Weingut August Kesseler ligger på Lorcher Straße i Assmannshausen i den vestlige del af Rheingau, men denne R Riesling Kabinett er dog lavet med druer opkøbt fra vinavlere i Pfalz længere mod syd.
Vinhuset er grundlagt i 1924, men drives i dag af August Kesseler, som I også kan se lette på kasketten på billedet ovenover. Han overtog driften fra sin far i 1977 i en alder af blot 19 år. Dengang var vingården alene på 2,5 hektar og solgte gårdens druer i tankvogne til andre producenter i Rheingau.
Men det ændrede August Kesseler og har endda siden opkøbt flere vinmarker, således vingården i dag samlet har 33 hektar, som bl.a. omfatter parceller på Großen Lagen marker som Assmannshäuser Höllenberg og Rüdesheimer Schlossberg.
Der laves en lang række vine fra markerne i Rheingau, bl.a. har August særlig fokus på produktion af førsteklasses Riesling og Pinot Noir i kompromisløs høj kvalitet.
Derudover startede August Kesseler allerede i 2012 med at samarbejde med udvalgte vinavlere i Pfalz området. Disse vinavlere dyrker deres druer nøjagtigt efter August Kesselers strenge regler, primært i området Mittelhaardt omkring Bad Dürkheim.
Og det er bl.a. fra dette samarbejde, at denne R Riesling Kabinett kommer. Vinen er lavet i både Bad Dürkheim og videre vinificeret hos Kesseler i Rheingau.
Vinen har gæret i temperaturstyrede, rustfri ståltanke. Den har fået lov til at ligge på bærmen i tilstrækkelig lang tid, før den meget skånsomt bliver tappet på flaske. Vinen har et pænt restsukkerindhold på 26 gram pr. liter.
Selvom det er en billigere og kabinett sød vin, så er der faktisk herlige aromaer af petroleum … ikke voldsomt, men dog til stede som bevis på, at dette skam er vaskeægte Riesling. Derudover er der eksotisk frugt, fersken, æbler samt selvfølgelig en vis sødme, men en Kabinett skal jo også indeholde mindst 75 Oechle.
I munden er der godt med grape og æblemost, men selvfølgelig der selvfølgelig er en vis sødme, så bliver vinen faktisk aldrig for sød, for den har samtidig en nærmest grøn syre. Det er sgu godkendt.
Importeret af AMKA og sælges i forskellige supermarkeder, hvor prisen normalt er 119 kr. Jesper havde købt en rest på 5-6 flasker til 50 kr. pr. flaske, hvilket er et fint køb.
Vi skal da igen et smut omkring Weingut Jülg … I ved ham den unge Johannes Jülg på adressen Hauptstraße 1 i byen Schweigen-Rechtenbach i det allersydligste Pfalz ved grænsen til Alsace i Frankrig. Denne gang er det ikke hans crémant vi smager, men en hvidvin på Grauburgunder.