskar og lagres lang tid på egefade, men med denne Rocky Gully Shiraz er det dog alene en del af vinen, som har lagret et år på træfade, mens resten er lagret i ståltanke.

Duftmæssigt er Rocky Gully Shiraz en ordentlig mundfuld med masser af mørk, fed og sød frugt, en virkelig fed og opulent næse, hvor der også er godt med eukalyptus, blæk, eg, kaktuspiller, spidskommen, lakrids samt et drys peber.

I munden er vinen også fed med masse af kraft, power, saftighed samt noget sødme og pænt med tanniner. Det er fedme, sødme, peber, kirsebær … svag syre, men kombinationen af power og sødmen vipper mig af Good Gully.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 96,75 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2016 Frankland Estate, Chicken Shit Chardonnay, Western Australia, Australien

2016 Frankland Estate, Chicken Shit Chardonnay, Western Australia, AustralienGladys er lidt af en rappenskralde, men et fast medlem i ledelsesteamet og en del af familien på Frankland Estate. Helt menneskelig er hun nu ikke, da hun er en perlehøne, som spankulerer rundt mellem vinstokkene, hvor hun også foretager sin nødtørft. Det er oss’ derfor, at hun har lagt navn til denne Chicken Shit Chardonnay fra Frankland Estate.

Gladys opgave i vinmarker er – udover at forsyne stokkene med chickenshit – at spise de insekter og skadedyr, som ellers er en trussel imod gårdens druer. Og det job udfører hun – sammen med et par andre perlehøns – med stor loyalitet, følsomhed og omsorgsfuldt.

Køn er hun ikke med – som en til vinsmagningen lidt ufølsomt udtrykte det – et par røde klunker hængende fra ansigtet, hvilket også kunstfærdigt er illustreret på etiketten af vinen.

Chicken Shit Chardonnay er 100% Chardonnay, hvor druerne kommer fra de yngste stokke på marken Isolation Ridge Vineyard. Vinen fadgæres og hviler på fadet sur lie i 11 måneder inden den klargøres til aftapning.

Dufter den så af hønserøv? Der er i hvert fald noget animalsk over vinen, som næsten dufter helt biodynamisk. Det er virkelig en aromatisk vin med tropisk frugt, eg, vanilje, røg og sødme.

Men nej, det er ikke oss’ en perlende vin. I munden er det i stedet en parfumeret vin … er klart min første tanke. Der er kalk, fedme og vinen er typisk Chardonnay cremet, men byder også på lidt kant med både salt og grape, så vi både klukker, kagler og hakker.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 119,20 kr.

Vinanmeldelse 4/7